【技术实现步骤摘要】
一种生物质固定化米根霉发酵装置
[0001]本技术涉及微生物发酵
,特别是涉及一种生物质固定化米根霉发酵装置。
技术介绍
[0002]乳酸(Lactic acid),即是α
‑
羟基丙酸(α
‑
hydroxy
‑
propanoic acid),分子式为C2H5OCOOH,相对分子量90.08。它是一种天然存在的有机酸,广泛存在与人体、动植物体和微生物中。乳酸分子内含有一个不对称的C原子,具有旋光性,有D
‑
型、L
‑
型和DL
‑
型三种乳酸构型。L
‑
乳酸为左旋体,D
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乳酸为右旋体,DL
‑
乳酸为消旋体。
[0003]乳酸的应用广泛,目前仅局限在某些范围。如乳酸的酸性柔和且稳定,有助于食品的风味,可用于饮料、糕点、酒类等,也可用于鱼、肉、蔬菜的加工和保藏。与柠檬酸、苹果酸等食用酸相比,乳酸具有很强的竞争力。在啤酒制造上,美国禁止使用磷酸等无机酸调节pH, ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种生物质固定化米根霉发酵装置,包括反应器,所述反应器的上端设置进料管和进液管,所述进液管上设置蠕动泵,其特征在于,所述反应器内设置填料载体,所述填料载体采用生物质材料制备而成,所述填料载体上填充发酵霉,所述反应器的下端设置取样管,所述反应器的下端设置进气管,所述进气管上设置进气泵,所述反应器的上端设置出气管。2.根据权利要求1所述的一种生物质固定化米根...
【专利技术属性】
技术研发人员:李岩,曹雨情,鹿欣茹,倪小雨,
申请(专利权)人:泰州职业技术学院,
类型:新型
国别省市:
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