本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，具体揭示了一种食品加工用破碎装置，包括破碎箱，破碎箱内部的中央转动连接有横向分布的一号转动杆，所述一号转动杆的上下两端均设有横向分布的二号转动杆，两根所述二号转动杆的左右两端也分别与破碎箱内壁的左右两侧转动连接，且两根所述二号转动杆外部的右端通过传动带相连接，所述一号转动杆和二号转动杆的外壁均固定连接有螺旋搅拌叶，三组螺旋搅拌叶交错分布，使得肉料在进入到破碎箱内部之后粉碎的较为彻底，减小了腊肠中肉质颗粒的粒径，从而减小对腊肠的口感造成影响的可能，设置破碎箱内壁的底面向着左下方倾斜，便于粉碎好的肉料从破碎箱中排出，保证了腊肠的正常生产。保证了腊肠的正常生产。保证了腊肠的正常生产。
【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用破碎装置
[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种食品加工用破碎装置。
技术介绍
[0002]食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。现阶段在对腊肠进行生产时，需要将肉粉碎之后灌入到肠衣中，然而现有的粉碎装置对肉的粉碎效果较差，使得腊肠生产出来之后其内部会有着较大的肉质颗粒，从而会影响到腊肠的口感，并且现阶段将肠衣套设在粉碎装置的出料口时，肠衣会发生滑动，从而影响到腊肠的正常生产，为此，我们提出一种食品加工用破碎装置。
技术实现思路
[0003]针对现有技术的不足，本技术提供一种食品加工用破碎装置，具备对肉料粉碎效果较好，同时肠衣容易套设等优点，解决了现有的破碎装置在使用时对肉料的粉碎效果较差，并且肠衣不易套设容易滑落的问题。
[0004]本技术的食品加工用破碎装置，包括破碎箱，破碎箱内部的中央转动连接有横向分布的一号转动杆，所述一号转动杆的上下两端均设有横向分布的二号转动杆，两根所述二号转动杆的左右两端也分别与破碎箱内壁的左右两侧转动连接，且两根所述二号转动杆外部的右端通过传动带相连接，所述一号转动杆和二号转动杆的外壁均固定连接有螺旋搅拌叶，且三组螺旋搅拌叶交错分布，所述破碎箱内壁的底面向着左下方倾斜，三组螺旋搅拌叶交错分布，使得肉料在进入到破碎箱内部之后粉碎的较为彻底，减小了腊肠中肉质颗粒的粒径，从而减小对腊肠的口感造成影响的可能，设置破碎箱内壁的底面向着左下方倾斜，便于粉碎好的肉料从破碎箱中排出，保证了腊肠的正常生产。
[0005]本技术的食品加工用破碎装置，其中破碎箱内壁左侧的中央开设有一号内置凹槽，所述一号内置凹槽内壁上下两侧的中央均固定连接有一号固定块，两个所述一号固定块互相靠近一侧的中央固定连接有一号电机，所述一号电机输出轴的右端与一号转动杆的左端固定连接。
[0006]本技术的食品加工用破碎装置，其中破碎箱内壁右侧的下端开设有二号内置凹槽，所述二号内置凹槽内壁上下两侧的中央均固定连接有二号固定块，两个所述二号固定块互相靠近一侧的中央固定连接有二号电机，所述二号电机输出轴的左端与位于下侧的二号转动杆的右端固定连接，且二号电机输出轴的转动方向与一号电机输出轴的转动方向相反，二号电机输出轴的转动方向与一号电机输出轴的转动方向相反，使得三组螺旋搅拌叶的转动方向相反，从而增强了对肉料的粉碎效果，减小了肉料中的颗粒粒径，进而保证了腊肠的口感。
[0007]本技术的食品加工用破碎装置，其中破碎箱顶面的右侧以及底面的左侧均开
设有竖向贯穿破碎箱的通孔，所述破碎箱底面的通孔内部固定连接有出料漏斗。
[0008]本技术的食品加工用破碎装置，其中出料漏斗外部的下端螺纹连接有套筒，所述套筒的外壁固定连接有两组摩擦环，两组所述摩擦环均两个一大一小的摩擦环组成，摩擦环的设置能够增大肠衣与套筒之间的摩擦力，从而减小肠衣与套筒发生滑动而影响腊肠的正常生产的可能，并且套筒与出料漏斗螺纹连接，使得套筒能够根据肠衣粗细的不同进行更换，保证了套筒对肠衣的有效性。
[0009]本技术的食品加工用破碎装置，其中破碎箱底面左右两侧的前后两端均固定连接有支撑柱，所述破碎箱顶面的通孔内部固定连接有进料漏斗，进料漏斗的设置，便于将肉料投入到破碎箱中进行破碎，从而便于腊肠的生产。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0011]1、本技术三组螺旋搅拌叶交错分布，使得肉料在进入到破碎箱内部之后粉碎的较为彻底，减小了腊肠中肉质颗粒的粒径，从而减小对腊肠的口感造成影响的可能，设置破碎箱内壁的底面向着左下方倾斜，便于粉碎好的肉料从破碎箱中排出，保证了腊肠的正常生产。
