一种斑点叉尾鮰鱼卵提取物的制备工艺制造技术

本发明专利技术提供了一种斑点叉尾鮰鱼卵提取物的制备工艺，包括以下步骤：对斑点叉尾鮰鱼卵经三脱处理液进行脱腥、脱色、脱杂物处理；将三脱处理的斑点叉尾鮰鱼卵漂洗处理，得到洁净不带粘液的斑点叉尾鮰鱼卵；将净漂洗处理后洁净的斑点叉尾鮰鱼卵研碎，加入无菌纯水，再加入鮰鱼卵水解复合酶，酶水解、过滤，得到酶解液；提取溶解后的酶解液，进行离心处理，取上悬浮浆与上清液；经冷冻干燥，得到鱼卵提取物；本发明专利技术制备方法制备的斑点叉尾鮰鱼卵提取物可以保留斑点叉尾鮰鱼卵的主要营养成分:卵黄前质、卵黄磷脂蛋白肽、卵黄高磷蛋白肽、卵黄球蛋白肽、5种核酸、18种必需氯基酸、omega

【技术实现步骤摘要】
一种斑点叉尾鮰鱼卵提取物的制备工艺


[0001]本专利技术涉及生物酶水解化妆品
，尤其涉及一种斑点叉尾鮰鱼卵提取物的制备工艺。

技术介绍

[0002]斑点叉尾鮰鱼卵中含有鱼胚胎与幼体发育所需的营养物质，具有多种生物发育的营养元素。斑点叉尾鮰鱼卵应有的营养成分：鮰鱼卵卵黄前质、卵黄磷脂蛋白肽、卵黄高磷蛋白肽、卵黄球蛋白肽、5种核酸、18种必需氯基酸、 omega－3与omega－6脂肪酸、多种维生素、矿物质以及微量元素等孕育生命所需营养元素，因此能够有效滋润营养皮肤，使皮肤细腻光洁，是一种有待开发的优质低分子生物原料资源。
[0003]全世界鲶形目鱼类达100多种，均属于无鳞经济鱼类，斑点叉尾鮰具有杂食性偏肉性、生长快、适应范围广、肉质营养丰富，世界上鲶形目鱼类无肌间刺便于加工成各种水产制品，但是鮰鱼卵处于加工后下脚料或低端水产制品处理，易造成资源浪费与环境污染，我国目前没有加工企业在加工过程中将鮰鱼卵进行精深加工利用，均作为水产加工的下脚料处理较易造成环境污染和高品质的生物资源浪费。
[0004]目前的研究对于鱼卵提取物只本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种斑点叉尾鮰鱼卵提取物的制备工艺，其特征在于：提取物的制备方法包括以下步骤：步骤一：对斑点叉尾鮰鱼卵经三脱处理液进行脱腥、脱色、脱杂物处理，得到三脱处理的斑点叉尾鮰鱼卵；步骤二：将三脱处理的斑点叉尾鮰鱼卵漂洗处理，得到洁净不带粘液的斑点叉尾鮰鱼卵；步骤三：将净漂洗处理后洁净的斑点叉尾鮰鱼卵研碎，加入无菌纯水，再加入鮰鱼卵水解复合酶，酶水解、过滤，得到酶解液；步骤四：提取溶解后的酶解液，进行离心处理，取上悬浮浆与上清液；步骤五：将上悬浮浆与上清液经冷冻干燥，得到斑点叉尾鮰鱼卵提取物。2.根据权利要求1所述的一种斑点叉尾鮰鱼卵提取物的制备工艺，其特征在于：步骤一中，三脱处理液包括2.5
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3%食用盐、0.15
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0.2%氯化钙、0.1
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0.15%过氧化氢及重量比例为1:0.2:0.25配制的生姜、大蒜、柠檬含量为20%榨取液的混合液，三脱处理液的质量是斑点叉尾鮰鱼卵质量的6
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8倍。3.根据权利要求1所述的一种斑点叉尾鮰鱼卵提取物的制备工艺，其特征在于：步骤一中，三脱处理为恒温处理，恒温处理的温度为12
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15℃，恒温处理的时间为80
‑
100min...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡焰值，蔡煜，黄楠，陈忠球，
申请(专利权)人：蔡焰值，
类型：发明
国别省市：