一种糕点自动切割装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种糕点自动切割装置，包括推板、安装块、防护推板、传送辊、双向丝杠、横向切割盘、漏屑孔、收卷盒、绳索和活动刮板，通过顶面槽、丝杠、移动座、转动杆、安装轴、推板、安装块、防护推板、传送辊对糕点块进行转运，并根据切割位置实时调节，并在切割运输过程中保持稳定；通过双向丝杠、横向切割盘对经过的糕点块进行横向切割；通过液压升降装置、切割刀，对经过此处的并完成横向切割后的糕点进行纵向切割完成切块，切块在推动下直接进入到成品放置区上所放置的收集板中进行收集；通过漏屑孔、收卷盒、绳索、活动刮板使工作台在进行工作时产生的碎屑更为便捷的除去。行工作时产生的碎屑更为便捷的除去。行工作时产生的碎屑更为便捷的除去。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点自动切割装置


[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种糕点自动切割装置。

技术介绍

[0002]民以食为天，食品的种类随着人们生活的不断提高也逐渐的多样化，出现了越来越多的速食食品，糕点便是最为常见的一种食品。
[0003]糕点是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，可供人们快速食用，在日常生活中占有很大的比重。
[0004]在对糕点进行生产的过程中不免要对其进行切割，以便于后续的包装和售卖，然而多数情况下采用人工进行切割，不仅效率较低，人为的影响对于食品的安全性也无法保证，一般的切割机器在进行切割过程中常常产生碎屑，难以清理。

技术实现思路

[0005]鉴于现有技术中所存在的问题，本技术公开了一种糕点自动切割装置，采用的技术方案是，包括工作台、控制装置、支撑、万向轮、顶面槽、丝杠、移动座、糕点移动结构、双向丝杠、横向切割盘、过渡区域板、碎屑处理部、安装架、液压升降装置、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糕点自动切割装置，其特征在于：包括工作台(1)、控制装置(101)、支撑(2)、万向轮(3)、顶面槽(4)、丝杠(5)、移动座(6)、糕点移动结构、双向丝杠(13)、横向切割盘(14)、过渡区域板(15)、碎屑处理部、安装架(17)、液压升降装置(18)、切割刀(19)、成品放置区(20)和辅助清理部；所述工作台(1)上右侧安装有控制装置(101)；所述工作台(1)下部设置支撑(2)并在其底部安装万向轮(3)；所述工作台(1)上前后侧开有顶面槽(4)并在其中安装丝杠(5)；所述移动座(6)与丝杠(5)配合放置；所述移动座(6)上和工作台(1)之间设置了糕点移动结构；所述糕点移动结构右侧的工作台(1)之间具有框体并在其中安装双向丝杠(13)；所述双向丝杠(13)上配合安装工型块并在其上设置横向切割盘(14)；所述双向丝杠(13)右侧的工作台(1)之间为过渡区域板(15)并在此处设置碎屑处理部；所述过渡区域板(15)右侧的工作台(1)上固定有安装架(17)，其上安装液压升降装置(18)并在其下方输出端安装切割刀(19)；所述切割刀(19)对应位置处在过渡区域板(15)与成品放置区(20)之间的间隔处；所述成品放置区(20)上放置成品转移板；所述成品放置区(20)上具有辅助清理部。2.根据权利要求1所述的一种糕点自动切割装...

【专利技术属性】
技术研发人员：欧明，
申请(专利权)人：广西合浦麦香皇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：