一种可以提升口感的徽味糍糕加工设备制造技术

本实用新型专利技术提供一种可以提升口感的徽味糍糕加工设备，包括物料釜、支撑腿、驱动气缸、捶打锤和转柄，所述物料釜的两侧壁均固定连接有固定块，所述驱动气缸固定连接在固定块的顶部，所述驱动气缸的活动端固定连接有连接板，所述连接板的顶部贯穿开设有开槽，所述开槽的内部设置有活动板，所述转柄位于连接板的一侧，所述转柄靠近连接板的侧壁固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆的外表面与活动板螺纹连接。本实用新型专利技术中，通过设置的转柄、螺纹杆、连接杆、活动板、固定杆、捶打锤，使得通过转动转柄即可调节活动板上捶打锤的位置，从而使得捶打锤可以对物料釜内不同区域的原料进行捶打，有利于提高捶打锤捶打原料的效果，可以使得原料的口感更佳。感更佳。感更佳。

【技术实现步骤摘要】
一种可以提升口感的徽味糍糕加工设备


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种可以提升口感的徽味糍糕加工设备。

技术介绍

[0002]糍糕，传统特色糕点，用糯米制成；
[0003]中国专利(公告号：CN207544310U，公告日：2018.06.29)公开了一种用于稻类糍糕加工的捶打装置，包括槽体，槽体下部呈圆弧状，所述槽体左右侧壁上固定连接有两个安装座，安装座上均固定连接有升降装置，所述升降装置包括第一套筒，第一套筒底端固定设置在安装座上，所述第一套筒内部设置有电磁铁，电磁铁上方的第一套筒内部设置有磁极，磁极上侧固定连接有升降板，所述升降板上侧中间处固定连接有升降柱，两个升降柱的顶端固定连接支撑板，所述支撑板下侧中间处固定连接有连接杆，连接杆下端位于槽体内部，且连接杆的下端固定连接有捶打球；所述槽体内侧壁的上部均固定连接有若干第二套筒。本技术具有结构设计合理、使用方便和捶打效果好等优点，提升了糍糕的口感，具有推广应用价值。但该装置的剥落铲只能对捶打球的两侧进行剥落糍糕，而捶打球的底部很容易沾到糍糕，使得剥落铲对捶打球清理效果本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可以提升口感的徽味糍糕加工设备，包括物料釜(1)、支撑腿(2)、驱动气缸(4)、捶打锤(9)和转柄(11)，其特征在于：所述物料釜(1)的两侧壁均固定连接有固定块(3)，所述驱动气缸(4)固定连接在固定块(3)的顶部，所述驱动气缸(4)的活动端固定连接有连接板(5)，所述连接板(5)的顶部贯穿开设有开槽(6)，所述开槽(6)的内部设置有活动板(7)，所述转柄(11)位于连接板(5)的一侧，所述转柄(11)靠近连接板(5)的侧壁固定连接有螺纹杆(10)，所述螺纹杆(10)的外表面与活动板(7)螺纹连接，所述活动板(7)的底部固定连接有固定杆(8)，所述捶打锤(9)固定连接在固定杆(8)的底端，所述捶打锤(9)位于物料釜(1)的内部，所述物料釜(1)的两内壁均开设有滑槽(14)，所述滑槽(14)的内部...

【专利技术属性】
技术研发人员：伍文龙，伍俊峰，张天齐，
申请(专利权)人：巢湖市龙健峰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：