自动烹饪教学装置及方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了自动烹饪教学装置及方法，涉及烹饪设备技术领域。在本发明专利技术中，用户根据声光教学机构的声音信号、灯光信号完成相应的烹饪操作即可，无需考虑烹饪火候和烹饪时间条件的限制，大大降低了用户的烹饪门槛，利于初学者能顺利地做出与美味的菜肴。通过调料自动配置机构实现精确配置调料，有效避免用户混淆放错调料种类和重量而导致菜品味道差的情况发生，且自动配置调料进一步简化用户的烹饪过程，大大方便了用户烹饪，有效节省用户的烹饪时间。通过声光教学机构引导用户翻炒食材的力度和频率，实现通过可视化的灯光效果引导用户对食材进行翻炒，既能确保食材受热均匀的同时又能有效避免食材糊底。又能有效避免食材糊底。又能有效避免食材糊底。

【技术实现步骤摘要】
自动烹饪教学装置及方法


[0001]本专利技术涉及烹饪设备
，尤其涉及自动烹饪教学装置及方法。

技术介绍

[0002]目前，在厨房自己烹饪食物是很多人进行的选择，既能促进健康又能保证 卫生，同时掌握多种菜式的烹饪步骤从而烹饪出美味的食物能够显著的提升生 活质量。然而，对于一些烹饪技巧不足或者尝试烹饪新菜品的人来说，现有菜 谱的学习方式都是通过小视频、图片等一次性的将所有的烹饪步骤都灌输给初 学者，导致初学者在后续的烹饪过程中容易遗漏某些步骤，导致烹饪出来的菜 品并不能达到预期质量。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于提出自动烹饪教学装置及方法，以解决现有的一些烹饪 教学方式导致初学者在后续的烹饪过程中容易遗漏某些步骤，导致烹饪出来的 菜品并不能达到预期质量。
[0004]为达此目的，本专利技术采用以下技术方案：本专利技术第一方面公开了自动烹饪 教学装置，包括自动控火炉灶和烹饪教学一体机，所述烹饪教学一体机集成有 工控机、调料自动配置机构和声光教学机构；所述自动控火炉灶与所述工控机 连接，所述工控机用于控制所述自动控火炉灶在烹饪过程中的输出功率；所述 调料自动配置机构与所述工控机连接，所述工控机用于控制调料自动配置机构 配置出所需的调料种类以及调料重量；所述声光教学机构与所述工控机连接， 所述工控机用于控制声光教学机构播报烹饪步骤，所述工控机还用于控制声光 教学机构的灯光强度和闪烁频率，以指导用户的翻炒力度、翻炒频率和取用调 料顺序。
[0005]作为一种可选的实施方式，在本方面第一方面中，所述调料自动配置机构 包括多个独立的调料自动出料组件，各个所述调料自动出料组件分别包括调料 槽、振动电机、输料管和接料容器；所述调料槽与所述接料容器之间通过输料 管连通，所述振动电机安装在所述输料管上，所述振动电机与所述工控机电连 接。
[0006]作为一种可选的实施方式，在本方面第一方面中，所述调料自动配置机构 还包括淀粉水配置组件，所述淀粉水配置组件包括电动泵和出水管，所述电动 泵的进水端连通外界水源，所述电动泵的出水端通过出水管连通至用于装载淀 粉的接料容器，所述电动泵与所述工控机电连接。
[0007]作为一种可选的实施方式，在本方面第一方面中，所述声光教学机构包括 第一翻炒力度指示灯、第二翻炒力度指示灯和第三翻炒力度指示灯，所述第一 翻炒力度指示灯、第二翻炒力度指示灯和第三翻炒力度指示灯分别与工控机电 连接。
[0008]作为一种可选的实施方式，在本方面第一方面中，所述声光教学机构包括 声音播报装置，所述声音播报装置与所述工控机连接。
[0009]作为一种可选的实施方式，在本方面第一方面中，所述声光教学机构包括 配料倒
入指示灯，所述配料倒入指示灯一一对应地设置在各个调料自动出料组 件的接料容器处，所述配料倒入指示灯分别与工控机电连接。
[0010]作为一种可选的实施方式，在本方面第一方面中，所述烹饪教学一体机还 设有输入器，所述输入器包括数字按钮、功能按钮和调味种类按钮，所述输入 器与所述工控机电连接。
[0011]本专利技术第二方面还公开了一种自动烹饪教学方法，应用在本专利技术第一方面 所述的自动烹饪教学装置，所述方法包括如下步骤：
[0012]获取用户待学习菜式的选择结果；
[0013]根据预设菜谱确定烹饪步骤、调料需求、各个烹饪步骤的火候、翻炒力度 和翻炒频率；
[0014]根据调料需求配置出所需的调料种类以及调料重量；
[0015]播报当前相应的烹饪步骤，以使用户做出相应的烹饪操作；在每一个烹饪 步骤中，根据该烹饪步骤的火候控制自动控火的输出功率；根据该烹饪步骤的 翻炒力度控制灯光强度，根据该烹饪步骤的翻炒频率控制灯光闪烁频率。
[0016]在本专利技术的实施例中，用户根据声光教学机构的声音信号、灯光信号完成 相应的烹饪操作即可，无需考虑烹饪火候和烹饪时间条件的限制，大大降低了 用户的烹饪门槛，利于初学者能顺利地做出与美味的菜肴。
[0017]通过调料自动配置机构实现精确配置调料，有效避免用户混淆放错调料种 类和重量而导致菜品味道差的情况发生，且自动配置调料进一步简化用户的烹 饪过程，大大方便了用户烹饪，有效节省用户的烹饪时间。
[0018]通过声光教学机构引导用户翻炒食材的力度和频率，实现通过可视化的灯 光效果引导用户对食材进行翻炒，既能确保食材受热均匀的同时又能有效避免 食材糊底。
附图说明
[0019]图1是本专利技术其中一个实施例的结构示意图；
[0020]图2是本专利技术其中一个实施例的调料自动配置机构的结构示意图；
[0021]附图中：100
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自动控火炉灶、200
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烹饪教学一体机、210
