一种蒸烤一体机制造技术

本发明专利技术涉及一种蒸烤一体机，包括内胆，所述内胆的背板上安装有循环风机，而内胆内腔的后侧设置有热风挡板，该热风挡板与内胆的背板围成热风室，上述循环风机的叶轮位于该热风室中，且该叶轮的外周围设有加热管，所述循环风机还包括前后延伸转轴，该转轴的中部穿连在上述叶轮的中心轴孔中，该转轴的后端设置有转子而内胆背板的后表面上设置有能与该转子相互作用而驱动转轴转动的定子。本发明专利技术利用内胆内外的定子和转子的相互作用能驱动转轴转动，从而无需在内胆上开孔，进而有利于保证内胆的气密性，有利于提高烹饪效率，尤其在蒸制烹饪中。尤其在蒸制烹饪中。尤其在蒸制烹饪中。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸烤一体机


[0001]本专利技术涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种蒸烤一体机。

技术介绍

[0002]电烤箱、蒸烤一体机等具有烤功能的烹饪装置一般在内胆内腔的后侧设置有热风挡板，该热风挡板与内胆的背板围成热风室，内胆的背板上安装有循环风机，且该循环风机的叶轮位于上述热风室中，并且该叶轮的外周设置有加热管。烹饪过程中，循环风机转动，内胆中的气体通过热风挡板上的进风口进入热风室中，进入热风室中的气体被加热后在叶轮的离心力的作用下通过热风挡板上的出风口回流至内胆中。
[0003]现有的循环风机安装在内胆的背板上，具体地，循环风机的电机安装在内胆背板的后表面上，而循环风机的转轴通过开设在内胆背板上大开孔穿入内胆中，循环风机的叶轮穿连在该转轴的前端。内胆的背板上开孔安装循环风机会对内胆的密封性造成影响，而内胆密封性不佳会对烹饪装置的烹饪效果产生，尤其在蒸模式下。此外，这样循环风机转动状态下，转轴会不停地与轴承套等摩擦，从而使得循环风机的工作噪音较大，进而增大烹饪装置的整体工作噪音。
[0004]此外，现有的循环风机普遍存在着风量小的问题，从而影响内胆中气流的流动量和流动速度，进而影响烹饪装置的烹饪效果。例如专利号为ZL201821666238.8(授权公告号为CN209569178U)的中国技术专利公开了一种循环风扇，包括轮毂板和围设在轮毂板外周的扇叶板，所述扇叶板包括与轮毂板连接并与轮毂板平行设置的第一板体和扇板，该扇板固定在第一板体沿其旋转方向的第一侧边上并与第一板体相垂直，上述轮毂板的圆心位于所述第一侧边的延伸方向上。

