本发明专利技术公开的属于调料品加工技术领域，具体为一种调味辣酱的加工装置及其加工工艺，包括：U形固定支撑架；原料搅拌桶，原料搅拌桶活动连接于U形固定支撑架的内部，原料搅拌桶用于对原料进行储存；搅拌机构，搅拌机构设置于原料搅拌桶的左侧并与原料搅拌桶的内部配合使用，搅拌机构用于对原料进行搅拌混合；旋转机构，旋转机构设置于U形固定支撑架左侧的顶部并与原料搅拌桶配合使用，旋转机构用于驱动原料搅拌桶旋转，解决了现有的辣酱搅拌装置在搅拌过程中常常使辣酱搅拌不均匀，出现结块现象并不能很好的处理，在搅拌的过程中还容易出现凝固现象，影响辣酱的加工效率，导致辣酱的成品率降低，给使用者带来经济损失。给使用者带来经济损失。给使用者带来经济损失。
【技术实现步骤摘要】
一种调味辣酱的加工装置及其加工工艺
[0001]本专利技术涉及调料品加工
，具体为一种调味辣酱的加工装置及其加工工艺。
技术介绍
[0002]辣酱是一种酱料，由牛肉酱、香辣银鱼、鲜肉丝油辣椒、鲜鸡丝油辣椒、鲜牛肉油辣椒、辣子虾、香油辣椒等材料熬制而成，主要制作方法是选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹竿不断搅拌，洗去粘附的泥沙等污物，捞起装箩沥干，倒入电动剁椒机，加盐腌制，调味辣酱是辣酱的一种，调味辣酱能增进食欲、解腻、助消化，并含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、钙、VC等，故为家庭及旅游佐餐佳品，调味辣酱的种类也有很多。
[0003]在对调味辣酱加工过程中需要对辣酱原料进行搅拌，现有的辣酱搅拌装置在搅拌过程中常常使辣酱搅拌不均匀，出现结块现象并不能很好的处理，在搅拌的过程中还容易出现凝固现象，影响辣酱的加工效率，导致辣酱的成品率降低，给使用者带来经济损失。
技术实现思路
[0004]本部分的目的在于概述本专利技术的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式，在本部分以及本申请的说明书摘要和专利技术名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和专利技术名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本专利技术的范围。
[0005]鉴于现有调味辣酱加工装置中存在的问题，提出了本专利技术。
[0006]为解决上述技术问题，根据本专利技术的一个方面，本专利技术提供了如下技术方案：一种调味辣酱的加工装置，包括：
[0007]U形固定支撑架；
[0008]原料搅拌桶，所述原料搅拌桶活动连接于所述U形固定支撑架的内部，所述原料搅拌桶用于对原料进行储存；
[0009]搅拌机构，所述搅拌机构设置于所述原料搅拌桶的左侧并与所述原料搅拌桶的内部配合使用，所述搅拌机构用于对原料进行搅拌混合；
[0010]旋转机构，所述旋转机构设置于所述U形固定支撑架左侧的顶部并与所述原料搅拌桶配合使用，所述旋转机构用于驱动原料搅拌桶进行旋转；
[0011]接料机构，所述接料机构设置于所述U形固定支撑架内腔的底部并与所述原料搅拌桶配合使用。
[0012]作为本专利技术所述的一种调味辣酱的加工装置的一种优选方案，其中：所述原料搅拌桶包括保温外桶、导热内桶、两个环形加热管、注水口和密封防漏塞，所述保温外桶表面的两侧与所述U形固定支撑架的连接处均通过轴承活动连接，所述导热内桶的两侧均与所述保温外桶的内壁固定连接，所述保温外桶的内壁与所述环形加热管的表面固定连接，所述环形加热管套设于所述导热内桶的表面，所述注水口开设于所述保温外桶顶部的右侧。
