一种食品加工发酵塔制造技术

本实用新型专利技术提供了一种食品加工发酵塔，涉及食品加工技术领域，包括主体、筛网和控制开关，主体的内壁底端固定连接有筛网，主体的外壁正面固定连接有控制开关，主体的顶面固定连接有入料口，入料口的一侧固定连接有电机，电机的一侧固定连接有排气管。该种食品加工发酵塔，通过筛网安装至主体的内部底端，使筛网能够将发酵后产生的杂质过滤出来，而通过筛网的倒V字形状，让筛网上的杂质便于往筛网的两侧滑动，然后通过排污口排出，使发酵物和杂质便于进行分离，使杂质清理起来能够方便。使杂质清理起来能够方便。使杂质清理起来能够方便。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工发酵塔


[0001]本技术涉及食品加工
，具体是一种发酵塔。

技术介绍

[0002]发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，日常生活中的许多食物都是经过发酵得到的，大量的食品发酵就需要用到食品发酵专用发酵塔；
[0003]但是现有技术中的食品发酵专用发酵塔在发酵时发酵后产生的大量杂质即使沉淀后仍会混入发酵物一同流出，使后期分离难以彻底分离，影响啤酒的风味，同时粘贴在发酵塔内壁的杂质不便于进行清理，导致堆积时间过久容易影响发酵的效果，因此解决以上问题提供一种食品加工发酵塔。

