一种新鲜肉类切丁机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新鲜肉类切丁机，涉及切丁机技术领域，包括机体，机体内部的上下两端分别开设有送料间和切丁间，送料间和切丁间相通，送料间的底部安装有用于切条的网格刀，送料间内部的上端设置有能够上下活动的压板，切丁间顶部的右侧转动连接有转轴，转轴的外圆周面均匀焊接有若干片用于切丁的切丁刀片。通过在送料间与切丁间之间设置网格刀，将肉类食材放置在网格刀的上方后，压板可以下移并对网格刀上的食材下压，从而食材受压后会穿过网格刀并切割成条，而当成条的食材穿过网格刀后，转动的切丁刀片可以对条状的食材切割成丁，以此能够方便快捷的对食材进行切丁，并且切丁机内部结构简单，制造成本较低。制造成本较低。制造成本较低。

【技术实现步骤摘要】
一种新鲜肉类切丁机


[0001]本技术涉及切丁机
，特别是涉及一种新鲜肉类切丁机。

技术介绍

[0002]切丁机是将食材切割成正方体或长方体的机器。
[0003]现有技术的肉类切丁机，在对食材进行切丁时，先是将食材切割成片，之后将片状食材切割成条，最后再将条状的食材切丁，而这种通过方式进行切丁，导致切丁机的内部结构变得复杂，切丁机的制造成本高，为此我们提出了一种新鲜肉类切丁机，以解决上述提出的技术问题。

