一种维生素和（或）矿物质微囊的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种维生素和(或)矿物质微囊的制备方法，该制备方法包括以下步骤：称取维生素和(或)矿物质混合物、辅助脂质、阳离子脂质，加入氯仿中，搅拌至完全溶解，蒸发除去氯仿，得到脂质薄膜，加入缓冲液，得到粗脂质体混悬液，将粗脂质体混悬液置于进行水浴超声，充分水合后，挤压过膜，干燥得到维生素和(或)矿物质微囊，维生素和(或)矿物质混合物包括维生素C、明胶和pH调节剂，维生素C混合物通过pH调节剂调节pH为7

【技术实现步骤摘要】
一种维生素和(或)矿物质微囊的制备方法


[0001]本专利技术涉及一种维生素和(或)矿物质微囊的制备方法。

技术介绍

[0002]维生素和各类矿物质是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。
[0003]维生素和各类矿物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，如何高效的补充，是研究的一大方向。现有技术中，维生素包覆后，往往不具有很好的稳定性，如需要保证胶囊的稳定性，但是维生素的释放能力将大大降低。

技术实现思路

[0004]针对现有技术存在的不足，本专利技术目的是提供了一种维生素和(或)矿物质微囊的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
[0005]称取维生素和(或)矿物质混合物、辅助脂质、阳离子脂质，加入氯仿中，搅拌至完全溶解，蒸发除去氯仿本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种维生素和(或)矿物质微囊的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：称取维生素和(或)矿物质混合物、辅助脂质、阳离子脂质，加入氯仿中，搅拌至完全溶解，蒸发除去氯仿，得到脂质薄膜，加入缓冲液，得到粗脂质体混悬液，将粗脂质体混悬液置于进行水浴超声，充分水合后，挤压过膜，干燥得到维生素和(或)矿物质微囊，所述维生素和(或)矿物质混合物包括维生素C、明胶和pH调节剂，维生素C混合物通过pH调节剂调节pH为7
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8。2.根据权利要求1所述的一种维生素和(或)矿物质微囊的制备方法，其特征在于，所述缓冲液的pH为7
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8。3.根据权利要求1所述的一种维生素和(或)矿物质微囊的制备方法，其特征在于，以维生素和(或)矿物质混合物为100重量份为基础，所述辅助脂质的用量为50
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120重量份、所述阳离子脂质的用量为100
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150重量份。4.根据权利要求1所述的一种维生素和(或)矿物质微囊的制备方法，其特征在于，所述辅助脂质选自二油酰基磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱、胆固醇中的一种或几种。5.根据权利要求1所述的一种维生素和(或)矿物质微囊的制...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋建之，
申请(专利权)人：益奇健康科技上海有限公司，
类型：发明
国别省市：