一种无花果种植及加工方法技术

本发明专利技术公开了一种无花果种植及加工方法，包括以下步骤：a)园地选择及建园、b)选苗、c)定植、d)定干、e)整形修剪、f)肥水管理、g)病虫害防治和h)室内加工；与现有技术相比，能够提高质量、产量和经济效益。产量和经济效益。产量和经济效益。

【技术实现步骤摘要】
一种无花果种植及加工方法


[0001]本专利技术涉及无花果的
，特别是一种无花果种植及加工方法的


技术介绍

[0002]无花果不仅味美可口，营养丰富，果、茎、叶、根均含有多种氨基酸和有益于身体健康的微量元素、维生素及多糖类，还富含香柑内酯、补骨脂素、黄酮等物质，此外无花果叶中锌、铁等微量元素含量也较高，具有显著的抑肿瘤、降血脂等功效。
[0003]受技术条件的制约，我国无花果多为零散栽培，粗放式管理导致果品质量差、单产低，难以形成质量稳定的商品果，加之无花果分批依次成熟且极不耐贮藏，造成经济效益差。因此，需要一种提高质量、产量和经济效益的无花果种植及加工方法。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的就是解决现有技术中的问题，提出一种提高质量、产量和经济效益的无花果种植及加工方法。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提出了一种无花果种植及加工方法，包括以下步骤：
[0006]a)园地选择及建园：园地选择：选择地势高、背风向阳，并且排灌水方便，土壤质地疏松，以壤土或沙壤土为宜；建园：在冬末初春根据株行距0.8m～1.5m
×
2.5m～3m的规格，做成宽度为0.8～1米的垄式栽植畦，然后在垄式栽植畦上沿其长度方向挖宽0.5～0.6米、深0.6～0.8米的定植沟，然后将挖出的土壤与1000～1200kg的腐熟有机肥、100～130kg的过磷酸钙、8～10kg的硫酸钾肥和150～180kg的草炭均匀混合回填至定植沟深的4/5，踩实，浇水，然后覆一层表土；
[0007]b)选苗：以鲜食大果形品种波姬红为主栽品种；宜选择种苗纯正，苗干成熟度高，枝皮呈灰褐色，根颈部直径1.0～1.5cm，芽体饱满，根系生长良好，有侧根4～5条以上，须根发达；
[0008]c)定植：苗木选用1年生苗，用浓度0.5％～1％硫酸铜溶液，处理根系3～5分钟，然后将其浸在清水中冲洗干净，然后剪去苗木冗长根，用生根粉沾根，按定好的点定植，先覆土，后提苗，使根系舒展，踩实后再覆土，栽后应及时浇透定根水；
[0009]d)定干：无花果定植后，应及时定干，定干高度视芽体饱满度确定，一般为30～40cm，定干时剪口要平，将剪口用油漆密封好；
[0010]e)整形修剪：一、处理枝条时应慎重短截，尽量少短截；二、从枝条基部自下向上，把长势弱的侧枝和辅养枝，加以疏除，促使萌发新梢，萌芽力弱的品种，应少疏剪一年生枝，可用短截的方法促使一年生枝的中、下部萌发新枝结果；三、进入结果盛期后，长势逐渐变弱，新梢逐步转化为结果枝，结果枝衰老后，不能抽生健壮混合枝时，就应及时进行更新修剪衰老结果枝；四、在五月中旬前后，对新梢留25～35cm长，进行摘心，促生二次枝并促使形成花芽，对已达到预定长度的新梢，需及时摘心，不要使其继续延伸；五、根据无花果发枝量较少、生长势较强的特点，在幼树整形期间，为迅速增加枝量，扩大树冠，促进成花，及早结
果，修剪量宜适当从轻；以后，随着树龄的增大，枝梢数量逐渐增多，生长势日渐减弱，修剪量宜适当从重，冬季修剪的主要工作是维持树形，对主、侧枝的延长枝适度短截；为保持各主、侧枝间的长势平衡，弱枝宜适当轻剪常留；对树冠内相互交叉或平行的大枝，应适当疏除，不使相互影响；