技术实现思路

[0004]本技术提供了一种新鲜肉类切丁机以解决上述
技术介绍
提出的现有的切丁机的内部结构复杂，切丁机的制造成本高的问题。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用如下技术方案：
[0006]一种新鲜肉类切丁机，包括机体，所述机体内部的上下两端分别开设有送料间和切丁间；
[0007]所述送料间和切丁间相通，所述送料间的底部安装有用于切条的网格刀，所述送料间内部的上端设置有能够上下活动的压板；
[0008]所述切丁间顶部的右侧转动连接有转轴，所述转轴的外圆周面均匀焊接有若干片用于切丁的切丁刀片。
[0009]进一步的，所述送料间的顶部嵌接有顶盖，所述顶盖的顶部嵌接有电动推杆，所述电动推杆的底部贯穿过顶盖并与压板的顶部相接。
[0010]进一步的，所述机体上表面的右侧安装有电机，所述转轴的顶部贯穿出机体并与电机的动力输出端相接。
[0011]进一步的，所述机体上表面的左侧安装有操作开关，所述电动推杆和电机均通过导线与操作开关相接。
[0012]进一步的，所述压板的底部均匀焊接有若干块凸块，若干块所述凸块与网格刀对应设置，所述切丁刀片位于网格刀的正下方。
[0013]进一步的，所述切丁间内部的底面放置有收料盒，所述收料盒位于网格刀和切丁刀片的正下方，所述切丁间的前端铰接有门板。
[0014]进一步的，所述送料间的左侧开设有加料口，所述加料口位于压板与网格刀之间。
[0015]与现有技术相比，本技术实现的有益效果：
[0016]通过在送料间与切丁间之间设置网格刀，将肉类食材放置在网格刀的上方后，压板可以下移并对网格刀上的食材下压，从而食材受压后会穿过网格刀，网格刀则利用其网格结构可以对穿过的食材切割成条，而当成条的食材穿过网格刀后，转动的切丁刀片可以对条状的食材切割成丁，于是通过这种方式，能够方便快捷的对食材进行切丁，并且切丁机
内部结构简单，制造成本较低；
[0017]通过在压板的底部设置若干块凸块，当压板下移时，凸块能够插入网格刀中的方格中，从而凸块可以将方格内的食材向下推出，避免食材残留在网格刀上。
附图说明
[0018]图1为本技术整体的立体结构示意图。
[0019]图2为本技术整体的内部结构示意图。
[0020]图3为本技术图2的A处局部放大示意图。
[0021]图4为本技术网格刀的俯视结构示意图。
[0022]图5为本技术切丁刀片的俯视结构示意图。
[0023]图1
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5中：1
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机体，101
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送料间，102
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切丁间，103
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加料口，2
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顶盖，3
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电动推杆，4
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压板，5
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凸块，6
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操作开关，7
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网格刀，8
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转轴，9
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切丁刀片，10
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电机，11
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收料盒，12
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门板。
具体实施方式
[0024]请参阅图1至图5：
[0025]本技术提供一种新鲜肉类切丁机，包括机体1，机体1内部的上下两端分别开设有送料间101和切丁间102，送料间101和切丁间102相通，送料间101的底部安装有用于切条的网格刀7，送料间101内部的上端设置有能够上下活动的压板4，切丁间102顶部的右侧转动连接有转轴8，转轴8的外圆周面均匀焊接有若干片用于切丁的切丁刀片9；
[0026]具体的，送料间101的顶部嵌接有顶盖2，顶盖2的顶部嵌接有电动推杆3，电动推杆3的底部贯穿过顶盖2并与压板4的顶部相接，机体1上表面的右侧安装有电机10，转轴8的顶部贯穿出机体1并与电机10的动力输出端相接，机体1上表面的左侧安装有操作开关6，电动推杆3和电机10均通过导线与操作开关6相接；
[0027]通过操作开关6可以对电动推杆3和电机10进行操控，电动推杆3能够推动压板4进行上下移动，电机10能够带动转轴8进行转动，转动的转轴8再带动切丁刀片9进行转动；
[0028]根据以上所述，压板4的底部均匀焊接有若干块凸块5，若干块凸块5与网格刀7对应设置，切丁刀片9位于网格刀7的正下方，切丁间102内部的底面放置有收料盒11，收料盒11位于网格刀7和切丁刀片9的正下方，切丁间102的前端铰接有门板12，送料间101的左侧开设有加料口103，加料口103位于压板4与网格刀7之间；
[0029]具体的，通过加料口103将需切丁的食材放置在网格刀7上，同时使得食材位于凸块5的正下方，接着压板4便可下移并对网格刀7上的食材进行下压，而受到下压力的食材则会向下移动并穿过网格刀7，于是网格刀7则利用其网格结构可以对穿过的食材切割成条，而当成条的食材穿过网格刀7后，转动的切丁刀片9可以对条状的食材切割成丁，切丁后的食材掉落至收料盒11收集，打开门板12可以将收料盒11取出，于是通过这种方式，能够方便快捷的对食材进行切丁，并且切丁机内部结构简单，制造成本较低；
[0030]通过在压板4的底部设置若干块凸块5，当压板4下移时，凸块5能够插入网格刀7中的方格中，从而凸块5可以将方格内的食材向下推出，避免食材残留在网格刀7上，通过调节切丁刀片9的转速，可以便于对切丁的长度进行调节，打开顶盖2可以连带着压板4从送料间101内取出，以此可以方便对网格刀7和压板4进行清洗。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新鲜肉类切丁机，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)内部的上下两端分别开设有送料间(101)和切丁间(102)；所述送料间(101)和切丁间(102)相通，所述送料间(101)的底部安装有用于切条的网格刀(7)，所述送料间(101)内部的上端设置有能够上下活动的压板(4)；所述切丁间(102)顶部的右侧转动连接有转轴(8)，所述转轴(8)的外圆周面均匀焊接有若干片用于切丁的切丁刀片(9)。2.根据权利要求1所述的一种新鲜肉类切丁机，其特征在于：所述送料间(101)的顶部嵌接有顶盖(2)，所述顶盖(2)的顶部嵌接有电动推杆(3)，所述电动推杆(3)的底部贯穿过顶盖(2)并与压板(4)的顶部相接。3.根据权利要求2所述的一种新鲜肉类切丁机，其特征在于：所述机体(1)上表面的右侧安装有电机(10)，所述转轴(8)的顶部贯穿出机体(1)并与电机(10...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴文婷，
申请(专利权)人：苏州虾之斋食品有限公司，
类型：新型
国别省市：