牛大力速溶茶的技术加工方法技术

本发明专利技术公开了牛大力速溶茶的技术加工方法，包括以下步骤，原料预处理、原料烘干并切片、原料翻炒、原料粉粹、成品包装，本发明专利技术所提供的牛大力速溶茶，其配比科学，口感好，产品用90度左右的开水浸泡3分钟，茶汤色金黄，汤气牛大力精油香气浓郁，充分体现牛大力的茶特征，功效理气和胃、温脾化痰之功效，医疗及保健效果十分理想，可以作用于腰酸腿疼、脾胃气滞、湿痰咳嗽等症状，此外对腰肌劳损，高血脂、肺结核、动脉硬化也等有较好的辅助疗效，本发明专利技术所提供的配比，使得其冲泡及饮用十分方便，口感也十分好，可以说很方便于消费者饮用。可以说很方便于消费者饮用。可以说很方便于消费者饮用。

【技术实现步骤摘要】
牛大力速溶茶的技术加工方法


[0001]本专利技术涉及茶叶
，具体为牛大力速溶茶的技术加工方法。

技术介绍

[0002]牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯，牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，是传统的药食同源植物，以根入药，经济价值与药用价值极高，人们将牛大力制成很多产品，例如牛大力茶，牛大力茶的功效有很多，功效理气和胃、温脾化痰之功效，医疗及保健效果十分理想，可以作用于腰酸腿疼、脾胃气滞、湿痰咳嗽等症状，此外对腰肌劳损，高血脂、肺结核、动脉硬化也等有较好的辅助疗效，基于此，牛大力茶的生产和加工至关重要，我们带来牛大力速溶茶的技术加工方法。

技术实现思路

[0003]本专利技术解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，提供牛大力速溶茶的技术加工方法。
[0004]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0005]牛大力速溶茶的技术加工方法，该方法包括以下步骤：
[0006]步骤1：原料预处理，将原料新鲜牛大力根进行冲洗作业，同时人工用小刀把牛大力根表面有黑点的地方去除；
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.牛大力速溶茶的技术加工方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：步骤1：原料预处理，将原料新鲜牛大力根进行冲洗作业，同时人工用小刀把牛大力根表面有黑点的地方去除；步骤2：原料烘干和切片，将清洗后的牛大力根烘干至7
‑
8成干，拿出冷却，并切片成3
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4毫米厚的片，之后再将牛大力片继续烘成10成干，再冷却；步骤3：原料翻炒：将10成干的牛大力切片进行烘炒，用慢翻炒的方式直至牛大力干片散发出浓浓的清香香气；步骤4：原料粉粹，将翻炒后的原料进行冷却，然后再将牛大力干片进行粉碎，取过筛的牛大力粉末；步骤5：成品包装，将牛大力粉末和红茶末按照一定比例混合，并进行袋装包装。2.根据权利要求1所述的牛...

【专利技术属性】
技术研发人员：劳钦，漠志莲，李彬彬，杨灵灵，黄崇永，
申请(专利权)人：广西钦州农业学校，
类型：发明
国别省市：