[0013]作为本专利技术所述的一种调味辣酱的加工装置的一种优选方案，其中：所述搅拌机构包括第一电机、搅拌连接杆和搅拌叶片，所述第一电机的右侧与所述原料搅拌桶固定连接，所述第一电机的输出端贯穿至所述原料搅拌桶的内壁并与所述搅拌连接杆固定连接，所述搅拌叶片套设于所述搅拌连接杆的表面并与所述搅拌连接杆的表面固定连接。
[0014]作为本专利技术所述的一种调味辣酱的加工装置的一种优选方案，其中：所述旋转机构包括第二电机、防护固定壳、调节齿轮、调节固定环和调节齿槽，所述第二电机的右侧与所述防护固定壳固定连接，所述防护固定壳的右侧与所述原料搅拌桶固定连接，所述第二电机的输出端贯穿至所述防护固定壳的内腔并与所述调节齿轮固定连接，所述调节固定环套设于所述原料搅拌桶表面的左侧并与所述原料搅拌桶的表面固定连接，所述调节齿槽开设于所述调节固定环的表面并与所述调节齿轮啮合。
[0015]作为本专利技术所述的一种调味辣酱的加工装置的一种优选方案，其中：所述接料机构包括接料仓、圆形接料筒和方形接料口，所述接料仓设置于所述U 形固定支撑架内腔的底部，所述圆形接料筒设置于所述接料仓内腔的底部，所述方形接料口开设于所述接料仓的顶部并与所述圆形接料筒配合使用。
[0016]作为本专利技术所述的一种调味辣酱的加工装置的一种优选方案，其中：所述U形固定支撑架的底部固定连接有万向轮，所述万向轮的数量为四个，且均匀分布于所述U形固定支撑架的底部，所述U形固定支撑架的右侧固定连接有移动推杆。
[0017]作为本专利技术所述的一种调味辣酱的加工装置的一种优选方案，其中：所述原料搅拌桶顶部的两侧均连通有加料管，所述加料管表面的顶部套设有防护盖，所述加料管的表面与所述防护盖的内壁通过螺纹活动连接，所述原料搅拌桶的底部连通有排料管，所述排料管的表面活动连接有电磁阀。
[0018]作为本专利技术所述的一种调味辣酱的加工装置的一种优选方案，其中：所述导热内桶内腔底部的两侧均固定连接有防残留导流板，所述密封防漏塞的表面与注水口的内壁通过螺纹活动连接。
[0019]作为本专利技术所述的一种调味辣酱的加工装置的一种优选方案，其中：所述第一电机的输出端与原料搅拌桶的连接处通过轴承活动连接，所述搅拌连接杆的右侧套设有轴承座，轴承座的右侧与原料搅拌桶的内部固定连接，所述搅拌叶片呈螺旋状。
[0020]一种如上所述的调味辣酱的加工装置的加工工艺，包括以下几个步骤：
[0021]S1、首先，将防护盖从加料管的表面取下，把需要混合的辣酱原料通过加料管依次加入至原料搅拌桶的内部，加料完成后将防护盖固定在加料管的表面；
[0022]S2、接着，通过搅拌机构对原料搅拌桶内部的原料进行混合，第一电机的输出端通过搅拌连接杆带动搅拌叶片对原料进行搅拌混合，通过环形加热管对水进行加热，使原料搅拌桶内部的温度升高；
[0023]S3、然后，通过旋转机构对原料搅拌桶进行旋转，使原料搅拌桶内部的原料混合的更加均匀，第二电机的输出端带动调节齿轮转动，调节齿轮在调节齿槽的作用下通过调节固定环带动原料搅拌桶进行转动；
[0024]S4、最后，开启电磁阀，通过排料管将原料搅拌桶内部搅拌均匀后的辣酱排出，经过接料机构进行收集处理，圆形接料筒对辣酱进行收集。
[0025]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0026]1、通过原料搅拌桶的设置，可以防止搅拌过程原料凝固，环形加热管对保温外桶内壁和导热内桶表面形成空间中的水进行加热，水加热后可以提高导热内桶中的温度，防止导热内桶中的原料凝固，从而影响搅拌效果。
