一种生物质固定化米根霉发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提出了一种生物质固定化米根霉发酵装置，包括反应器，所述反应器的上端设置进料管和进液管，所述进液管上设置蠕动泵，所述反应器内设置填料载体，所述填料载体采用生物质材料制备而成，所述填料载体上填充发酵霉，所述反应器的下端设置取样管，所述反应器的下端设置进气管，所述进气管上设置进气泵，所述反应器的上端设置出气管。在反应器内设置填料载体，并且填料载体采用生物质材料制备而成，在填料载体上填充发酵霉，通过第一管体补充碳源，一方面能够使米根霉较好的生长，从而提高其产酸的稳定性，另一方面还能有效的减少环境污染，达到高效、稳定、安全产酸的目的。安全产酸的目的。安全产酸的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种生物质固定化米根霉发酵装置


[0001]本技术涉及微生物发酵
，特别是涉及一种生物质固定化米根霉发酵装置。

技术介绍

[0002]乳酸(Lactic acid)，即是α
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羟基丙酸(α
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hydroxy
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propanoic acid)，分子式为C2H5OCOOH，相对分子量90.08。它是一种天然存在的有机酸，广泛存在与人体、动植物体和微生物中。乳酸分子内含有一个不对称的C原子，具有旋光性，有D
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型、L
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型和DL
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型三种乳酸构型。L
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乳酸为左旋体，D
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乳酸为右旋体，DL
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乳酸为消旋体。
[0003]乳酸的应用广泛，目前仅局限在某些范围。如乳酸的酸性柔和且稳定，有助于食品的风味，可用于饮料、糕点、酒类等，也可用于鱼、肉、蔬菜的加工和保藏。与柠檬酸、苹果酸等食用酸相比，乳酸具有很强的竞争力。在啤酒制造上，美国禁止使用磷酸等无机酸调节pH，而全部改用乳酸。由于人体内只含有L
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乳酸脱氢酶，D
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乳酸不能被人体吸收，而且过量食用D
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乳酸对人体有害，因此，世界卫生组织提倡使用L
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乳酸作为食品添加剂和内服药品，取代DL
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乳酸。另外，乳酸酯化得到的高分子聚合物聚乳酸(PLA)，使用后能被自然界中微生物完全降解，最终生成二氧化碳和水，不污染环境，这对保护环境非常有利，是公认的环境友好材料。聚乳酸具有良好的塑料特性，且生物相容性与生物可降解性好，被用作药物缓释材料、组织工程材料、手术缝合线、骨折固定件等。
[0004]目前乳酸生产常用的方法是微生物发酵法。例如，传统的根霉菌发酵生产乳酸，多利用游离的米根霉菌丝进行发酵。游离发酵中米根霉菌丝体比较发达，经常出现凝块和结团的现象，而且悬浮的菌丝体还会增大发酵液的粘度并形成大的空气泡，减少了细胞内的氧气传递，降低了乳酸产量，生产不稳定，重复使用率低。

技术实现思路

[0005]本技术要解决的技术问题是克服现有技术存在的不足，提供一种生物质固定化米根霉发酵装置。
[0006]为了解决上述技术问题，本技术采用以下技术方案：
[0007]一种生物质固定化米根霉发酵装置，包括反应器，所述反应器的上端设置进料管和进液管，所述进液管上设置蠕动泵，所述反应器内设置填料载体，所述填料载体采用生物质材料制备而成，所述填料载体上填充发酵霉，所述反应器的下端设置取样管，所述反应器的下端设置进气管，所述进气管上设置进气泵，所述反应器的上端设置出气管。
[0008]作为优选的技术方案，所述进液管的一端连通所述反应器内部，所述进液管的另一端连接一中和剂储存容器。
[0009]作为优选的技术方案，所述出气管上设置冷凝器。
[0010]作为优选的技术方案，所述进气管的一端伸入至所述反应器内部，并与一分布管连接，所述分布管均匀设置若干进气喷嘴。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果在于：
[0012]本技术经过合理的设计，在反应器内设置填料载体，并且填料载体采用生物质材料制备而成，在填料载体上填充发酵霉，通过第一管体补充碳源，一方面能够使米根霉较好的生长，从而提高其产酸的稳定性，另一方面还能有效的减少环境污染，达到高效、稳定、安全产酸的目的。
附图说明
[0013]为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。
[0014]图1为本技术一种生物质固定化米根霉发酵装置的结构示意图。
[0015]图中，1为反应器，2为进料管，3为进液管，4为蠕动泵，5为填料载体，6为取样管，7为进气管，8为进气泵，9为出气管，10为中和剂储存容器，11为冷凝器，12为分布管，13为进气喷嘴。
具体实施方式
[0016]下面将对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0017]需要说明的是，本技术实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后
……
)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
[0018]另外，在本技术中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本技术的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。
[0019]现在结合说明书附图对本技术做进一步的说明。
[0020]请参考图1所示，本技术实施例是一种生物质固定化米根霉发酵装置，包括反应器1，所述反应器1的上端设置进料管2和进液管3，所述进液管3上设置蠕动泵4，所述反应器1内设置填料载体5，所述填料载体5采用生物质材料制备而成，所述填料载体5上填充发酵霉，所述反应器1的下端设置取样管6，所述反应器1的下端设置进气管7，所述进气管7上设置进气泵8，所述反应器1的上端设置出气管9。
[0021]具体实施时，通过进料管2不断往反应器1内补充碳源，此处碳源优选为酒糟。酒糟是酿酒业的副产物，量大而集中，据统计，我国年产各种酒糟高达2700多万吨，酒精废糟液排放量高达6500多万吨，以粮食为原料的酒糟分为白酒糟、啤酒精和酒精糟，其中后两者的养分含量较高，干物质中粗蛋白的含量达28％左右，含丰富的氨基酸、维生素和多种微量元素等，营养比较丰富，但是它们的酸度高，易腐败变质，若不及时处理，必然严重污染环境。
因此，本实施例采用固定化的方式将米根霉固定在载体上，然后以白酒酒糟作为碳源，通过两者的有效结合，达到联合发酵生产乳酸的目的，一方面能够使米根霉较好的生长，从而提高其产酸的稳定性，另一方面还能有效的减少环境污染，达到高效、稳定、安全产酸的目的。
[0022]本实施例中，所述进液管3的一端连通所述反应器1内部，所述进液管3的另一端连接一中和剂储存容器10。其中，进液管3主要用于在反应过程中，往反应器1中补入中和剂，以维持发酵反应的高效进行。
[0023]本实施例中，所述出气管9上设置冷凝器11。排出的空气通过冷却后再排放至空气中。
[0024]本实施例中，为了提升空气/氧气在反应器内的均匀分布，所述进气管6的一端伸入本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种生物质固定化米根霉发酵装置，包括反应器，所述反应器的上端设置进料管和进液管，所述进液管上设置蠕动泵，其特征在于，所述反应器内设置填料载体，所述填料载体采用生物质材料制备而成，所述填料载体上填充发酵霉，所述反应器的下端设置取样管，所述反应器的下端设置进气管，所述进气管上设置进气泵，所述反应器的上端设置出气管。2.根据权利要求1所述的一种生物质固定化米根...

【专利技术属性】
技术研发人员：李岩，曹雨情，鹿欣茹，倪小雨，
申请(专利权)人：泰州职业技术学院，
类型：新型
国别省市：