一种蒸汽消毒柜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蒸汽消毒柜，包括有外壳(1)、设于外壳(1)内的内胆(2)以及设于外壳(1)与内胆(2)之间的进水箱(3)、水泵(4)、蒸汽发生器(5)和蒸汽喷头(6)，水泵(4)的进水端连通进水箱(3)的内腔，蒸汽发生器(5)的进水端连通水泵(4)的出水端，蒸汽发生器(5)的第一出汽端和第二出汽端分别连通内胆(2)的进汽口(22)和蒸汽喷头(6)的进汽端，蒸汽喷头(6)能通过外壳(1)的开口(12)进出。与现有技术相比，本实用新型专利技术的蒸汽消毒柜兼具柜内蒸汽消毒功能和外置蒸汽清洗功能。和外置蒸汽清洗功能。和外置蒸汽清洗功能。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽消毒柜


[0001]本技术涉及厨房设备
，具体指一种蒸汽消毒柜。

技术介绍

[0002]蒸汽消毒是指运用高温蒸汽消灭细菌或微生物的一种方法，由于纯蒸汽的穿透性强，蛋白质、原生质胶体在湿热条件下易变性凝固，蒸汽进入细胞内凝结成水，能够放出潜在热量，提高温度，更增强了杀菌力。
[0003]如专利申请号为CN201811469163.9(公布号为CN111214671A)的专利技术专利《一种高效消毒柜》公开的一种高效消毒柜，包括箱体和设置在箱体中的内胆，箱体中还设置有气流通道，该气流通道具有进气口和出气口，且该进气口和出气口分别与上述内胆连通，该气流通道的侧壁上开设有能发出蒸汽的蒸汽出口，该蒸汽出口中发出的蒸汽能通过上述进气口进入内胆中，该蒸汽出口上设置有能启闭该蒸汽出口的第一控制阀。
[0004]但是目前市场上的蒸汽消毒柜常常采用后置排气，导致橱柜潮湿，滋生细菌，此外功能较为单一。

技术实现思路

[0005]本技术所要解决的第一个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种兼具柜内蒸汽消毒功能和外置蒸汽清洗功能的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽消毒柜，包括有外壳(1)；以及内胆(2)，设于所述的外壳(1)内，具有消毒腔(21)，该内胆(2)的外壁与所述外壳(1)的内壁之间形成有夹层(11)；其特征在于：所述的外壳(1)上具有开口(12)，所述的内胆(2)上具有进汽口(22)；并且，还包括有进水箱(3)，设于所述的夹层(11)中；水泵(4)，设于所述的夹层(11)中，具有进水端和出水端，能将水通过进水端吸入并通过出水端排出，所述水泵(4)的进水端通过第一水管(41)连通所述进水箱(3)的内腔；蒸汽发生器(5)，设于所述的夹层(11)中，具有进水端、第一出汽端和第二出汽端，能对水加热产生蒸汽，所述蒸汽发生器(5)的进水端通过第二水管(42)连通所述水泵(4)的出水端，蒸汽发生器(5)的第一出汽端通过第一汽管(51)连通所述内胆(2)的进汽口(22)；以及蒸汽喷头(6)，能通过开口(12)进出所述的夹层(11)，具有进汽端以及至少一个供蒸汽喷出的喷孔(61)，所述蒸汽喷头(6)的进汽端通过具有柔性的第二汽管(52)连通所述蒸汽发生器(5)的第二出汽端。2.根据权利要求1所述的蒸汽消毒柜，其特征在于：所述的第一汽管(51)上设有能够控制第一汽管(51)通断的第一蒸汽控制阀(511)，所述的第二汽管(52)上设有能够控制第二汽管(52)通断的第二蒸汽控制阀(521)，以使所述的蒸汽消毒柜至少具有两种状态：在第一状态下，所述的第一蒸汽控制阀(511)打开，所述的第二蒸汽控制阀(521)关闭；在第二状态下，所述的第一蒸汽控制阀(511)关闭，所述的第二蒸汽控制阀(521)打开。3.根据权利要求2所述的蒸汽消毒柜，其特征在于：所述的蒸汽消毒柜还具有第三状态：在第三状态下，所述的第一蒸汽控制阀(511)和第二蒸汽控制阀(521)均打开。4.根据权利要求1所述的蒸汽消毒柜，其特征在于：所述的开口(12)位于所述外壳(1)的前侧。5.根据权利要求4所述的蒸汽消毒柜，其特征在于：所述的内胆(2)上具有排汽口(23)，所述的夹层(11)中设有出风装置(7)，该出风装置(7)的内部形成有风道，...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚津津，罗灵，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：