一种荠菜蛋糕生产用快速分团设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种荠菜蛋糕生产用快速分团设备，包括工作台，所述工作台下端固定安装有两个支撑柱，所述工作台上表面开设有两个滑槽，所述滑槽内侧壁滑动连接有T形连接杆，所述T形连接杆上端固定安装有连接板，所述连接板上端固定安装有支撑装置，所述工作台上端固定安装有支撑板，所述支撑板侧壁固定安装有切割装置，所述工作台上方设置有挡板，所述工作台与支撑装置侧壁共同固定连接有动力装置，所述工作台上端固定安装有弹簧。本实用新型专利技术，通过设置切割装置和动力装置，不仅可以自动对面团条进行切割，压缩了手工分割的时间，还可以通过调节气缸来控制面团条分割的大小，使用起来十分便捷。起来十分便捷。起来十分便捷。

【技术实现步骤摘要】
一种荠菜蛋糕生产用快速分团设备


[0001]本技术涉及分团
，尤其涉及一种荠菜蛋糕生产用快速分团设备。

技术介绍

[0002]面团，是指粮食类的粉料与水、油、蛋、糖以及其他辅料混合，经调制使粉粒相互黏结而形成的用于制作面点半成品或成品的均匀的团、浆坯料的总称，在制作荠菜蛋糕时，需要对面团进行分块处理。
[0003]目前，人们在对面团进行分块处理时，通常都是采用手动分块，人们先将面团揉成条状，然后根据需要对其进行均等分块处理，由于是手动分块，若要求面块大小均匀一致，则对人的手上功夫要求较高，且具有一定的经验，但是单纯靠手工对面团进行分块，容易产生分块不均匀的现象，而且效率很低。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种荠菜蛋糕生产用快速分团设备。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种荠菜蛋糕生产用快速分团设备，包括工作台，所述工作台下端固定安装有两个支撑柱，所述工作台上表面开设有两个滑槽，所述滑槽内侧壁滑动连接有T形连接杆，所述T形连接杆上端固定安本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种荠菜蛋糕生产用快速分团设备，包括工作台（1），其特征在于：所述工作台（1）下端固定安装有两个支撑柱（7），所述工作台（1）上表面开设有两个滑槽（9），所述滑槽（9）内侧壁滑动连接有T形连接杆（8），所述T形连接杆（8）上端固定安装有连接板（10），所述连接板（10）上端固定安装有支撑装置（4），所述工作台（1）上端固定安装有支撑板（6），所述支撑板（6）侧壁固定安装有切割装置（2），所述工作台（1）上方设置有挡板（12），所述工作台（1）与支撑装置（4）侧壁共同固定连接有动力装置（3），所述工作台（1）上端固定安装有弹簧（5），所述弹簧（5）远离工作台（1）的一端与切割装置（2）下端固定连接。2.根据权利要求1所述的一种荠菜蛋糕生产用快速分团设备，其特征在于：所述切割装置（2）包括电机（21），所述电机（21）后端与支撑板（6）侧壁固定连接，所述支撑板（6）输出端固定安装有活动板（22），所述活动板（22）上表面开设有一号限位槽（23），所述活动板（22）下表面固定安装有刀片（25）与两个限位块（24）。3.根据权利要求1所述的一种荠菜蛋糕生产用快速分团设备，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟兆彬，
申请(专利权)人：青岛鑫润锦食品有限公司，
类型：新型
国别省市：