一种雪媚娘蛋黄酥加工用压面装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种雪媚娘蛋黄酥加工用压面装置，涉及食品加工技术领域。本实用新型专利技术包括承载机构和压面机构，承载机构包括承载箱，承载箱内侧两侧壁的顶部均设置有刮板，压面机构包括两个压面辊，且压面辊的中心轴线与刮板的水平中线处于同一高度，两个压面辊之间的两端均活动连接有调节组件。本实用新型专利技术通过转动双向丝杆带动两个滑块移动，利用各部件配合使得两个压面辊之间的距离可调，以及通过将刮板的水平中线与压面辊的中心轴线设置为同一高度，使得刮板从压面辊上刮下的面料直接落在承载箱内侧的底部，解决了公开号为CN213587293U的实用新型专利技术实用性较差和刮刀刮下的面料容易淤积的问题。下的面料容易淤积的问题。下的面料容易淤积的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种雪媚娘蛋黄酥加工用压面装置


[0001]本技术属于食品加工
，特别是涉及一种雪媚娘蛋黄酥加工用压面装置。

技术介绍

[0002]压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械，可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。其中，压面机因为压制出的面条、面筋韧性强度大、耐煮、耐断，因而受到越来越多家庭用户的喜爱在家用领域应用越来越广泛。
[0003]经检索中国专利，公开号为CN213587293U的技术公开了一种压面装置及压面机。其中，压面装置包括底盖及装配在底盖上的一对相向转动设置的压面筒，以及设在每个压面筒下方的一个刮刀，刮刀包括刀本体和从刀本体一侧边延伸出的刀刃，刀刃贴附在压面筒的下半部分表面，且刀刃相对刀本体的延伸方向与压面筒的转动方向相反设置。该技术的整体结构简单，通过给每个压面筒分别设置一把刮刀，通过与刮刀配合能够避免面团残留在压面筒的表面，不仅方便在每次使用完压面装置后对压面筒进行清洗，还能避免残留的面团碎屑影响压制的面食效果，从而获得较佳本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种雪媚娘蛋黄酥加工用压面装置，包括承载机构（100）和压面机构（200），其特征在于：所述承载机构（100）包括承载箱（110），所述承载箱（110）内侧两侧壁的顶部均水平固定连接有条形盒（120），且条形盒（120）的内侧设置有刮板（121），所述刮板（121）通过三个压缩弹簧（1211）与条形盒（120）固连，所述压面机构（200）包括两个压面辊（210），且两个压面辊（210）的中心轴线与刮板（121）的水平轴线处于同一高度，所述压面辊（210）的外侧与刮板（121）背离条形盒（120）的一侧贴合，两个所述压面辊（210）之间的两端均活动连接有调节组件（220）。2.根据权利要求1所述的一种雪媚娘蛋黄酥加工用压面装置，其特征在于，所述承载箱（110）底部的四个拐角处均固定连接有柱脚（111），且柱脚（111）的底部固连有防滑垫（1111），所述承载箱（110）一侧壁的底部贯穿开设有取料槽（112），所述承载箱（110）两侧壁的顶部均由一端至另一端贯穿开设有直槽（113），所述承载箱（110）的顶部固连有料斗（114）。3.根据权利要求1所述的一种雪媚娘蛋黄酥加工用压面装置，其特征在于，所述压面辊（210）的两端均固定连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：何志行，郭建全，张彦国，
申请(专利权)人：河南三味奇食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：