本实用新型专利技术公开的一种真空冷冻牛肉加工装置，包括底座、支撑柱、防护围挡、防护腔、蒸汽发生装置、蒸汽腔、出风管和旋转导流支撑组件，支撑柱呈垂直设置设于底座上，防护围挡设于支撑柱上，防护腔设于防护围挡上，蒸汽发生装置设于防护腔内，防护围挡两相对侧壁呈中空设置形成蒸汽腔，蒸汽腔呈相对设置，蒸汽腔与蒸汽发生装置管线连接，出风管呈均匀间隔设置，出风管呈相对设置设于蒸汽腔两相对侧壁上。本实用新型专利技术属于牛肉加工技术领域，具体是一种能够将解冻的蒸汽气流进行快速的填充，能够对气流进行切割导流，增强流动性，保证一定的均匀性，对牛肉进行全方位的加工前的解冻，提升解冻的效果和效率的真空冷冻牛肉加工装置。效果和效率的真空冷冻牛肉加工装置。效果和效率的真空冷冻牛肉加工装置。
【技术实现步骤摘要】
一种真空冷冻牛肉加工装置
[0001]本技术属于牛肉加工
，尤其涉及一种真空冷冻牛肉加工装置。
技术介绍
[0002]为保证牛肉肉质，肉牛杀死后需要冷冻处理，常规的冷冻是直接放入冷冻室中进冷冻，解冻时则直接将牛肉放置在空气中，解冻时间较为缓慢。采用自然解冻方法的解冻速度慢、效率低，特别是冬天气温低时的解冻效率更为低下，因此需要一种真空冷冻牛肉加工装置，来实现牛肉高效解冻。
技术实现思路
[0003]针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本技术提供一种真空冷冻牛肉加工装置，能够将解冻的蒸汽气流进行快速的填充，能够对气流进行切割导流，增强流动性，保证一定的均匀性，对牛肉进行全方位的加工前的解冻，提升解冻的效果和效率。
[0004]本技术采用的技术方案如下：一种真空冷冻牛肉加工装置，包括底座、支撑柱、防护围挡、防护腔、蒸汽发生装置、蒸汽腔、出风管和旋转导流支撑组件，所述支撑柱呈垂直设置设于底座上，所述防护围挡设于支撑柱上，所述防护腔设于防护围挡上，所述蒸汽发生装置设于防护腔内，所述防护围挡两相对侧壁呈中空设置形成蒸汽腔，所述蒸汽腔呈相对设置，所述蒸汽腔与蒸汽发生装置管线连接，所述出风管呈均匀间隔设置，所述出风管呈相对设置设于蒸汽腔两相对侧壁上，所述旋转导流支撑组件设于防护围挡底壁上，所述旋转导流组件包括旋转电机、旋转轴、支撑立柱、承载盘、防护侧边和弧形导流管，所述旋转电机设于支撑柱内，所述旋转轴设有旋转电机输出端，所述旋转轴连接有支撑立柱，所述支撑立柱呈垂直设置设于防护围挡内底壁上，所述承载盘设于支撑立柱上，所述防护侧边呈环形设置，所述防护侧边设于承载盘边缘，所所述弧形导流管一端设于防护侧边上，所述弧形导流管呈向出气管延伸设置，所述弧形导流管呈围绕防护侧边中心轴均匀间隔设置。
[0005]进一步地，所述防护腔内设有排气管，所述排气管连通蒸汽腔内部与外部，所述排气管上设有排气阀，便于控制防护围挡内部的排气，提升装置使用的安全性。
[0006]进一步地，所述承载盘呈圆形设置，所述承载盘中部呈实心设置，所述承载盘中部和防护侧边之间呈筛网设置，便于对放置在承载盘上的牛肉上下面进行快速的接触蒸汽解冻。
[0007]进一步地，所述底座侧壁设有控制面板，所述控制面板上设有排气按键、解冻按键和旋转按键，所述排气按键与排气阀电连接，所述解冻按键与蒸汽发生装置电连接，所述旋转按键与旋转电机电连接，便于控制对真空冷冻牛肉的解冻，便于对防护围挡内部的排气，便于控制承载盘和弧形导流管转动。
[0008]进一步地，所述底座上呈对称设置设有支撑杆，所述支撑杆呈弧形设置，所述支撑杆设于防护围挡外壁和底座之间，提升防护围挡和底座之间连接的稳定性。
[0009]进一步地，所述防护围挡侧壁设有防护门，起到防护效果。
[0010]采用上述结构后，本技术有益效果如下：本技术一种真空冷冻牛肉加工装置，通过设的旋转导流支撑组件，弧形导流管在转动过程中对进入防护围挡内部的蒸汽流进行导流切割，增加防护围挡内空气的流动性；通过设置的上下均匀间隔设置以及相对设置的出气管，对防护围挡内部上下进行快速的蒸汽导入，保证局部温度的尽量均匀性，配合转动的承载盘，对牛肉进行全方位的解冻，提升牛肉解冻的效率和效果；本装置能够将解冻的蒸汽气流进行快速的填充，能够对气流进行切割导流，增强流动性，保证一定的均匀性，对牛肉进行全方位的加工前的解冻，提升解冻的效果和效率。
