一种滴鸡精生产控温控压蒸煮釜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种滴鸡精生产控温控压蒸煮釜，涉及滴鸡精生产技术领域，包括蒸煮釜主体，所述蒸煮釜主体的外部固定安装有控制器，所述蒸煮釜主体的内部设置有加热蒸煮装置，所述加热蒸煮装置的上方设置有密封盖，所述加热蒸煮装置的内部设置有清洗翻搅装置，所述加热蒸煮装置的外部设置有外循环加热装置，所述外循环加热装置包括有外保护壳体、隔热阻燃防护板和电磁加热装置，所述外保护壳体的内表面与隔热阻燃防护板的外表面固定连接。本实用新型专利技术通过安装清洗翻搅装置，在原料进行蒸煮的过程中，不断进行翻动，帮助原料受热均匀，提升生产品质，在蒸煮结束后，方便对蒸煮釜进行清洗，方便使用。方便使用。方便使用。

【技术实现步骤摘要】
一种滴鸡精生产控温控压蒸煮釜


[0001]本技术涉及滴鸡精生产
，具体涉及一种滴鸡精生产控温控压蒸煮釜。

技术介绍

[0002]滴鸡精制作方法是取原料鸡，经解冻、清洗、分切分装和干燥后，得到待处理的原料鸡块；将待处理的原料鸡料进行密封蒸煮，蒸煮温度为100～115℃，时间为8～24h，得到滴鸡精原液；将滴鸡精原液冷却后，进行过滤，滤掉残留的鸡肉和鸡骨；再进行离心，分离出油脂和少量固体残渣，得到精制滴鸡精，滴鸡精因其特殊的制作方法和萃取鸡只全身精华的营养性，被人们所追捧，成为日常滋补圣品，对孕妇、坐月子的妈妈、幼儿健康等都有良好的保健功效，针对滴鸡精再加工的商品也走俏于市场。
[0003]针对现有技术存在以下问题：
[0004]1、现有技术中，目前的蒸煮釜在蒸煮过程中，由于原料放置在蒸煮釜内固定不动，容易造成原料受热不均，同时蒸煮釜清洗难度较大，不便于使用；
[0005]2、现有技术中，目前的蒸煮釜只靠内部的加热系统加热，没有预热和加温的效果，生产速度较慢。

