【技术实现步骤摘要】
一种蛋挞皮加工成型设备
[0001]本技术涉及蛋挞皮加工设备
,具体为一种蛋挞皮加工成型设备。
技术介绍
[0002]蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,意指馅料外露的馅饼,做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉,烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆,蛋挞在制作之前需要蛋挞皮、蛋挞水,而蛋挞皮通常放置在一个蛋挞模内,蛋挞模为锡纸材料,整体呈杯状,开口外扩,在面皮揉和好后需要将面皮分切成圆形,之后需要压入蛋挞模内,通常采用手工进行,制作好的蛋挞皮形状不一,且效率较低,故此,本技术提出了一种蛋挞皮加工成型设备。
技术实现思路
[0003]针对现有技术的不足,本技术提供了一种蛋挞皮加工成型设备,具备规格统一,加工效率高等优点,解决了手工进行,制作好的蛋挞皮形状不一,且效率较低的问题。
[0004]为实现上述规格统一,加工效率高的目的,本技术提供如下技术方案:一种蛋挞皮加工成型设备,包括基座,所述基座的表面设置有成型组件,所述成型组件的内部设置有退料 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种蛋挞皮加工成型设备,包括基座(1),其特征在于:所述基座(1)的表面设置有成型组件,所述成型组件的内部设置有退料组件,所述成型组件的表面设置有转移组件;所述成型组件包括固定安装在基座(1)内底壁的成型模板(5),所述成型模板(5)的表面开设有模型槽(13),所述基座(1)的内顶壁固定安装有成型压缩杆(2),所述成型压缩杆(2)的底部固定安装有压板(3),所述压板(3)的底部固定安装有压膜块(4);所述转移组件包括固定安装在基座(1)表面的转移电机(6),所述转移电机(6)输出轴的顶部固定安装有转移伸缩杆(7),所述转移伸缩杆(7)的顶部固定安装有套轴(8),所述套轴(8)的边侧固定安装有转移架。2.根据权利要求1所述的一种蛋挞皮加工成型设备,其特征在于:所述基座(1)主视形状为
‘
匚
’
字形,基座(1)的侧视形状为
‘
凸
’
字形,基座(1)的表面且位于成型压缩杆(2)的背面通过安装架固定安装有下料组件(18)。3.根据权利要求2所述的一种蛋挞皮加工成型设备,其特征在于:所述下料组件(18)主视形状为矩形,下料组件(18)的内部等距开设有五个放料通道,放料通道内部放置有蛋挞锡纸垫,下料组件...
【专利技术属性】
技术研发人员:田洪芳,
申请(专利权)人:临沂隆德食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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