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工控机、220
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调 料自动配置机构、221
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调料自动出料组件、222
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调料槽、223
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振动电机、224
‑ꢀ
输料管、225
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接料容器、226
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淀粉水配置组件、227
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电动泵、228
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出水管、230
‑ꢀ
声光教学机构、231
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第一翻炒力度指示灯、232
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第二翻炒力度指示灯、233
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第 三翻炒力度指示灯、234
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声音播报装置、235
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配料倒入指示灯、240
‑
输入器。
具体实施方式
[0022]下面详细描述本专利技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自 始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元 件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利技术，而不能 理解为对本专利技术的限制。
[0023]在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”“上”、“下”、“前”、
ꢀ“
后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方 位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和 简化描述，而不是指示或暗示所指的
装置或元件必须具有特定的方位、以特定 的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，限定有“第一”、
ꢀ“
第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征，用于区别描 述特征，无顺序之分，无轻重之分。
[0024]下面结合图1至图2，描述本专利技术实施例的自动烹饪教学装置，包括自动控 火炉灶100和烹饪教学一体机200，所述烹饪教学一体机200集成有工控机210、 调料自动配置机构220和声光教学机构230；所述自动控火炉灶100与所述工控 机210连接，所述工控机210用于控制所述自动控火炉灶100在烹饪过程中的 输出功率；所述调料自动配置机构220与所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.自动烹饪教学装置，其特征在于：包括自动控火炉灶和烹饪教学一体机，所述烹饪教学一体机集成有工控机、调料自动配置机构和声光教学机构；所述自动控火炉灶与所述工控机连接，所述工控机用于控制所述自动控火炉灶在烹饪过程中的输出功率；所述调料自动配置机构与所述工控机连接，所述工控机用于控制调料自动配置机构配置出所需的调料种类以及调料重量；所述声光教学机构与所述工控机连接，所述工控机用于控制声光教学机构播报烹饪步骤，所述工控机还用于控制声光教学机构的灯光强度和闪烁频率，以指导用户的翻炒力度、翻炒频率和取用调料顺序。2.根据权利要求1所述的自动烹饪教学装置，其特征在于：所述调料自动配置机构包括多个独立的调料自动出料组件，各个所述调料自动出料组件分别包括调料槽、振动电机、输料管和接料容器；所述调料槽与所述接料容器之间通过输料管连通，所述振动电机安装在所述输料管上，所述振动电机与所述工控机电连接。3.根据权利要求1所述的自动烹饪教学装置，其特征在于：所述调料自动配置机构还包括淀粉水配置组件，所述淀粉水配置组件包括电动泵和出水管，所述电动泵的进水端连通外界水源，所述电动泵的出水端通过出水管连通至用于装载淀粉的接料容器，所述电动泵与所述工控机电连接。4.根据权利要求1所述的自动烹饪教学装置，其特征在于：所述声光教学机构包...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈铭铸，谭国庆，江欣灿，
申请(专利权)人：广东新起点智能数据科技有限公司，
类型：发明
国别省市：