本实用新型专利技术公开了一种冻豆腐切块装置，包括切块组件，切块组件由切板、旋转式网格切板和厚度切割器组成，切板包括水平设置的托板和垂直安装于托板一侧的立板，托板的一端对称开设有两组对接口且另一端对称固定有两组对接杆，立板的表面纵向开设有若干组条形口且下端活动穿插有连接杆，旋转式网格切板由若干组横向切割片和纵向切割片组成，若干组横向切割片的内端均匀穿插于若干组条形口。本实用新型专利技术当需要对冻豆腐进行切块时，将冻豆腐放置于切块板上，然后根据需要对厚度切割器上的刀片位置进行调节，方便对冻豆腐进行厚度切割，切割完毕后，翻转旋转式网格切板并下压冻豆腐将冻豆腐切割成型，操作简单，提高了对冻豆腐切块效率。率。率。
【技术实现步骤摘要】
一种冻豆腐切块装置
[0001]本技术涉及冻豆腐
，具体为一种冻豆腐切块装置。
技术介绍
[0002]冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1％，易于保存。
[0003]然而，现有的冻豆腐切块的过程中存在以下的问题：(1)冻豆腐由于内部内部呈海绵状结构较为柔软，采用刀体切块易发生形变，切块不方便，切块效率较低；(2)对于冻豆腐切块通常需要进行多角度切块，切块较为繁琐。为此，需要设计相应的技术方案解决存在的技术问题。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种冻豆腐切块装置，解决了冻豆腐由于内部内部呈海绵状结构较为柔软，采用刀体切块易发生形变，切块不方便，切块效率较低，这一技术问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种冻豆腐切块装置，包括切块组件，所述切块组件由切板、旋转式网格切板和厚度切割器组成，所述切板包括水平设置的托板和垂直安装于托板一侧的立板，所述托板的一端对称开设有两组对接口且另一端对称固定有两组对接杆，所述立板的表面纵向开设有若干组条形口且下端活动穿插有连接杆，所述旋转式网格切板由若干组横向切割片和纵向切割片组成，若干组所述横向切割片的内端均匀穿插于若干组条形口，所述连接杆穿插于若干组横向切割片的端部，若干组所述横向切割片的外端安装有把手，所述厚度切割器滑动设置于切板的外端且包括U型滑块和固定于U型滑块上方的调节板，所述调节板上穿插有双面切割刀片。
[0006]作为本技术的一种优选方式，若干组所述横向切割片和纵向切割片呈网格状分布且内部形成有若干组槽口。
[0007]作为本技术的一种优选方式，所述横向切割片和纵向切割片的下端加工成型为刀片状结构。
[0008]作为本技术的一种优选方式，所述U型滑块的下沿对称安装有两组活动球，两组所述活动球与托板的下沿相接触。
[0009]作为本技术的一种优选方式，所述调节板的表面均匀开设有若干组安装口，相邻两组所述安装口等距设置且内部呈倾斜状安装有压片，所述压片与双面切割刀片相接触。
[0010]作为本技术的一种优选方式，所述双面切割刀片的一侧呈坡面结构且另一侧加工成型为锯齿状结构，所述双面切割刀片的外端固定有手柄。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0012]1.本方案设计了一种专门用于对冻豆腐进行切块的装置，该切块装置主要包括旋转式网格切板和厚度切割器，当需要对冻豆腐进行切块时，将冻豆腐放置于切块板上，然后根据需要对厚度切割器上的刀片位置进行调节，方便对冻豆腐进行厚度切割，切割完毕后，翻转旋转式网格切板并下压冻豆腐将冻豆腐切割成型，操作简单，大大提高了对冻豆腐切块效率。
[0013]2.本方案所设计的切块装置可以根据需要进行拼接，可以根据需要同时对个冻豆腐进行同时切块处理，方便加工坊对冻豆腐进行切块处理，提高装置的功能性。
附图说明
[0014]图1为本技术的整体结构图；
[0015]图2为本技术所述冻豆腐切块装置拼接结构图；
[0016]图3为本技术所述厚度切割器结构图。