技术实现思路

[0006]本技术提供一种滴鸡精生产控温控压蒸煮釜，其中一种目的是为了具备翻动原料帮助原料受热均匀同时生产结束后方便清洗的作用，解决原料放置不动受热不均，蒸煮釜清洗难度较大不方便使用的问题；其中另一种目的是为了解决蒸煮釜内部只有一套加热系统生产速度慢的问题，以达到给蒸煮釜预热和加温提升生产速度的效果。
[0007]为解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案是：
[0008]一种滴鸡精生产控温控压蒸煮釜，包括蒸煮釜主体，所述蒸煮釜主体的外部固定安装有控制器，所述蒸煮釜主体的内部设置有加热蒸煮装置，所述加热蒸煮装置的上方设置有密封盖，所述加热蒸煮装置的内部设置有清洗翻搅装置，所述加热蒸煮装置的外部设置有外循环加热装置，所述外循环加热装置包括有外保护壳体、隔热阻燃防护板和电磁加热装置，所述外保护壳体的内表面与隔热阻燃防护板的外表面固定连接，所述电磁加热装置设置在隔热阻燃防护板的内侧，所述清洗翻搅装置包括有翻搅装置、进水管和过滤内胆，所述进水管与翻搅装置均设置在密封盖的上方，所述进水管的上部设置有进水管活塞。
[0009]本技术技术方案的进一步改进在于：所述电磁加热装置包括有电源，所述电源的输出端固定连接有线圈，所述线圈的内侧设置有环形发热铁板。
[0010]本技术技术方案的进一步改进在于：所述翻搅装置包括有电机，所述电机的输出端固定安装有伸缩杆，所述伸缩杆的底端固定安装有环形块。
[0011]本技术技术方案的进一步改进在于：所述环形块的外表面固定安装有清洁块，所述清洁块的外表面与过滤内胆的内表面相接触；所述过滤内胆的外表面上开设有滤
孔。
[0012]本技术技术方案的进一步改进在于：所述加热蒸煮装置包括有外加热锅体和加热元件，所述外加热锅体的底部上表面与加热元件的下表面固定连接，所述外加热锅体的侧面开设有滴鸡精原液出口。
[0013]本技术技术方案的进一步改进在于：所述外加热锅体的外表面与环形发热铁板的内表面相接触，所述外加热锅体的内部设置有导热内锅体，所述导热内锅体的下表面与加热元件的上表面相接触，所述导热内锅体的内壁表面与过滤内胆的外表面相接触。
[0014]本技术技术方案的进一步改进在于：所述密封盖包括有密封卡块，所述密封卡块的外表面与外加热锅体的外表面卡接，所述密封盖的上方设置有压力表、蒸汽出口和温度计。
[0015]由于采用了上述技术方案，本技术相对现有技术来说，取得的技术进步是：
[0016]1、本技术提供一种滴鸡精生产控温控压蒸煮釜，通过安装清洗翻搅装置，在原料进行蒸煮的过程中，不断进行翻动，帮助原料受热均匀，提升生产品质，在蒸煮结束后，方便对蒸煮釜进行清洗，方便使用。
[0017]2、本技术提供一种滴鸡精生产控温控压蒸煮釜，通过在外部加装外循环加热装置，给蒸煮釜提供预热和加温的作用，提升生产的效率。
附图说明
[0018]图1为本技术的结构示意图；
[0019]图2为本技术的结构剖面示意图；
[0020]图3为本技术的结构A处放大示意图；
[0021]图4为本技术的结构翻搅装置示意图。
[0022]图中：1、蒸煮釜主体；11、控制器；2、外循环加热装置；21、外保护壳体；22、隔热阻燃防护板；23、电磁加热装置；231、电源；232、线圈；233、环形发热铁板；3、清洗翻搅装置；31、翻搅装置；311、电机；312、伸缩杆；313、环形块；314、清洁块；32、进水管；321、进水管活塞；33、过滤内胆；4、密封盖；41、密封卡块；42、压力表；43、蒸汽出口；44、温度计；5、加热蒸煮装置；51、外加热锅体；52、加热元件；53、导热内锅体；54、滴鸡精原液出口。
具体实施方式
[0023]下面结合实施例对本技术做进一步详细说明：
[0024]实施例1
[0025]如图1
‑
4所示，本技术提供了一种滴鸡精生产控温控压蒸煮釜，蒸煮釜主体1，蒸煮釜主体1的外部固定安装有控制器11，蒸煮釜主体1的内部设置有加热蒸煮装置5，加热蒸煮装置5的上方设置有密封盖4，加热蒸煮装置5的内部设置有清洗翻搅装置3，加热蒸煮装置5的外部设置有外循环加热装置2，外循环加热装置2包括有外保护壳体21、隔热阻燃防护板22和电磁加热装置23，外保护壳体21的内表面与隔热阻燃防护板22的外表面固定连接，电磁加热装置23设置在隔热阻燃防护板22的内侧，清洗翻搅装置3包括有翻搅装置31、进水管32和过滤内胆33，进水管32与翻搅装置31均设置在密封盖4的上方，进水管32的上部设置有进水管活塞321，电磁加热装置23包括有电源231，电源231的输出端固定连接有线圈
232，线圈232的内侧设置有环形发热铁板233，翻搅装置31包括有电机311，电机311的输出端固定安装有伸缩杆312，伸缩杆312的底端固定安装有环形块313。
[0026]在本实施例中，控制器11控制整个装置，密封盖4起到密封作用，有清洗翻搅装置3可以在蒸煮过程中翻动原料，外循环加热装置2起到预热和加温的作用，电源231、线圈232和环形发热铁板233三者配合通过电磁发热，环形发热铁板233紧贴着外加热锅体51将热量传给外加热锅体51达到加温预热效果，电机311带动伸缩杆312和环形块313上下运动，起到翻动原料的目的，进水管32在蒸煮结束后可以连接水管进水清洗，进水管活塞321在蒸煮过程中起到封闭进水管32的作用。
[0027]实施例2
[0028]如图1
‑
4所示，在实施例1的基础上，本技术提供一种技术方案：环形块313的外表面固定安装有清洁块314，清洁块314的外表面与过滤内胆33的内表面相接触；过滤内胆33的外表面上开设有滤孔，加热蒸煮装置5包括有外加热锅体51和加热本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种滴鸡精生产控温控压蒸煮釜，包括蒸煮釜主体(1)，所述蒸煮釜主体(1)的外部固定安装有控制器(11)，所述蒸煮釜主体(1)的内部设置有加热蒸煮装置(5)，所述加热蒸煮装置(5)的上方设置有密封盖(4)，其特征在于：所述加热蒸煮装置(5)的内部设置有清洗翻搅装置(3)，所述加热蒸煮装置(5)的外部设置有外循环加热装置(2)；所述外循环加热装置(2)包括有外保护壳体(21)、隔热阻燃防护板(22)和电磁加热装置(23)，所述外保护壳体(21)的内表面与隔热阻燃防护板(22)的外表面固定连接，所述电磁加热装置(23)设置在隔热阻燃防护板(22)的内侧；所述清洗翻搅装置(3)包括有翻搅装置(31)、进水管(32)和过滤内胆(33)，所述进水管(32)与翻搅装置(31)均设置在密封盖(4)的上方，所述进水管(32)的上部设置有进水管活塞(321)。2.根据权利要求1所述的一种滴鸡精生产控温控压蒸煮釜，其特征在于：所述电磁加热装置(23)包括有电源(231)，所述电源(231)的输出端固定连接有线圈(232)，所述线圈(232)的内侧设置有环形发热铁板(233)。3.根据权利要求1所述的一种滴鸡精生产控温控压蒸煮釜，其特征在于：所述翻搅装置(31)包括有电机(311)，所述电机(311)的输出端固定安装有伸缩杆(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹川东，
申请(专利权)人：尹川东，
类型：新型
国别省市：