[0027]2、通过搅拌机构和旋转机构的设置，可以增加原料的混合效果，提高了混合的均匀度，第一电机通过搅拌连接杆带动搅拌叶片对原料进行混合搅拌，第二电机通过调节齿轮和调节齿槽从而带动调节固定环转动，调节固定环带动原料搅拌桶转动，搅拌叶片和原料搅拌桶呈反向转动，可以使原料搅拌桶内部的原料混合均匀，防止出现结块现象。
[0028]3、通过接料机构的设置，方便对混合完成后的原料进行收集，圆形接料筒将通过方形接料口落下的原料进行收集，接料仓可以防止原料在收集过程中溅射在U形固定支撑架的内壁，从而对U形固定支撑架进行防护。
附图说明
[0029]为了更清楚地说明本专利技术实施方式的技术方案，下面将将结合附图和详细实施方式对本专利技术进行详细说明，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种调味辣酱的加工装置，其特征在于，包括：U形固定支撑架(1)；原料搅拌桶(2)，所述原料搅拌桶(2)活动连接于所述U形固定支撑架(1)的内部，所述原料搅拌桶(2)用于对原料进行储存；搅拌机构(3)，所述搅拌机构(3)设置于所述原料搅拌桶(2)的左侧并与所述原料搅拌桶(2)的内部配合使用，所述搅拌机构(3)用于对原料进行搅拌混合；旋转机构(4)，所述旋转机构(4)设置于所述U形固定支撑架(1)左侧的顶部并与所述原料搅拌桶(2)配合使用，所述旋转机构(4)用于驱动原料搅拌桶(2)旋转；接料机构(5)，所述接料机构(5)设置于所述U形固定支撑架(1)内腔的底部并与所述原料搅拌桶(2)配合使用。2.根据权利要求1所述一种调味辣酱的加工装置，其特征在于：所述原料搅拌桶(2)包括保温外桶(201)、导热内桶(202)、两个环形加热管(203)、注水口(204)和密封防漏塞(205)，所述保温外桶(201)表面的两侧与所述U形固定支撑架(1)的连接处均通过轴承活动连接，所述导热内桶(202)的两侧均与所述保温外桶(201)的内壁固定连接，所述保温外桶(201)的内壁与所述环形加热管(203)的表面固定连接，所述环形加热管(203)套设于所述导热内桶(202)的表面，所述注水口(204)开设于所述保温外桶(201)顶部的右侧。3.根据权利要求1所述一种调味辣酱的加工装置，其特征在于：所述搅拌机构(3)包括第一电机(301)、搅拌连接杆(302)和搅拌叶片(303)，所述第一电机(301)的右侧与所述原料搅拌桶(2)固定连接，所述第一电机(301)的输出端贯穿至所述原料搅拌桶(2)的内壁并与所述搅拌连接杆(302)固定连接，所述搅拌叶片(303)套设于所述搅拌连接杆(302)的表面并与所述搅拌连接杆(302)的表面固定连接。4.根据权利要求1所述一种调味辣酱的加工装置，其特征在于：所述旋转机构(4)包括第二电机(401)、防护固定壳(402)、调节齿轮(403)、调节固定环(404)和调节齿槽(405)，所述第二电机(401)的右侧与所述防护固定壳(402)固定连接，所述防护固定壳(402)的右侧与所述原料搅拌桶(2)固定连接，所述第二电机(401)的输出端贯穿至所述防护固定壳(402)的内腔并与所述调节齿轮(403)固定连接，所述调节固定环(404)套设于所述原料搅拌桶(2)表面的左侧并与所述原料搅拌桶(2)的表面固定连接，所述调节齿槽(405)开设于所述调节固定环(404)的表面并与所述调节齿轮(403)啮合。5.根据权利要求1所述一种调味辣酱的加工装置，其特征在于：所述接料机构(5)包括接料仓(501)、圆形接...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘元福，
申请(专利权)人：四川友联味业食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。