[0011]f)肥水管理：催芽期浇1～3次薄水，7～9月花芽分化和果实成熟期需要水量较多，7～10d浇一次，但灌水不宜过多，以浸透根系层为度，每次浇水后要浅耕、松土；新梢旺盛生长期，叶面喷施液体肥，液体肥包括以下组分：磷酸二氢钾：0.2％～0.3％、尿素：0.3％～0.5％、硝酸钾：0.3％～0.5％、复合肥：0.2％～0.3％、其余为水，9月果实成熟盛期喷浓度0.2～0.4％的硝酸钙以增加果实硬度，并在无花果的开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵；
[0012]g)病虫害防治：在树干和大枝上涂白涂剂防止成虫产卵，白涂剂包括以下组分：生石灰：2～3份、水泥：2～3份、黄泥：1～2份、硫酸铜0.5～1.5份和水：10～20份；
[0013]h)室内加工：包括以下步骤：
[0014]一、选料：选择成熟的无花果，剔除烂果、残果和其他杂质，清水冲洗后，切去果柄，得到预处理无花果；
[0015]二、分切：将预处理无花果通过分切装置分切成6～8块；
[0016]三、摊铺：将无花果块摊铺均匀一致，不能重叠；
[0017]四、风干：在加温的同时注意通风和排湿，以利于水分蒸发，升温速度要快，1小时内升至50～60℃，风干时间控制在19～21小时，且全程排湿，湿度控制在25～30％；
[0018]五、回软与包装：将干燥的无花果块堆积在塑料薄膜之上，上面再用塑料薄膜盖好，回软2～3天，然后即可包装制成无花果果干。
[0019]作为优选，所述腐熟有机肥为由鸡粪、麻酱渣、豆粕饼与土壤混合，经堆积腐熟后，粉碎制成的颗粒肥料，鸡粪、麻酱渣、豆粕饼与土壤的比例为：1:1:1:2。
[0020]作为优选，所述根据株行距0.8m
×
2.7m的规格，做成宽度1米的垄式栽植畦，然后在垄式栽植畦上沿其长度方向挖宽0.6米、深0.7米的定植沟，然后将挖出的土壤与900kg的腐熟有机肥、120kg的过磷酸钙、9kg的硫酸钾肥和160kg的草炭均匀混合。
[0021]作为优选，所述液体肥包括以下组分：磷酸二氢钾：0.25％、尿素：0.4％、硝酸钾：0.4％、复合肥：0.25％、其余为水，9月果实成熟盛期喷浓度0.3％的硝酸钙以增加果实硬度。
[0022]作为优选，所述白涂剂包括以下组分：生石灰：2.5份、水泥：2.5份、黄泥：1.5份、硫酸铜1份和水：15份。
[0023]作为优选，1小时内升至55℃，风干时间控制在20小时，湿度控制在27％。
[0024]作为优选，所述分切装置包括输送机构、若干定果机构、分切机构和推动机构，所述输送机构上设有均匀分布的定果机构，所述输送机构带动定果机构依次经过分切机构和推动机构，所述定果机构包括若干针杆、固定座、滑动体和弹簧，所述滑动体上设有可滑动且呈圆周状间隔分布的针杆，所述针杆的下端与固定座固定连接，所述固定座与滑动体之间设有弹簧。
[0025]作为优选，所述固定座上设有与弹簧的内圈相对应的通孔I，所述输送机构为步进输送板链，所述步进输送板链的板体上设有与通孔I相对应的通孔II，所述推动机构为气缸
I。
[0026]作为优选，所述分切机构包括气缸II、底座、空腔、进气口、若干吹气口和切刀组件，所述气缸II的活塞杆上设有底座，所述底座的下端设有切刀组件，所述切刀组件包括若干呈圆周状均匀设置的刀片，所述底座内设有空腔，所述底座上设有与空腔连通的进气口，所述底座的下端在相邻两个刀片之间均设有与空腔连通的吹气口。
