【技术实现步骤摘要】
一种促进儿童身高发育的配方奶粉及其制备方法
[0001]本专利技术属于乳制品加工
，具体涉及一种促进儿童身高发育的配方奶粉及其制备方法。
技术介绍
[0002]众所周知，儿童的身高发育与父母遗传基因、儿童饮食和营养状况、运动、睡眠等多种因素相关，其中，钙的摄入对儿童生长发育十分重要，其不仅是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，还可调节体内生理功能。
[0003]人体对钙的摄入主要通过食物实现；然而钙在体内的吸收过程受众多因素影响；如：膳食的成份、体内钙及维生素D的状态、生理状态等；对于儿童而言，大量获取钙质，会增加胃部负担，造成胃部不适，甚至容易出现食欲不振、厌食的情况，长期过量补钙甚至会引发厌食症。
[0004]因此，本领域亟待提供一种健康补钙产品，在有效促进儿童身高发育的同时避免对胃部健康造成影响。
技术实现思路
[0005]本专利技术公开了一种促进儿童身高发育的配方奶粉及其制备方法，该奶粉在补充钙质的同时不会对胃肠道造成负担，进而保证各营养物质的有效吸收，促进儿童身高发育。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种促进儿童身高发育的配方奶粉，其特征在于，以重量份数计，包括如下原料：全脂牛乳粉600-800份，植物发酵粉100-200份，α-乳清蛋白50-100份，乳铁蛋白5-15份，水解蛋黄粉0.5-2份，复合维生素0.4-8份，复合矿物元素0.8-2份，低聚半乳糖50-100份，γ-氨基丁酸1-3份，牛磺酸1-3份，紫苏籽油30-80份，壳聚糖30-60份，卵磷脂30-60份，抗坏血酸棕榈酸酯0.001-0.003份和碳酸钙10-20份；所述植物发酵粉由大枣、大麦、薏仁、百合、山药、牛奶的混合原料经双歧杆菌与植物乳杆菌发酵后干燥制得。2.根据权利要求1所述的一种促进儿童身高发育的配方奶粉，其特征在于，所述复合维生素以重量份数计，包括：维生素A 0.05-0.1份，维生素B7 0.0001-0.0002份，维生素C 0.2-5份，维生素D 0.0002-0.0004份，维生素E 0.2-2份和维生素K 0.001-0.002份。3.根据权利要求1所述的一种促进儿童身高发育的配方奶粉，其特征在于，所述复合矿物元素以重量份数计，包括：亚硒酸钠0.01-0.03份，葡萄糖酸锌0.3-0.6份，硫酸亚铁0.5-1份和硫酸锰0.01-0.02份。4.根据权利要求1所述的一种促进儿童身高发育的配方奶粉，其特征在于，植物发酵粉原料中，大枣、大麦、薏仁、百合、山药、牛奶重量比为(1-2):(3-5):(1-2):(1-2):(3-5):(40-60)。5.权利要求1-4中任意一项所述的一种促进儿童身高发育的配方奶粉的制备...
【专利技术属性】
技术研发人员：霍小铭，
申请(专利权)人：重庆佰立禾贸易有限公司，
类型：发明
国别省市：
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