一种炊事车方舱制造技术

本实用新型专利技术涉及特种车技术领域，具体涉及一种炊事车方舱。包括方舱，方舱前部设有蒸箱、蒸发器柜和水箱总成；方舱内前进方向两侧分别设有第一炖炒二连灶和第二炖炒二连灶；第一炖炒二连灶与方舱尾部之间设有第一储物柜和和面机柜；第二炖炒二连灶与方舱尾部之间设有第二储物柜和水池柜；第二炖炒二连灶与水箱总成之间的方舱上设有车门；第一炖炒二连灶和第二炖炒二连灶上方设有抽油烟机。炊事车方舱用于野战条件下热食(含主食和副食)制作、净菜半成品加工和储存，遂行热食机动伴随保障和支援保障任务。可在1小时可完成500人份的主副食加工。高平原地区都可进行主副食加工制作，提供后勤保障。后勤保障。后勤保障。

【技术实现步骤摘要】
一种炊事车方舱


[0001]本技术涉及特种车
，具体涉及一种炊事车方舱。

技术介绍

[0002]炊事车是野外烹饪、准备热食的专用车辆，其车厢多采用半拖挂车，通过车体对其供电，或者是通过市政电接口。现有的炊事车在方舱内设有灶台、冰箱、储物柜、水箱等设备，能满足基础需求，以及数十人短期内的餐食；但对于人数较多时，则无法满足使用。