[0012]2、本技术摩擦环的设置能够增大肠衣与套筒之间的摩擦力，从而减小肠衣与套筒发生滑动而影响腊肠的正常生产的可能，并且套筒与出料漏斗螺纹连接，使得套筒能够根据肠衣粗细的不同进行更换，保证了套筒对肠衣的有效性。
附图说明
[0013]此处所说明的附图用来提供对本申请的进一步理解，构成本申请的一部分，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：
[0014]图1为本技术正视剖面结构示意图；
[0015]图2为本技术套筒正视结构示意图。
[0016]图中：1、支撑柱；2、一号固定块；3、一号内置凹槽；4、一号电机；5、二号转动杆；6、一号转动杆；7、进料漏斗；8、传动带；9、破碎箱；10、二号内置凹槽；11、二号固定块；12、二号电机；13、出料漏斗；14、套筒；15、摩擦环。
具体实施方式
[0017]以下将以图式揭露本技术的多个实施方式，为明确说明起见，许多实务上的细节将在以下叙述中一并说明。然而，应了解到，这些实务上的细节不应用以限制本技术。也就是说，在本技术的部分实施方式中，这些实务上的细节是非必要的。此外，为简化图式起见，一些习知惯用的结构与组件在图式中将以简单的示意的方式绘示之。
[0018]另外，在本技术中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，并非特别指称次序或顺位的意思，亦非用以限定本技术，其仅仅是为了区别以相同技术用语描述的组件或操作而已，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本技术要求的保护范围之内。
[0019]请参阅图1
‑
2，本技术的食品加工用破碎装置，包括破碎箱9，破碎箱9内部的中央转动连接有横向分布的一号转动杆6，一号转动杆6的上下两端均设有横向分布的二号转动杆5，两根二号转动杆5的左右两端也分别与破碎箱9内壁的左右两侧转动连接，且两根二号转动杆5外部的右端通过传动带8相连接，一号转动杆6和二号转动杆5的外壁均固定连接有螺旋搅拌叶，且三组螺旋搅拌叶交错分布，破碎箱9内壁的底面向着左下方倾斜，三组螺旋搅拌叶交错分布，使得肉料在进入到破碎箱9内部之后粉碎的较为彻底，减小了腊肠中肉质颗粒的粒径，从而减小对腊肠的口感造成影响的可能，设置破碎箱9内壁的底面向着左下方倾斜，便于粉碎好的肉料从破碎箱9中排出，保证了腊肠的正常生产。
[0020]破碎箱9内壁左侧的中央开设有一号内置凹槽3，一号内置凹槽3内壁上下两侧的中央均固定连接有一号固定块2，两个一号固定块2互相靠近一侧的中央固定连接有一号电机4，一号电机4输出轴的右端与一号转动杆6的左端固定连接。
[0021]破碎箱9内壁右侧的下端开设有二号内置凹槽10，二号内置凹槽10内壁上下两本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品加工用破碎装置，包括破碎箱(9)，其特征在于：所述破碎箱(9)内部的中央转动连接有横向分布的一号转动杆(6)，所述一号转动杆(6)的上下两端均设有横向分布的二号转动杆(5)，两根所述二号转动杆(5)的左右两端也分别与破碎箱(9)内壁的左右两侧转动连接，且两根所述二号转动杆(5)外部的右端通过传动带(8)相连接，所述一号转动杆(6)和二号转动杆(5)的外壁均固定连接有螺旋搅拌叶，且三组螺旋搅拌叶交错分布，所述破碎箱(9)内壁的底面向着左下方倾斜。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用破碎装置，其特征在于：所述破碎箱(9)内壁左侧的中央开设有一号内置凹槽(3)，所述一号内置凹槽(3)内壁上下两侧的中央均固定连接有一号固定块(2)，两个所述一号固定块(2)互相靠近一侧的中央固定连接有一号电机(4)，所述一号电机(4)输出轴的右端与一号转动杆(6)的左端固定连接。3.根据权利要求1所述的一种食品加工用破碎装置，其特征在于：所述破碎箱(9)内壁右侧的下端开设有二号内置凹槽(10)，所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽容，
申请(专利权)人：朱泽容，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。