技术实现思路

[0004]本技术旨在于解决
技术介绍
中存在的缺点，提供一种食品加工发酵塔，通过筛网安装至主体的内部底端，使筛网能够将发酵后产生的杂质过滤出来，而通过筛网的倒V字形状，让筛网上的杂质便于往筛网的两侧滑动，然后通过排污口排出，使发酵物和杂质便于进行分离，使杂质清理起来能够方便。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案，一种食品加工发酵塔，包括主体、筛网和控制开关；
[0006]所述主体的内壁底端固定连接有筛网，所述主体的外壁正面固定连接有控制开关，所述主体的顶面固定连接有入料口，所述入料口的一侧固定连接有电机，所述电机的一侧固定连接有排气管。
[0007]作为上述技术方案的进一步描述：所述电机的底端连接有转动杆，所述转动杆的外围固定连接有若干个连接杆，所述连接杆的一端固定连接有刮板，所述刮板的一端与主体的内壁紧密相贴。
[0008]作为上述技术方案的进一步描述：所述连接杆的表面嵌入设置有若干个筛孔，所述筛孔的一端固定连接有过滤网，所述转动杆的内部固定连接有紫外线杀菌灯。
[0009]作为上述技术方案的进一步描述：所述排气管的底端连接有吸风机，所述吸风机设在主体的内壁顶端，所述主体的底面两侧均连接有脚架，所述脚架之间连接有出料口，所述主体的底端两侧均设有排污口，所述主体的外壁正面固定连接有观察窗。
[0010]作为上述技术方案的进一步描述：所述筛网呈倒V字结构，且筛网的两端均通过转轴与主体的内壁底端固定连接。
[0011]作为上述技术方案的进一步描述：所述筛网的顶面两侧均滑动连接有滑轮，所述滑轮的顶端通过支撑杆与连接杆的底端固定连接，所述筛网两端的倾斜角度与排污口的倾斜角度一致。
[0012]作为上述技术方案的进一步描述：所述控制开关与电机、吸风机和紫外线杀菌灯
之间电性连接。
[0013]本技术提供了一种食品加工发酵塔，具有以下有益效果：
[0014]1、本实用优点在于，通过筛网安装至主体的内部底端，使筛网能够将发酵后产生的杂质过滤出来，而通过筛网的倒V字形状，让筛网上的杂质便于往筛网的两侧滑动，然后通过排污口排出，使发酵物和杂质便于进行分离，使杂质清理起来能够方便。
[0015]2、其次，通过启动电机带动转动杆转动，使转动杆能够带动连接杆转动对发酵物进行搅拌，而在连接杆转动的同时带动刮板在主体的内壁进行转动，将粘贴在主体内壁的杂质进行清理，使清理起来能够更方便。
附图说明
[0016]图1为本技术的整体结构示意图。
[0017]图2为本技术的整体结构剖视示意图。
[0018]图3为本技术的连接杆内部结构示意图。
[0019]图4为本技术的图2A处放大示意图。
[0020]图1
‑
4中：1、主体；101、入料口；102、电机；103、排气管；104、吸风机；105、转动杆；106、连接杆；107、筛孔；108、过滤网；109、紫外线杀菌灯；110、刮板；111、脚架；112、出料口；113、排污口；114、观察窗；2、筛网；201、滑轮；3、控制开关。
具体实施方式
[0021]实施例：
[0022]请参阅图1
‑
4中，
[0023]本实施例提供的一种食品加工发酵塔，包括主体1、筛网2和控制开关3；
[0024]主体1的内壁底端固定连接有筛网2，主体1的外壁正面固定连接有控制开关3，主体1的顶面固定连接有入料口101，入料口101的一侧固定连接有电机102，电机102的一侧固定连接有排气管103。
[0025]其中，筛网2为锰钢筛网材质，锰钢是一种高强度的抗锰钢，主要用于需要承受冲击、挤压、物料磨损等恶劣工况条件，破坏形式以磨损消耗为主，使筛网2的耐磨性强，不容易发生变形，让筛网2的抗压能力强；
[0026]进一步的，电机102的底端连接有转动杆105，转动杆105的外围固定连接有若干个连接杆106，连接杆106的一端固定连接有刮板110，刮板110的一端与主体1的内壁紧密相贴，通过启动电机102带动转动杆105转动，使转动杆105能够带动连接杆106转动对发酵物进行搅拌，而在连接杆106转动的同时带动刮板110在主体1的内壁进行转动，将粘贴在主体1内壁的杂质进行清理，使清理起来能够更方便。
[0027]进一步的，连接杆106的表面嵌入设置有若干个筛孔107，筛孔107的一端固定连接有过滤网108，连接杆106的内部固定连接有紫外线杀菌灯109，通过启动紫外线杀菌灯109通过筛孔107对连接杆106的外围具有杀菌的效果，使在连接杆106在搅拌的同时能够进行消毒，让发酵的效果能够更好，而为了防止发酵物对筛孔107造成堵塞，通过过滤网108将发酵物进行拦截。
[0028]进一步的，排气管103的底端连接有吸风机104，吸风机104设在主体1的内壁顶端，
主体1的底面两侧均连接有脚架111，脚架111之间连接有出料口112，主体1的底端两侧均设有排污口113，主体1的外壁正面固定连接有观察窗114，通过启动吸风机104将主体1内发酵时产生的气体通过排气管103排除，防止气体与发酵物混合在一起导致影响口味，而通过脚架111便于对主体1进行支撑，而通过出料口112便于将发酵物流出。
[0029]进一步的，筛网2呈倒V字结构，且筛网2的两端均通过转轴与主体1的内壁底端固定连接，通过筛网2安装至主体1的内部底端，使筛网2能够将发酵后产生的杂质过滤出来，而通过筛网2的倒V字形状，让筛网上的杂质便于往筛网2的两侧滑动。
[0030]进一步的，筛网2的顶面两侧均滑动连接有滑轮201，滑轮201的顶端通过支撑杆与连接杆106的底端固定连接，筛网2两端的倾斜角度与排污口113的倾斜角度一致，通过排污口113便于排出杂质，使发酵物和杂质便于进行分离，使杂质清理起来能够方便，而在转动杆105能够带动连接杆106转动的同时便于通过滑轮201转动带动筛网2进行抖动，使筛网2上的杂质能够抖动起来，让筛网2不容易发生堵塞。
[0031]进一步的，控制开关3与电机102、吸风机104和紫外线杀菌灯109之间电性连接，通过控制开关3便于工作人员进行操作，使发酵的效率能够更快。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工发酵塔，其特征在于，包括主体、筛网和控制开关；所述主体的内壁底端固定连接有筛网，所述主体的外壁正面固定连接有控制开关，所述主体的顶面固定连接有入料口，所述入料口的一侧固定连接有电机，所述电机的一侧固定连接有排气管。2.根据权利要求1所述的食品加工发酵塔，其特征在于，所述电机的底端连接有转动杆，所述转动杆的外围固定连接有若干个连接杆，所述连接杆的一端固定连接有刮板，所述刮板的一端与主体的内壁紧密相贴。3.根据权利要求2所述的食品加工发酵塔，其特征在于，所述连接杆的表面嵌入设置有若干个筛孔，所述筛孔的一端固定连接有过滤网，所述连接杆的内部固定连接有紫外线杀菌灯。4.根据权利要求1所述的食品加工发酵塔，...

【专利技术属性】
技术研发人员：李乾，
申请(专利权)人：佛山市南海区桃屋调味品有限公司，
类型：新型
国别省市：