技术实现思路

[0003]为解决上述缺陷，本技术的目的是提供一种炊事车方舱，用于野战条件下热食(含主食和副食)制作、净菜半成品加工和储存，遂行热食机动伴随保障和支援保障任务。
[0004]为达到上述目的，本技术采用的技术方案是：
[0005]炊事车方舱，包括方舱，所述方舱前部设有蒸箱、蒸发器柜和水箱总成；方舱内前进方向两侧分别设有第一炖炒二连灶和第二炖炒二连灶；
[0006]第一炖炒二连灶与方舱尾部之间设有第一储物柜和和面机柜；
[0007]第二炖炒二连灶与方舱尾部之间设有第二储物柜和水池柜；
[0008]第二炖炒二连灶与水箱总成之间的方舱上设有车门；
[0009]所述第一炖炒二连灶和第二炖炒二连灶上方设有抽油烟机。
[0010]进一步地，所述方舱内顶部安装有照明灯。
[0011]进一步地，所述方舱尾部内壁设有灭火器。
[0012]进一步地，所述方舱内前进方向两侧设有车窗。
[0013]进一步地，所述方舱内顶部安装有风扇。
[0014]进一步地，所述和面机柜上方设有吊柜。
[0015]进一步地，所述蒸箱和水箱总成设置在蒸发器柜纵向的两侧。
[0016]进一步地，所述水池柜和水箱总成位于方舱的同一侧。
[0017]进一步地，所述方舱尾部设有车门。
[0018]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术的炊事车方舱用于野战条件下热食(含主食和副食)制作、净菜半成品加工和储存，遂行热食机动伴随保障和支援保障任务。在高平原地区都可制作主副食，环境适应性强，自动化程度高，机动性强；可在1小时可完成500人份的主副食加工。高平原地区都可进行主副食加工制作，提供后勤保障。
附图说明
[0019]图1为本技术新型炊事车方舱的内部平面布置示意图；
[0020]图2为本技术新型炊事车方舱的内部左壁布置示意图；
[0021]图3为本技术新型炊事车方舱的内部右壁布置示意图；
[0022]图4为本技术新型炊事车方舱的内部顶壁布置示意图；
[0023]图5为本技术新型炊事车方舱的内部前壁布置示意图；
[0024]图6为本技术新型炊事车方舱的内部后壁布置示意图；
[0025]其中：方舱1、蒸箱2、蒸发器柜3、水箱总成4、第一炖炒二连灶5、第二炖炒二连灶6、第一储物柜7、和面机柜8、第二储物柜9、水池柜10、车门 11、抽油烟机12、照明灯13、灭火器14、车窗15、风扇16、吊柜17。
具体实施方式
[0026]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0027]下面结合附图对本技术做进一步说明，如图1
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6，本技术是这样来实现的，一种炊事车方舱，包括方舱1，方舱1底部可以安装在专用车辆底盘上，并与底盘上的蓄电池或发电机连接；方舱1前部设有蒸箱2、蒸发器柜 3和水箱总成4；方舱1前部指的是图1的右侧部分；蒸箱2用于蒸制主食或者蒸菜，如馒头、花卷、米饭；蒸发器柜3用于储存易变质食物，如各种肉类；水箱总成4负责全车的生活用水，在出发前需要提前装满，其具有较大的重量；因此其设置在方舱前端；
[0028]方舱1内前进方向两侧(左右两侧)分别设有第一炖炒二连灶5和第二炖炒二连灶6；第一炖炒二连灶5和第二炖炒二连灶6相对设置，方便厨师操作；
[0029]第一炖炒二连灶5与方舱1尾部之间设有第一储物柜7和和面机柜8；和面机柜8上方的舱壁上设有多个插座，方便于使用各种厨房电器；
[0030]第二炖炒二连灶6与方舱1尾部之间设有第二储物柜9和水池柜10，水池柜10与水箱总成4通过水管连接，保证整个方舱1的用水；水池柜10水池柜上设有洗菜盆和水龙头；
[0031]第一储物柜7和第二储物柜9用于放置餐厨用品和各种食材；
[0032]第二炖炒二连灶6与水箱总成4之间的方舱上设有车门11；
[0033]第一炖炒二连灶5和第二炖炒二连灶6上方设有抽油烟机12，将产生的油烟及时排到车外，方舱1上开设有与抽油烟机12排烟管对应的排烟口。
[0034]进一步地，
[0035]进一步地，方舱1尾部内壁设有灭火器14，野外用火，需要保证安全，因灭火器14位置没有物品和设备遮挡，可以第一时间拿取，并进行灭火，保证用火安全。
[0036]进一步地，方舱1内前进方向两侧设有车窗15，用于对方舱1进行通风，方舱1内顶部安装有照明灯13，虽然车窗15会提供一定的光线，但方舱1内部整体还是偏暗，因此需要照明灯13。
[0037]进一步地，方舱1内顶部安装有风扇16。
[0038]进一步地，和面机柜柜8上方设有吊柜17。
[0039]进一步地，蒸箱2和水箱总成4设置在蒸发器柜3纵向的两侧，保证蒸箱2、水箱总成4和蒸发器柜3成一列设置，节省空间，方便操作。
[0040]进一步地，水池柜10和水箱总成4位于方舱1的同一侧，方便水池柜 10和水箱总成4连接，减少管路长度。
[0041]进一步地，方舱1尾部设有车门11，灭火器14挂在车门上。
[0042]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.炊事车方舱，其特征在于：包括方舱，所述方舱前部设有蒸箱、蒸发器柜和水箱总成；所述方舱内前进方向两侧分别设有第一炖炒二连灶和第二炖炒二连灶；所述第一炖炒二连灶与方舱尾部之间设有第一储物柜和和面机柜；所述第二炖炒二连灶与方舱尾部之间设有第二储物柜和水池柜；所述第二炖炒二连灶与水箱总成之间的方舱上设有车门；所述第一炖炒二连灶和第二炖炒二连灶上方设有抽油烟机。2.根据权利要求1所述的炊事车方舱，其特征在于：所述方舱内顶部安装有照明灯。3.根据权利要求1所述的炊事车方舱，其特征在于：所述方舱尾部内壁设...

【专利技术属性】
技术研发人员：王洪峰，刘浩，丁鑫，
申请(专利权)人：辽宁际华三五二三特种装备有限公司，
类型：新型
国别省市：