一种果蔬预冷装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种果蔬预冷装置，涉及果蔬处理技术领域，包括预冷箱，所述预冷箱一侧设置有可开合的端盖，所述预冷箱内自上而下依次设置有，喷水管、喷气管和承载架，所述喷水管与供水管连通，所述喷气管与供气管连通，所述供水管和供气管固定连接于所述预冷箱，所述预冷箱内壁设置有滑道，所述承载架包括框架和滚轴，所述滚轴转动连接于所述框架内，所述框架滑动连接于所述滑道上，所述滚轴由防水电机驱动，所述防水电机固定连接于所述框架底部。通过本实用新型专利技术的设置提供了一种将冷水喷淋与冷气预冷相结合，并使果蔬在预冷过程中表面均匀受冷的果蔬预冷装置。均匀受冷的果蔬预冷装置。均匀受冷的果蔬预冷装置。

【技术实现步骤摘要】
一种果蔬预冷装置


[0001]本技术涉及果蔬处理
，尤其涉及一种果蔬预冷装置。

技术介绍

[0002]果蔬预冷位于冷链的最前端，是果蔬产品冷链的首要一环。所谓预冷是指“采收后的果蔬在贮藏或运输之前，迅速将其温度冷却降低到适于保鲜的一种商品化处理措施”。果蔬采摘时品温高、带有大量的田间热，果实呼吸旺盛，持续释放大量的呼吸热，如不及时冷却，将会加速果实成熟和衰老，影响贮运，降低品质，严重时还会造成腐烂。未经预冷的果品直接进入冷库会加大制冷机的负荷，当果品品温为二十摄氏度时装车或入库，所需排除的热量为零摄氏度品温时的四十至五十倍。
[0003]目前在对果蔬进行预冷时一般会使用冷水预冷喷淋的方式，但是单一的采用冷水预冷喷淋，难以对果蔬进行均匀喷淋，其预冷效果较差，容易导致果蔬保鲜时间缩短，同时果蔬在喷淋时不便于固定，果蔬之间的摩擦会降低果蔬的表面硬度，从而导致果蔬品质降低。
[0004]为此本技术提供了一种将冷水喷淋与冷气预冷相结合，并使果蔬在预冷过程中表面均匀受冷的果蔬预冷装置。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺陷，而提出的一种果蔬预冷装置。
[0006]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0007]一种果蔬预冷装置，包括预冷箱，所述预冷箱一侧设置有可开合的端盖，所述预冷箱内自上而下依次设置有，喷水管、喷气管和承载架，所述喷水管与供水管连通，所述喷气管与供气管连通，所述供水管和供气管固定连接于所述预冷箱，所述预冷箱内壁设置有滑道，所述承载架包括框架和滚轴，所述滚轴转动连接于所述框架内，所述框架滑动连接于所述滑道上，所述滚轴由防水电机驱动，所述防水电机固定连接于所述框架底部。
[0008]进一步的，所述喷水管固定连接于摆动杆的下端，所述摆动杆通过固定轴转动连接于所述预冷箱的内壁，所述摆动杆上铰接有伸缩杆，所述伸缩杆与摆动杆的铰接位置位于固定轴的上方，伸缩杆远离摆动杆的一端铰接于固定块，所述固定块固定连接于所述预冷箱内壁。
[0009]更进一步的，所述供水管固定连接于所述预冷箱的外壁，所述供水管通过软管与所述喷水管连通。
[0010]进一步的，所述喷气管为多个等距的设置于所述承载架的上方，所述喷气管下端面设置有3
‑
4组喷气口，相邻喷气口的夹角为10
‑
20度。
[0011]更进一步的，所述喷水管设置于相邻喷气管间隙的正上方。
[0012]进一步的，所述预冷箱底部具有集水槽，所述集水槽自上而下口径逐渐降低。
[0013]进一步的，所述框架临近端盖的一侧设置有把手。
[0014]进一步的，所述端盖上端固定连接有转轴，所述转轴转动连接于所述预冷箱，所述转轴由驱动电机驱动。
[0015]相比于现有技术，本技术的有益效果在于：
[0016]通过本技术的设置提供了一种将冷水喷淋与冷气预冷相结合，并使果蔬在预冷过程中表面均匀受冷的果蔬预冷装置；通过设置的集水槽对在冷水喷淋过程中的废水进行收集；通过设置的摆动机构，使喷水管前后摆动，使承载架上的果蔬均能接受到冷却水的喷淋；通过设置的滑道和承载架，以便于对果蔬进行取放。
附图说明
[0017]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。
