香料组合物制造技术

本发明专利技术提供使用较少种类的香料化合物、喜好性良好且人感觉舒适的香料组合物。将香料组合物所含的香料成分的总质量设为100.0质量％时，本发明专利技术的一实施方式的香料组合物由以下成分构成：由醛类构成的成分(A)：40.0质量％以上且97.5质量％以下；由酮类构成的成分(B)：1.0质量％以上且20.0质量％以下；由除成分(A)及成分(B)以外的香料化合物构成的成分(C)：剩余部分，成分(A)的醛类为由壬醛构成的必须成分(A1)以及从由癸醛、庚醛、辛醛、苯甲醛、十一醛、己醛及它们的组合组成的组中选出的任意成分(A2)，成分(B)的酮类从由6

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】香料组合物


[0001]本专利技术涉及香料组合物。

技术介绍

[0002]近年来，对香味(scent)所具有的心理、生理效果进行了各种研究，人们对现代社会中压力的减轻和放松效果的关注越来越高。
[0003]另一方面，由于对香味的喜好性因人而存在偏差，因此，期望其具有所期望的效果并且是容易被大多数人接受的香味。例如，专利文献1提出了一种香料组合物，是喜好性好且容易被接受的香味，并且具有放松效果。
[0004]现有技术文献
[0005]专利文献
[0006]专利文献1：日本特开2008
‑
101129号公报。

技术实现思路

[0007]专利技术要解决的问题
[0008]但是，在以往的香料组合物中，除了作为有效成分配合特定的物质(香料化合物)之外，还配合大量香料成分。例如，专利文献1中记载的香料组合物是作为有效成分配合精油的组合物，所述精油是将用酸水溶液和碱水溶液洗涤法国腊菊植物提取物而得到的中性组分进行水蒸气蒸馏而得到的，专利文献1记载了含有约60种香料成分的香料组合物的配方本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种香料组合物，其中，将所述香料组合物所含的香料成分的总质量设为100.0质量％时，所述香料组合物由以下成分构成：由醛类构成的成分(A)：40.0质量％以上且97.5质量％以下；由酮类构成的成分(B)：1.0质量％以上且20.0质量％以下；由除所述成分(A)及所述成分(B)以外的香料化合物构成的成分(C)：剩余部分，所述成分(A)的醛类为由壬醛构成的必须成分(A1)以及从由癸醛、庚醛、辛醛、苯甲醛、十一醛、己醛及它们的组合组成的组中选出的任意成分(A2)，所述成分(B)的酮类从由6
‑
甲基
‑5‑
庚烯
‑2‑
酮、环己酮、1
‑
苯乙酮、2
‑
癸酮、2
‑
十一酮及它们的组合组成的组中选出，所述成分(C)的香料化合物从由柠檬烯、1，8
‑
桉树脑、薄荷醇、1
‑
辛醇、3
‑
己炔
‑1‑
醇、2
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壬烯
‑1‑
醇、十二烷、己酸、辛酸、壬酸、2(5H)
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呋喃酮、对伞花烃、葫芦芭内酯及它们的组合组成的组中选出。2.如权利要求1所述的香料组合物，其中，所述成分(A)的含量为大于55.0质量％且95.0质量％以下，所述必须成分(A1)的含量为27.0质量％以上且64.0质量％以下。3.如权利要求2所述的香料组合物，其中，所述成分(B)从由6
‑
甲基
‑5‑
庚烯
‑2‑
酮、1
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苯乙酮、2
‑
癸酮、2
‑
十一酮及它们的组合组成的组中选出，所述成分(C)从由柠檬烯、1，8
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桉树脑、薄荷醇、2
‑
壬烯
‑1‑
醇、己酸、辛酸、壬酸、对伞花烃及它们的组合组成的组中选出。4.如权利要求3所述的香料组合物，其中，所述成分(A)的含量为75.0质量％以上且95.0质量％以下，所述必须成分(A1)的含量为43.0质量％以上且62.0质量％以下，所述成分(B)的含量为1.0质量％以上且12.0质量％以下。5.如权利要求4所述的香料组合物，其中，所述成分(A)的含量为75.0质量％以上且80.0质量％以下，所述必须成分(A1)的含量为48.0质量％以上且55.0质量％以下，所述成分(B)的含量为8.0质量％以上且11.0质量％以下，所述成分(B)为6
‑
甲基
‑5‑
庚烯
‑2‑
酮，或者为6
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甲基
‑5‑
庚烯
‑2‑
酮和1
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苯乙酮和2
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癸酮的组合，所述成分(C)是：柠檬烯和1，8
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桉树脑和薄荷醇的组合；柠檬烯和1，...

【专利技术属性】
技术研发人员：针山孝彦，尾崎真实子，
申请(专利权)人：国立大学法人神户大学，
类型：发明
国别省市：