【技术实现步骤摘要】
一种食品裹粉装置
[0001]本技术涉及食品生产机械领域,特别涉及一种食品裹粉装置。
技术介绍
[0002]在雪花鸡柳、雪花肉串等食品的生产过程中,需要在食材上挂上一层浆料 (挂浆),然后再撒上雪花片(裹粉),通过浆料将雪花片粘在食材上。目前的裹粉流程主要依靠人工完成,不但效率低,裹粉不均匀,而且也不卫生,因此有待改进。
技术实现思路
[0003]为解决上述技术问题,本技术公开了一种食品裹粉装置,包括机架、集料箱、转轴、多个叶片以及驱动单元,所述集料箱设置在机架的工作台下方,所述转轴沿平行于工作台的方向设置在集料箱内,多个所述叶片沿轴向均布在转轴上,所述驱动单元与转轴传动连接。
[0004]进一步地,所述裹粉装置还包括上料箱,所述上料箱设置在工作台上方且位于集料箱的一侧,所述上料箱的出料口与集料箱的进料口相对应。
[0005]进一步地,所述上料箱的出料口处设有挡料板,所述挡料板上通过调节螺栓连接有闸板。
[0006]进一步地,所述上料箱底部设有向集料箱的进料口一侧倾斜的导料板。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品裹粉装置,其特征在于:包括机架、集料箱、转轴、多个叶片以及驱动单元,所述集料箱设置在机架的工作台下方,所述转轴沿平行于工作台的方向设置在集料箱内,多个所述叶片沿轴向均布在转轴上,所述驱动单元与转轴传动连接。2.根据权利要求1所述的食品裹粉装置,其特征在于:所述裹粉装置还包括上料箱,所述上料箱设置在工作台上方且位于集料箱的一侧,所述上料...
【专利技术属性】
技术研发人员:蔡新国,
申请(专利权)人:青岛国易食品科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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