从果实中分离有色体类胡萝卜素制造技术

本发明专利技术涉及生产可以从果实中分离的类胡萝卜素的方法。本发明专利技术的过程允许基于尺寸(尺寸排阻色谱法)和纯形式选择性分离规则形状和尺寸的聚集体形式的类胡萝卜素。所述方法包括以下步骤：i)在悬浮液中，从果实中生产均匀的质体色素膜碎片；ii)通过用洗涤剂溶解进行膜组分的溶液分离；iii)通过筛选技术，例如尺寸排阻色谱法(SEC

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】从果实中分离有色体类胡萝卜素


[0001]本专利技术涉及一种生产类胡萝卜素的方法，尤其涉及可以从含有有色体(chromoplastid)类胡萝卜素的果实中分离的有色体类胡萝卜素的工业分离。例如，我们可以特别提到存在于甜椒(Capsicum annuum)红(红辣椒)果实中的类胡萝卜素辣椒红素，存在于甜椒(Capsicum annuum)黄(黄辣椒)果实中的类胡萝卜素叶黄素，以及存在于西红柿(Solanum lycopersicum)(番茄)中的类胡萝卜素番茄红素。等效的过程可用于分离存在于这些果实的其他品种(例如辣椒和黄番茄)的有色体中的其他类胡萝卜素，并可在任何情况下扩展到产生以有色体水平的类胡萝卜素积累为特征的果实的任何植物物种。
[0002]该过程允许您：
[0003]‑
从天然来源分离特定的类胡萝卜素(而不是通过合成方法)；
[0004]‑
与潜在需求相比，大幅提高生产供给(该产品的限制因素)。

技术介绍

[0005]类胡萝卜素是由细菌、藻类和高等植物合成的抗氧化剂。它们对化学或物理因素引起的氧化本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.从植物果实中获得有色体类胡萝卜素的方法，包括以下步骤：i)预防性清洗和压碎果实；随后在有色体膜的缓冲溶液中机械破碎，并离心以除去水溶性胞质部分；ii)离心后回收分离的固体部分，将其分散在缓冲溶液中，加入烷基糖类洗涤剂，混合并随后离心；iii)在阶段ii)的离心操作后除去上清液，并通过选自尺寸排阻色谱法、快速蛋白质液相色谱法、超速离心、纳滤和超滤的筛选技术分离类胡萝卜素。2.根据权利要求1所述的方法，其中在步骤(ii)中，通过离心分离的固体部分以至少1:1或更低(w/w)的重量比重新悬浮在pH 5
‑
7的缓冲水中，并且将如此获得的悬浮液通过在黑暗处缓慢搅拌下加入洗涤剂而均质化和溶解5
‑
30分钟。3.根据权利要求1
‑
2中任一项所述的方法，其中所述烷基糖类洗涤剂具有以下通式：R
‑
X
‑
(M)
m
其中：M＝1和2之间的整数；X＝O或S；M＝选自醛糖和酮糖单糖基团及对应混合物；R＝C6‑
C
15
直链或支链烷基链，优选C7‑
C
13
，更优选C8‑
C
12
。4.根据权利要求1
‑
3中任一项所述的方法，其中所述烷基糖类洗涤剂选自单独使用或相互混合使用的烷基麦芽糖苷和烷基葡糖苷。5.根据权利要求1
‑...

【专利技术属性】
技术研发人员：D，
申请(专利权)人：卡利亚里大学，
类型：发明
国别省市：