技术实现思路

[0005]本专利技术所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种内胆密封性好的蒸烤一体机。
[0006]本专利技术所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种使用寿命长的蒸烤一体机。
[0007]本专利技术所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种工作噪音小的蒸烤一体机。
[0008]本专利技术所要解决的第四个技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪效率高的蒸烤一体机。
[0009]本专利技术解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种蒸烤一体机，包括内胆，所述内胆的背板上安装有循环风机，而内胆内腔的后侧设置有热风挡板，该热风挡板与内胆的背板围成热风室，上述循环风机的叶轮位于该热风室中，且该叶轮的外周围设有加热管，其特征在于，所述循环风机还包括前后延伸转轴，该转轴的中部穿连在上述轮毂板的中心轴孔中，该转轴的后端设置有转子而内胆背板的后表面上设置有能与该转子相互作
用而驱动转轴转动的定子。
[0010]进一步，所述转子的外形呈环状并套连在上述转轴的后端，内胆背板的前表面朝后凹陷而形成外突于背板的后表面的圆盘状的安装凹槽，上述转子容置在该安装凹槽中，而上述定子的外形呈环状并套连在该安装凹槽的外侧面上。一方面能分别实现对转子和定子的稳固安装，另一方面能使定子和转子更好地相互作用。
[0011]进一步，所述定子和转子均为磁块且两者的磁性相同，且定子的磁块中夹设有线圈。这样定子中的线圈通电状态下形成磁场，从而驱动转子转动，进而驱动转轴转动。而在线圈非通电状态下，通过定子中的磁块与转子的相互作用转轴也能小幅度的转动，这样在蒸烤一体机断电或者循环风机未工作状态下，通过叶轮的小幅转动使内胆中的气体与外界有缓慢的交换，避免内胆久置的异味问题。同时可以降低循环风机启动的时间，从而减小电流，避免线圈过热。
[0012]进一步，所述定子的内周面和转子的外周面均为异形面。通过设计成异形面能为定子与转子的相互作用提供辅助力，从而避免启动过程中定子中的线圈负载过大，延长定子的使用寿命。
[0013]进一步，所述定子的内周面和转子的外周面均呈齿面状。这样能更好地为定子与转子的相互作用提供辅助力。
[0014]进一步，所述转轴悬空穿设在上述轮毂板的中心轴孔中，所述转轴还套连有环状并具有磁性的轴承座，而该轴承座的外周间隙套设有磁性与该轴承座相同的轴承套，且该轴承套固定设置在上述内胆中，并且，上述轴承座与轴承套的相互作用力中，朝下的作用力与转轴的重力之和等于朝上的作用力。从而能使转轴悬空设置，避免转轴旋转过程中的摩擦，从而减小启动电流，避免启动时线圈负载过大，并且在循环风机工作过程中能降低工作噪音，在相同的输入功率的情况下，由于转轴不摩擦转动，从而能加快转轴的转速，进而进一步增大循环风机的风量。
[0015]进一步，所述轴承座包括套连在上述转轴的前端的前轴承座和套连在转轴的后端的后轴承座，相应地，上述轴承套包括与上述前轴承座相配合的前轴承套和与上述后轴承座相配合的后轴承套，其中，前轴承套固定在上述热风挡板的后表面上，上述后轴承座位于上述转子之后，而上述后轴承座固定在上述安装凹槽的内侧面上，从而能使转轴更加稳定的悬空设置。
[0016]进一步，所述前轴承套的内周面和前轴承座的外周面均由前至后扩口且两者内外平行间隔设置，上述后轴承套的内周面和后轴承座的外周面均由前至后缩口且两者内外平行间隔设置。这样前轴承套与前轴承座之间的相互作用力、后轴承套与后轴承座之间的相互作用力以及转轴的重力之间能更好地相互平衡，从而进一步提升转轴悬空设置的稳定性。
[0017]进一步，所述转轴的中部套连有轴座，该轴座的外形呈球台状，且该轴座嵌装在上述轮毂板的中心轴孔，上述循环风机未工作状态下，上述叶轮能相对于该轴座周向限位转动，而上述循环风机工作状态下，上述叶轮相对于该轴座静止。这样通过球台状的轴座在循环风机未工作状态下，叶轮能更好地通过定子中的磁块与转子的相互作用相对于转动小幅度转动。而在循环风机工作状态下，通过转轴的转动以及空气阻力使转轴与叶轮相对静止而同步转动。
