一种厢式解冻机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种厢式解冻机，包括机箱、开设于机箱上的翻盖口、可翻转设于翻盖口处的翻盖、开设于机箱内的解冻舱及设于解冻舱内的放置架；所述解冻舱内设有夹持组件，所述夹持组件包括移动槽、可移动设于移动槽内的一对夹板、均设于一对夹板上的齿条；所述移动槽内设有与所述齿条相啮合的齿轮，所述解冻仓内设有驱动齿轮转动的第一驱动件。本实用新型专利技术通过旋转件进行转动，旋转件转动即使得被送出的风进行360度的转动，增大了风的扩散面积，即整个解冻舱能够快速的进行升温，提高了解冻的效果。果。果。

【技术实现步骤摘要】
一种厢式解冻机


[0001]本技术属于解冻机
，尤其是涉及一种厢式解冻机。

技术介绍

[0002]现有的食品解冻设备主要采用自然解冻及水解冻的方式。而在采用自然解冻设备进行解冻时，解冻时间较长，并容易在解冻过程中导致细菌繁殖，使食品的品质产生影响。在采用水解冻设备对食品进行解冻时，由于需要需将待解冻食品放入水槽中，因此，在对肉类食品进行解冻后，极易造成肉类在解冻过程中的血液外渗，从而在肉类解冻后，影响其口感，特别是对于血管较多的肉类食品中，在解冻后的品质降低，造成营养成分流失，并缩短了解冻后肉类的保值时间。特别是极易使侵泡的解冻水浸入解冻食品中，使食品产生变质。从而，降低了解冻后食品的营养成分，破坏了口感及品质。