附图说明
[0011]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。
[0012]图1为本技术一种真空冷冻牛肉加工装置整体结构示意图。
[0013]图2为本技术一种真空冷冻牛肉加工装置内部结构示意图。
[0014]图3为本技术一种真空冷冻牛肉加工装置的旋转导流支撑组件结构示意图。
[0015]图4为本技术一种真空冷冻牛肉加工装置的蒸汽腔结构示意图。
[0016]图5为本技术一种真空冷冻牛肉加工装置的弧形导流管结构示意图。
[0017]在附图中：1、底座，2、支撑柱，3、防护围挡，4、防护腔，5、蒸汽发生装置，6、蒸汽腔，7、出风管，8、旋转导流支撑组件，9、旋转电机，10、旋转轴，11、支撑立柱，12、承载盘，13、防护侧边，14、弧形导流管，15、排气管，16、排气阀，17、控制面板，18、排气按键，19、解冻按键，20、旋转按键，21、支撑杆，22、防护门。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
[0020]如图1
‑
4所示，一种真空冷冻牛肉加工装置，它包括底座1、支撑柱2、防护围挡3、防护腔4、蒸汽发生装置5、蒸汽腔6、出风管7和旋转导流支撑组件8，支撑柱2呈垂直设置设于底座1上，防护围挡3设于支撑柱2上，防护腔4设于防护围挡3上，蒸汽发生装置5设于防护腔4内，防护围挡3两相对侧壁呈中空设置形成蒸汽腔6，蒸汽腔6呈相对设置，蒸汽腔6与蒸汽发生装置5管线连接，出风管7呈均匀间隔设置，出风管7呈相对设置设于蒸汽腔6两相对侧壁上，旋转导流支撑组件8设于防护围挡3底壁上，旋转导流组件包括旋转电机9、旋转轴10、支撑立柱11、承载盘12、防护侧边13和弧形导流管14，旋转电机9设于支撑柱2内，旋转轴10
设有旋转电机9输出端，旋转轴10连接有支撑立柱11，支撑立柱11呈垂直设置设于防护围挡3内底壁上，承载盘12设于支撑立柱11上，防护侧边13呈环形设置，防护侧边13设于承载盘12边缘，所弧形导流管14一端设于防护侧边13上，弧形导流管14呈向出气管延伸设置，弧形导流管14呈围绕防护侧边13中心轴均匀间隔设置。
[0021]其中，防护腔4内设有排气管15，排气管15连通蒸汽腔6内部与外部，排气管15上设有排气阀16，便于控制防护围挡3内部的排气，提升装置使用的安全性；承载盘12呈圆形设置，承载盘12中部呈实心设置，承载盘12中部和防护侧边13之间呈筛网设置，便于对放置在承载盘12上的牛肉上下面进行快速的接触蒸汽解冻；底座1侧壁设有控制面板17，控制面板17上设有本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种真空冷冻牛肉加工装置，其特征在于：包括底座、支撑柱、防护围挡、防护腔、蒸汽发生装置、蒸汽腔、出风管和旋转导流支撑组件，所述支撑柱呈垂直设置设于底座上，所述防护围挡设于支撑柱上，所述防护腔设于防护围挡上，所述蒸汽发生装置设于防护腔内，所述防护围挡两相对侧壁呈中空设置形成蒸汽腔，所述蒸汽腔呈相对设置，所述蒸汽腔与蒸汽发生装置管线连接，所述出风管呈均匀间隔设置，所述出风管呈相对设置设于蒸汽腔两相对侧壁上，所述旋转导流支撑组件设于防护围挡底壁上，所述旋转导流组件包括旋转电机、旋转轴、支撑立柱、承载盘、防护侧边和弧形导流管，所述旋转电机设于支撑柱内，所述旋转轴设有旋转电机输出端，所述旋转轴连接有支撑立柱，所述支撑立柱呈垂直设置设于防护围挡内底壁上，所述承载盘设于支撑立柱上，所述防护侧边呈环形设置，所述防护侧边设于承载盘边缘，所所述弧形导流管一端设于防护侧边上，所述弧形导流管呈向出气管延伸设置，所述弧形导...
【专利技术属性】
技术研发人员：禹宏，
申请(专利权)人：华亭市宏源牧业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。