[0027]作为优选，所述切刀组件还包括中心轴体和位于中心轴体下端的锥尖，所述刀片呈圆周状均匀设置在中心轴体上，所述滑动体上设有与锥尖相配合的凹槽。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种无花果种植及加工方法，其特征在于：包括以下步骤：a)园地选择及建园：园地选择：选择地势高、背风向阳，并且排灌水方便，土壤质地疏松，以壤土或沙壤土为宜；建园：在冬末初春根据株行距0.8m～1.5m
×
2.5m～3m的规格，做成宽度为0.8～1米的垄式栽植畦，然后在垄式栽植畦上沿其长度方向挖宽0.5～0.6米、深0.6～0.8米的定植沟，然后将挖出的土壤与800～1000kg的腐熟有机肥、100～130kg的过磷酸钙、8～10kg的硫酸钾肥和150～180kg的草炭均匀混合回填至定植沟深的4/5，踩实，浇水，然后覆一层表土；b)选苗：以鲜食大果形品种波姬红为主栽品种；宜选择种苗纯正，苗干成熟度高，枝皮呈灰褐色，根颈部直径1.0～1.5cm，芽体饱满，根系生长良好，有侧根4～5条以上，须根发达；c)定植：苗木选用1年生苗，用浓度0.5％～1％硫酸铜溶液，处理根系3～5分钟，然后将其浸在清水中冲洗干净，然后剪去苗木冗长根，用生根粉沾根，按定好的点定植，先覆土，后提苗，使根系舒展，踩实后再覆土，栽后应及时浇透定根水；d)定干：无花果定植后，应及时定干，定干高度视芽体饱满度确定，一般为30～40cm，定干时剪口要平，将剪口用油漆密封好；e)整形修剪：一、处理枝条时应慎重短截，尽量少短截；二、从枝条基部自下向上，把长势弱的侧枝和辅养枝，加以疏除，促使萌发新梢，萌芽力弱的品种，应少疏剪一年生枝，可用短截的方法促使一年生枝的中、下部萌发新枝结果；三、进入结果盛期后，长势逐渐变弱，新梢逐步转化为结果枝，结果枝衰老后，不能抽生健壮混合枝时，就应及时进行更新修剪衰老结果枝；四、在五月中旬前后，对新梢留25～35cm长，进行摘心，促生二次枝并促使形成花芽，对已达到预定长度的新梢，需及时摘心，不要使其继续延伸；五、根据无花果发枝量较少、生长势较强的特点，在幼树整形期间，为迅速增加枝量，扩大树冠，促进成花，及早结果，修剪量宜适当从轻；以后，随着树龄的增大，枝梢数量逐渐增多，生长势日渐减弱，修剪量宜适当从重，冬季修剪的主要工作是维持树形，对主、侧枝的延长枝适度短截；为保持各主、侧枝间的长势平衡，弱枝宜适当轻剪常留；对树冠内相互交叉或平行的大枝，应适当疏除，不使相互影响；f)肥水管理：催芽期浇1～3次薄水，7～9月花芽分化和果实成熟期需要水量较多，7～10d浇一次，但灌水不宜过多，以浸透根系层为度，每次浇水后要浅耕、松土；新梢旺盛生长期，叶面喷施液体肥，液体肥包括以下组分：磷酸二氢钾：0.2％～0.3％、尿素：0.3％～0.5％、硝酸钾：0.3％～0.5％、复合肥：0.2％～0.3％、其余为水，9月果实成熟盛期喷浓度0.2～0.4％的硝酸钙以增加果实硬度，并在无花果的开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵；g)病虫害防治：在树干和大枝上涂白涂剂防止成虫产卵，白涂剂包括以下组分：生石灰：2～3份、水泥：2～3份、黄泥：1～2份、硫酸铜0.5～1.5份和水：10～20份；h)室内加工：包括以下步骤：一、选料：选择成熟的无花果，剔除烂果、残果和其他杂质，清水冲洗后，切去果柄，得到预处理无花果；二、分切：将预处理无花果通过分切装置分切成6～8块；三、摊铺：将无花果块摊铺均匀一致，不能重叠；
四、风干：在加温的同时注意通风和排湿，以利于水分蒸发，升温速度要快，1小时...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡剑平，
申请(专利权)人：胡剑平，
类型：发明
国别省市：