[0018]进一步，所述轮毂板的中心轴孔的孔缘沿周向朝后延伸而形成球台状的轴套，该轴套的大小与上述轴座的后端相配且两者内外嵌套，并且，该轴套的内侧面能相对于轴座后端的外侧面周向滑动，通过轴套与轴座的面面接触能使叶轮更加平稳地相对于转轴转动，或者使叶轮与转轴更加稳固地同步转动。该轴套上沿周向间隔均设有周向延伸的滑槽，而上述轴座后端的表面上凸设有与上述滑槽一一对应的滑柱，各滑柱分别插设于对应的滑槽中并在对应的滑槽中沿该滑槽的延伸方向来回滑动，从而能避免叶轮在相对于转轴转动过程中发生偏移。
[0019]进一步，各所述滑槽的宽度分别沿轴套的旋转方向递减，而各滑柱的截面大小分别与对应滑槽的较窄端相匹配，而各滑槽的较宽端的前侧分别具有贯穿至中心轴孔的孔沿的缺口，而各滑柱能分别穿过对应滑槽的缺口，上述循环风机工作状态下，各滑柱分别与对应滑槽的较窄端相抵。从而能保证叶轮与转轴更加稳固的同步转动，同时方便叶轮与转轴之间的拆装。
[0020]进一步，所述转轴上于上述轴座的前侧螺纹连接有限位螺母，而于该轴座的后侧设置有限位环阶，上述轴座的前端与上述限位螺母相抵而轴座的后端与上述限位环阶的前环面相抵，而该限位环阶的后环面与上述转子的前端面相抵。这样能使轴座更加稳定地设置在转轴上。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸烤一体机，包括内胆(1)，所述内胆(1)的背板上安装有循环风机(4)，而内胆(1)内腔的后侧设置有热风挡板(2)，该热风挡板(2)与内胆(1)的背板围成热风室(20)，上述循环风机(4)的叶轮(40)位于该热风室(20)中，且该叶轮(40)的外周围设有加热管(3)，其特征在于，所述循环风机(4)还包括前后延伸转轴(43)，该转轴(43)的中部穿连在上述叶轮(40)的中心轴孔(411)中，该转轴(43)的后端设置有转子(6)而内胆(1)背板的后表面上设置有能与该转子(6)相互作用而驱动转轴(43)转动的定子(5)。2.如权利要求1所述的蒸烤一体机，其特征在于，所述转子(6)的外形呈环状并套连在上述转轴(43)的后端，内胆(1)背板的前表面朝后凹陷而形成外突于背板的后表面的圆盘状的安装凹槽(11)，上述转子(6)容置在该安装凹槽(11)中，而上述定子(5)的外形呈环状并套连在该安装凹槽(11)的外侧面上。3.如权利要求1所述的蒸烤一体机，其特征在于，所述定子(5)和转子(6)均为磁块且两者的磁性相同，且定子(5)的磁块中夹设有线圈。4.如权利要求3所述的蒸烤一体机，其特征在于，所述定子(5)的内周面和转子(6)的外周面均为异形面。5.如权利要求4所述的蒸烤一体机，其特征在于，所述定子(5)的内周面和转子(6)的外周面均呈齿面状。6.如权利要求1所述的蒸烤一体机，其特征在于，所述转轴(43)悬空穿设在上述中心轴孔(411)中，所述转轴(43)还套连有环状并具有磁性的轴承座，而该轴承座的外周间隙套设有磁性与该轴承座相同的轴承套，且该轴承套固定设置在上述内胆(1)中，并且，上述轴承座与轴承套的相互作用力中，朝下的作用力与转轴(43)的重力之和等于朝上的作用力。7.如权利要求6所述的蒸烤一体机，其特征在于，所述轴承座包括套连在上述转轴(43)的前端的前轴承座(711)和套连在转轴(43)的后端的后轴承座(712)，相应地，上述轴承套包括与上述前轴承座(711)相配合的前轴承套(721)和与上述后轴承座(712)相配合的后轴承套(722)，其中，前轴承套(721)固定在上述热风挡板(2)的后表面上，上述后轴承座(712)位于上述转子(6)之后，而上述后轴承座(712)固定在上述安装凹槽(11)的内侧面上。8.如权利要求7所述的蒸烤一体机，其特征在于，所述前轴承套(721)的内周面和前轴承座(711)的外周面均由前至后扩口且两者内外平行间隔设置，上述后轴承套(722)的内周面和后轴承座(712)的外周面均由前至后缩口且两者内外间隔平行设置。9.如权利要求7所述的蒸烤一体机，其特征在于，所述转轴(43)的中部套连有轴座(82)，该轴座(82)的外形呈球台状，且该轴座(82)嵌装在上述中心轴孔(411)，上述循环风机(4)未工作状态下，上述叶轮(40)能相对于该轴座(82)周向限位转动，而上述循环风机(4)工作状态下，上述叶轮(40)相对于该轴座(82)静止。10.如权利要求9所述的蒸烤一体机，其特征在于，所述中心轴孔(411)的孔缘沿周向朝后延伸而形成球台状的轴套(81)，该轴套(81)的大小与上述轴座(82)的后端相配且两者内外嵌套，并且，该轴套(81)的内侧面能相对于轴座(82)后端的外侧面周向滑动，该轴套(81)上沿周向间隔均设有周向延伸的...

【专利技术属性】
技术研发人员：王丁，谭万福，郑鑫，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：