速冻食品高效裹冰装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了速冻食品高效裹冰装置，涉及速冻食品生产技术领域。包括裹冰池，裹冰池中固定连接连接有分隔板，分隔板将裹冰池分隔成冰块区和裹冰区，裹冰区内设置有输送机，裹冰池上安装有制冷装置，裹冰池一侧设置有支撑台，所述分隔板和裹冰池之间设置有下压结构，支撑台顶部设有用于放料的置料盒，置料盒中安装有推料结构，裹冰池正面设有控制器。本实用新型专利技术设置的下压结构能够在对食品进行裹冰时，较好的对食品下压到冰水中，从而使得整个食品能够被冰水包裹，不会出现食品的顶端没有被包裹住的情况，从而改善了裹冰效果，设置的推料结构能够较为简单、方便的将食品推动到裹冰池中，无需人工推动，减轻了劳动负担。减轻了劳动负担。减轻了劳动负担。

【技术实现步骤摘要】
速冻食品高效裹冰装置


[0001]本技术涉及速冻食品生产
，具体为速冻食品高效裹冰装置。

技术介绍

[0002]目前，随着食品工业的自动化生产线的日趋发展，食品速冻的自动化也得到了较好的发展,比如较为先进的螺旋速冻装置以及双螺旋速冻装置等,该装置的特点在于其能够在较小的空间范围内,能够最大限度地利用空间,同时速冻大量的食品,一方面提高了其生产效率,另一方面大批量食品同时速冻,速冻用的电力资源以及其他耗材也比较节省，能够得到高质量的速冻食品。在速冻食品中，很多种类都需要冰块保温，其中以裹冰保温最为有效，现有的速冻食品裹冰方法是将速冻食品平铺后注入冷冻水，降温使水结冰。
[0003]目前传统的裹冰装置在对食品进行裹冰时，由于食品漂浮在水面上，导致在裹冰时，食品的顶端难以被包裹住，此外，传统的裹冰装置的上料需要人工推动，较为费力，为此本技术提出一种新型的解决方案。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供速冻食品高效裹冰装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.速冻食品高效裹冰装置，包括裹冰池（1），裹冰池（1）中固定连接连接有分隔板（102），分隔板（102）将裹冰池（1）分隔成冰块区（103）和裹冰区，裹冰区内设置有输送机（104），裹冰池（1）上安装有制冷装置（106），裹冰池（1）一侧设置有支撑台（4），其特征在于：所述分隔板（102）和裹冰池（1）之间设置有下压结构，支撑台（4）顶部设有用于放料的置料盒（401），置料盒（401）中安装有推料结构（5），裹冰池（1）正面设有控制器（2），下压结构和推料结构（5）均与控制器（2）之间电性连接，推料结构（5）包括水平设置在支撑台（4）顶部的螺纹棒（501），螺纹棒（501）上螺接有移动块（502），移动块（502）上螺接有推板（504），支撑台（4）顶部一侧设有电机（503），电机（503）输出端与螺纹棒（501）一端固定连接，支撑台（4）顶部开设有与移动块（502）相适配的滑动槽。2.根据权利要求1所述的速冻食品高效裹冰装置，其特征在于：所述下压结...

【专利技术属性】
技术研发人员：张军领，
申请(专利权)人：山东范府食品有限公司，
类型：新型
国别省市：