[0017]图中:1、托板；2、立板；3、对接口；4、对接杆；5、条形口；6、连接杆；7、横向切割片；8、纵向切割片；9、把手；10、U型滑块；11、调节板；12、双面切割刀片；13、槽口；14、活动球；15、安装口；16、压片；17、手柄。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]请参阅图1
‑
3，本技术提供一种技术方案：一种冻豆腐切块装置，包括切块组件，切块组件由切板、旋转式网格切板和厚度切割器组成，切板包括水平设置的托板1和垂直安装于托板1一侧的立板2，托板1的一端对称开设有两组对接口3且另一端对称固定有两组对接杆4，立板2的表面纵向开设有若干组条形口5且下端活动穿插有连接杆6，旋转式网格切板由若干组横向切割片7和纵向切割片8组成，若干组横向切割片7的内端均匀穿插于若干组条形口5，连接杆6穿插于若干组横向切割片7的端部，若干组横向切割片7的外端安装有把手9，厚度切割器滑动设置于切板的外端且包括U型滑块10和固定于U型滑块10上方的调节板11，调节板11上穿插有双面切割刀片12。
[0020]进一步改进地，如图1所示：若干组横向切割片7和纵向切割片8呈网格状分布且内部形成有若干组槽口13，便于将冻豆腐进行切块处理。
[0021]进一步改进地，如图1所示：横向切割片7和纵向切割片8的下端加工成型为刀片状结构，便于对冻豆腐进行下压切块处理。
[0022]进一步改进地，如图1所示：U型滑块10的下沿对称安装有两组活动球14，两组活动球14与托板1的下沿相接触，方便U型滑块10进行位移。
[0023]进一步改进地，如图1所示：调节板11的表面均匀开设有若干组安装口15，相邻两组安装口15等距设置且内部呈倾斜状安装有压片16，压片16与双面切割刀片12相接触，通过压片16下压固定双面切割刀片12，方便进行调节和固定。
[0024]具体地，双面切割刀片12的一侧呈坡面结构且另一侧加工成型为锯齿状结构，双
面切割刀片12的外端固定有手柄17，根据需要使用者可以对双面切割刀片12的切割面进行转换。
[0025]在使用时：本技术当需要对冻豆腐进行切块时，将冻豆腐放置于切块板上，然后使用者根据需要切割的厚度对双面切割刀片12的位置进行调节，调节完毕后，拉动厚度切割器横向移动从而达到对冻豆腐横向切割的目的，切割完毕后，使用者翻转旋转式网格切板并下压冻豆腐将冻豆腐切割成型，操作简单，大大提高了对冻豆腐切块效率，此外可以根据需要对两个或以上冻豆腐切块装置进行拼接，可以根据需要同时对个冻豆腐进行同时切块处理，方便加工坊对冻豆腐进行切块处理，提高装置的功能性。
[0026]最后应说明的是：以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种冻豆腐切块装置，包括切块组件，其特征在于：所述切块组件由切板、旋转式网格切板和厚度切割器组成，所述切板包括水平设置的托板(1)和垂直安装于托板(1)一侧的立板(2)，所述托板(1)的一端对称开设有两组对接口(3)且另一端对称固定有两组对接杆(4)，所述立板(2)的表面纵向开设有若干组条形口(5)且下端活动穿插有连接杆(6)，所述旋转式网格切板由若干组横向切割片(7)和纵向切割片(8)组成，若干组所述横向切割片(7)的内端均匀穿插于若干组条形口(5)，所述连接杆(6)穿插于若干组横向切割片(7)的端部，若干组所述横向切割片(7)的外端安装有把手(9)，所述厚度切割器滑动设置于切板的外端且包括U型滑块(10)和固定于U型滑块(10)上方的调节板(11)，所述调节板(11)上穿插有双面切割刀片(12)。2.根据权利要求1所述的一种冻豆腐切块装置，其特征在于：若干组所...
【专利技术属性】
技术研发人员：李战胜，朱劲松，
申请(专利权)人：郑州上佳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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