[0018]图1为一种果蔬预冷装置的整体结构示意图；
[0019]图2为一种果蔬预冷装置的内部结构示意图；
[0020]图3为图2中A部分的局部放大图；
[0021]图4为喷气管的结构示意图。
[0022]图中：1、预冷箱；2、供水管；3、供气管；4、驱动电机；5、端盖；6、承载架；7、集水槽；8、摆动机构；9、喷水管；10、喷气管；11、滑道；12、框架；13、滚轴；14、摆动杆；15、伸缩杆；16、固定块；17、固定轴。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0024]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0025]参照图1
‑
图4，一种果蔬预冷装置，包括预冷箱1、喷水装置、喷气装置和承载架6；
[0026]其中，预冷箱1一侧为开口结构，开口处设置有可开合的端盖5，具体的，端盖5上端固定连接有转轴，转轴转动连接于预冷箱1，转轴由驱动电机4驱动，通过控制驱动电机4，来实现端盖5的开合；预冷箱1底部设置有集水槽7，集水槽7自上而下口径逐渐降低，用于收集在冷水喷淋过程中的废水；
[0027]预冷箱1内部自上而下依次设置有，喷水装置、喷气装置和承载架6；
[0028]其中，喷水装置包括供水管2、喷水管9和摆动装置，其中，供水管2固定连接于预冷箱1的外壁，供水管2用于接收外界注入的冷水，并通过软管将其传输至喷水管9中，对果蔬进行喷淋，喷水管9为多根且平行排布，喷水管9底部设置有一排或多排喷水口，喷水管9由摆动机构8驱动摆动，摆动机构8包括与喷水管9固定连接的摆动杆14，摆动杆14下端具有固定环，用于固定喷水管9，摆动杆14通过固定轴17转动连接于预冷箱1的内壁，摆动杆14上还
铰接有伸缩杆15，伸缩杆15与摆动杆14的铰接位置位于固定轴17的上方，伸缩杆15远离摆动杆14的一端铰接于固定块16，固定块16固定连接于预冷箱1内壁。通过控制伸缩杆15的伸长与收缩，来使喷水管9前后摆动，使承载架6上的果蔬均能接受到冷却水的喷淋；
[0029]喷气装置包括供气管3和喷气管10，喷气管10为多个，且等距的设置于承载架6的上方，喷气管10下端面设置有3
‑
4组喷气口，相邻每组喷气口的夹角为10
‑
20度，多角度的喷气口可使冷气能够均匀的作用于承载架6上的果蔬，多个喷气管10与供气管3连通，供气管3用于连通外界的冷气源；
[0030]喷水管9设置于相邻喷气管10间隙的正上方，最优的，相邻两喷气管10之间设置有一喷水管9，其中喷水管9的摆动角度的1/2小于喷水管9与喷气管10连线与竖直线的夹角；通过此结构的设置，能够防止喷水管9喷射于喷气管10上，造成冷却水的浪费；
[0031]预冷箱1两相对的内壁设置有滑道11，承载架6包括框架12和滚轴13，滚轴13转动连接于框架12内，框架12滑动连接于滑道11上，滚轴13由防水电机驱动，防水电机固定连接于框架12底部，框架12的两本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种果蔬预冷装置，其特征在于，包括预冷箱，所述预冷箱一侧设置有可开合的端盖，所述预冷箱内自上而下依次设置有，喷水管、喷气管和承载架，所述喷水管与供水管连通，所述喷气管与供气管连通，所述供水管和供气管固定连接于所述预冷箱，所述预冷箱内壁设置有滑道，所述承载架包括框架和滚轴，所述滚轴转动连接于所述框架内，所述框架滑动连接于所述滑道上，所述滚轴由防水电机驱动，所述防水电机固定连接于所述框架底部。2.根据权利要求1所述的一种果蔬预冷装置，其特征在于，所述喷水管固定连接于摆动杆的下端，所述摆动杆通过固定轴转动连接于所述预冷箱的内壁，所述摆动杆上铰接有伸缩杆，所述伸缩杆与摆动杆的铰接位置位于固定轴的上方，伸缩杆远离摆动杆的一端铰接于固定块，所述固定块固定连接于所述预冷箱内壁。3.根据权利要求2所述的一种果蔬预冷装置，其特征在于，所述供...

【专利技术属性】
技术研发人员：张磊，王瑞生，李伟，牛森，
申请(专利权)人：宁夏虹桥有机食品有限公司，
类型：新型
国别省市：