一种保护胃黏膜的多糖组合物及其制备方法与应用技术

技术编号:33087974 阅读:76 留言:0更新日期:2022-04-15 10:55
本发明专利技术公开了一种保护胃黏膜的多糖组合物及其制备方法与应用,所述多糖组合物包括岩藻多糖、银耳甘露聚糖、硫酸软骨素、魔芋葡甘聚糖和β

【技术实现步骤摘要】
一种保护胃黏膜的多糖组合物及其制备方法与应用


[0001]本专利技术涉及保健食品
,具体涉及一种保护胃黏膜的多糖组合物及其制备方法与应用。

技术介绍

[0002]胃粘膜损伤是全球常见的消化性疾病,呈现复发率高,病因复杂、难以完全治愈的特点,严重时会引起胃溃疡甚至胃穿孔,威胁着人类的健康。急性胃粘膜病变发病率居上消化道出血病因第三位,诱发原因主要是胃中攻击性因素(如胃酸分泌)增加和/或防御性因素(如胃粘膜完整性)降低。压力、吸烟、饮酒和长期使用非甾体抗炎药(NSAID),以及幽门螺杆菌感染等因素均可导致胃粘膜损伤,导致胃酸、胆汁以及各类消化酶对胃部造成破坏,进而使得粘膜组织出现水肿、糜烂甚至出血、坏死的症状。该损伤在年轻人群中的发病率逐年增加,目前的溃疡保护类药物虽有效,但有较强的毒副作用,开发安全高效且具有辅助保护胃黏膜功能的药食同源类原料备受关注。
[0003]近年来,动植物食品来源的天然多糖被证实具有抗氧化、抗炎症等诸多生理功效,关于这类多糖对胃粘膜损伤保护研究也较多,功效显著,但由于结构差异导致保护机制各有不同。例如,褐藻和本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多糖组合物,其特征在于,包括岩藻多糖、银耳甘露聚糖、硫酸软骨素、魔芋葡甘聚糖和β

葡聚糖,各多糖的重量份数比为(20~100):(10~50):(1~5):(5~20):(0.1~10);其中,所述岩藻多糖的重均分子量为50~1500kDa,所述耳甘露聚糖的重均分子量为1000~2500kDa,所述硫酸软骨素的重均分子量为10~500kDa,所述魔芋葡甘聚糖的重均分子量为60~250kDa,所述β

葡聚糖的重均分子量为100~300kDa。2.根据权利要求1所述多糖组合物,其特征在于,所述岩藻多糖、银耳甘露聚糖、硫酸软骨素、魔芋葡甘聚糖和β

葡聚糖的重量份数比为100:(5~155):(0.5~6):(4~50):(0.05~55)。3.根据权利要求1所述多糖组合物,其特征在于,所述岩藻多糖、银耳甘露聚糖、硫酸软骨素、魔芋葡甘聚糖和β

葡聚糖的重量份数比为100:(25~35):(2~4):(4~6):(0.05~0.15),或100:(145~155):(4~6):(20~30):(45~55),或100:(5~15):(0.5~1.5):(7~17):(0.05~0.15),或100:(45~55):(0.5~1.5):(15~25):(5~15)。4.根据权利要求1所述多糖组合物,其特征在于,所述岩藻多糖的制备方法为将鲜海参直...

【专利技术属性】
技术研发人员:续晓琪陈爱君徐虹田园钱荣肖宇罗正山李莎徐铮
申请(专利权)人:南京工业大学
类型:发明
国别省市:

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