一种仿制纯手工拉面的设备及其工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种仿制纯手工拉面的设备及其工艺，所述传输设备包括设置于工作台面上方的上传输设备以及设置于工作台面下方的下传输设备，所述自动切片设备设置于工作台上方右端。所述上传输设备包括上传输带Ⅰ、上传输带Ⅱ以及上传输带Ⅲ，所述下传输设备包括下传输带Ⅰ、下传输带Ⅱ、下传输带Ⅲ、下传输带Ⅳ、下传输带

【技术实现步骤摘要】
一种仿制纯手工拉面的设备及其工艺


[0001]本专利技术涉及餐饮
，具体为一种仿制纯手工拉面的设备及其工艺。

技术介绍

[0002]拉面的制作需要系列的和面、醒面、盘面、碾压、切片、拉伸、微波杀菌、翻碗、烘干等工序，需要耗费大量人力物力，因此，申请人开发了一种适用于拉面制作的自动制片机，碾压后输送到制面片机进行自动切面、自动制片、自动拉伸，有效解决多次压面所占用的人力和物力。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于提供一种仿制纯手工拉面的设备，主要解决拉面和面、醒面、盘面、碾压、切片、延伸拉条、微波杀菌、翻碗、烘干等问题。
[0004]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：包括工作台、传输设备以及自动切片设备，所述传输设备以及自动切片设备设置于工作台。
[0005]进一步，所述传输设备包括设置于工作台面上方的上传输设备以及设置于工作台面下方的下传输设备，所述自动切片设备设置于工作台上方右端。
[0006]进一步，所述上传输设备包括上传输带Ⅰ、上传输带Ⅱ以及上传输带Ⅲ，所述上传输带Ⅲ上方本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种仿制纯手工拉面的设备，其特征在于：包括工作台、传输设备以及自动切片设备，所述传输设备以及自动切片设备设置于工作台。2.根据权利要求1所述的仿制纯手工拉面的设备，其特征在于：所述传输设备包括设置于工作台面上方的上传输设备以及设置于工作台面下方的下传输设备，所述自动切片设备设置于工作台上方右端。3.根据权利要求2所述的仿制纯手工拉面的设备，其特征在于：所述上传输设备包括上传输带Ⅰ、上传输带Ⅱ以及上传输带Ⅲ，所述上传输带Ⅲ上方设置有面盒，所述下传输设备包括下传输带Ⅰ、下传输带Ⅱ、下传输带Ⅲ、下传输带Ⅳ、下传输带
Ⅴ
以及下传输带
Ⅵ
，所述上传输设备与下传输设备之间依次连接。4.根据权利要求3所述的仿制纯手工拉面的设备，其特征在于：所述工作台的宽度为200mm
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【专利技术属性】
技术研发人员：郭化南，王超，王浩，
申请(专利权)人：都市红高粱南乐县食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：