技术实现思路

[0003]本技术为了克服现有技术的不足，提供一种厢式解冻机。
[0004]为了实现上述目的，本技术采用以下技术方案：一种厢式解冻机，包括机箱、开设于机箱上的翻盖口、可翻转设于翻盖口处的翻盖、开设于机箱内的解冻舱及设于解冻舱内的放置架；所述解冻舱内设有夹持组件，所述夹持组件包括移动槽、可移动设于移动槽内的一对夹板、均设于一对夹板上的齿条；所述移动槽内设有与所述齿条相啮合的齿轮，所述解冻仓内设有驱动齿轮转动的第一驱动件。
[0005]翻盖打开，将需要冷冻的食品放置在一对夹板之间，随后第一驱动件启动，第一驱动件带动齿轮进行转动，齿轮与齿条相啮合，即一对夹板进行相向运动，对需解冻的食品进行夹持，保证了食品在解冻过程中，放置时的稳定性。
[0006]所述夹板为镂空形状设置。当食品进行解冻时，由于夹板镂空结构的设置，减少了食品与夹板之间的接触面积，提高了食品解冻效率。
[0007]所述其中一夹板上设有转动组件，所述转动组件包括第二驱动件、设于第二驱动件上的内轴；所述另一夹板上设有外轴，所述外轴上开设有供内轴穿入的通腔。
[0008]食品需要解冻时，只需将食品先放在内轴和外轴上表面，随后第二驱动件启动带动内轴进行转动，内轴转动带动外轴进行转动即可；通过通腔的设置，能够适应一对夹板进行相向或相反方向上的运动性，其次，由于内轴和外轴的设置，操作者只需将食品放置在内轴和外轴上即可，不需长时间等待一对夹板运行结束后，操作者才可以离开，这样节省了时间成本。
[0009]所述内轴上设有延伸杆，所述通腔内设有隔板，该隔板上设有供延伸杆插入的通孔。
[0010]当内轴在通腔内进行移动后，延伸杆插入至通孔内，随后第二驱动件启动带动内轴进行转动，内轴转动带动外轴进行转动；通过内轴和外轴的转动，可以防止对食品进行扰动，防止食品沾附在内轴和外轴上，提高了食品的冷冻效果。
[0011]所述机箱上设有鼓风机和加热器，所述放置架上设有开设有多个出风孔，该多个出风孔处设有转动装置，所述转动装置包括嵌设于所述出风孔内的旋转件、开设于旋转件周向上的多个出风口、套设于所述旋转件外的罩壳、固连于旋转件上的三角架、固连于罩壳上的连接杆；所述三角架通过伸缩弹簧与连接杆相连。
[0012]所述出风口呈“人”字形设置。
[0013]当食品进行冷冻时，鼓风机启动，气体经过加热器进行加热，随后从出风口向外流出，在气压的带动下，罩壳顶开，罩壳带动连接杆进行移动，风随后从出风口流入到解冻舱内；通过旋转件的设置，即一方面实现对食品进行冷冻处理，冷冻处理的过程中，旋转件进行转动，旋转件转动即使得被送出的风进行360度的转动，增大了风的扩散面积，即整个解冻舱能够快速的进行升温，提高了解冻的效果。
[0014]所述解冻舱内设有温度传感器。通过温度传感器的设置，风一直在加热的过程中，防止食品产生变质的现象，当加热到一定温度后，加热器进行停止工作，保证了食品解冻出来的肉质口感更佳。
[0015]与现有技术相比，本技术具有以下优点：1.将需要冷冻的食品放置在一对夹板之间，随后第一驱动件启动，第一驱动件带动齿轮进行转动，齿轮与齿条相啮合，即一对夹板进行相向运动，对需解冻的食品进行夹持，保证了食品在解冻过程中，放置时的稳定性。
[0016]2.旋转件进行转动，旋转件转动即使得被送出的风进行360度的转动，增大了风的扩散面积，即整个解冻舱能够快速的进行升温，提高了解冻的效果。
附图说明
[0017]图1为本技术的结构示意图。
[0018]图2为本技术的左视图。
[0019]图3为图2中沿A
‑
A剖开的剖面立体图。
[0020]图4为图3中A处结构放大示意图。
[0021]图5为本技术的转动装置爆炸结构示意图。
[0022]图6为图2中沿B
‑
B剖开的剖面立体图。
[0023]图7为本技术的内轴结构示意图。
[0024]图8为本技术的外轴结构示意图。
具体实施方式
[0025]如图1
‑
8所示，一种厢式解冻机，包括机箱10、翻盖口11、翻盖12、解冻舱13及放置架14；所述翻盖口11开设于机箱10上；所述翻盖12一端铰链连接于翻盖口11处；所述解冻舱13开设于机箱10内；所述放置架14设于解冻舱13内。
[0026]所述解冻舱13内设有夹持组件，所述夹持组件包括移动槽100、夹板101、齿条102；所述夹板101数量为1对设置，该一对夹板101均可在移动槽100内进行相向或相反方向上的运动，所述夹板101为镂空形状设置；所述齿条102 固连于夹板101上；所述移动槽100内设有与所述齿条102相啮合的齿轮103，所述解冻舱13内设有驱动齿轮103转动的第一驱动件，第一驱动件为电机设置，电机为现有技术，在此不再赘述。
[0027]所述其中一夹板101上设有转动组件，所述转动组件包括第二驱动件200、内轴201；所述第二驱动件200固连于所述其中一夹板101上，第二驱动件200 为电机机设置，电机为现有技术，在此不再赘述；所述内轴201设于第二驱动件200上；所述另一夹板101上设有外轴202，所述外轴202上开设有供内轴 201穿入的通腔203。
[0028]所述内轴201上设有延伸杆204，所述通腔203内设有隔板205，该隔板205 上设有供延伸杆204插入的通孔206。内轴201与其中一夹板101运动方向相同，外轴202与另一夹板101运动方向相同设置。
[0029]所述机箱10上设有鼓风机207和加热器208，鼓风机207和加热器208均为现有技术，在此不再赘述；所述放置架14上设有开设有多个出风孔209，该多个出风孔209处设有转动装置，所述转动装置包括旋转件300、出风口301、罩壳302、三角架303、连接杆304；所述旋转件300可转动设于出风孔209处；所述出风口301数量为多个设置，间隔均匀的开设于旋转件300周向上，所述出风口301呈“人”字形设置；所述罩壳302套设于所述旋转件300外；所述三角架303固连于旋转件300上；所述连接杆304固连于罩壳302上本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种厢式解冻机，包括机箱(10)、开设于机箱(10)上的翻盖口(11)、可翻转设于翻盖口(11)处的翻盖(12)、开设于机箱(10)内的解冻舱(13)及设于解冻舱(13)内的放置架(14)；其特征在于：所述解冻舱(13)内设有夹持组件，所述夹持组件包括移动槽(100)、可移动设于移动槽(100)内的一对夹板(101)、均设于一对夹板(101)上的齿条(102)；所述移动槽(100)内设有与所述齿条(102)相啮合的齿轮(103)，所述解冻舱(13)内设有驱动齿轮(103)转动的第一驱动件。2.根据权利要求1所述的一种厢式解冻机，其特征在于：所述夹板(101)为镂空形状设置。3.根据权利要求1所述的一种厢式解冻机，其特征在于：所述其中一夹板(101)上设有转动组件，所述转动组件包括第二驱动件(200)、设于第二驱动件(200)上的内轴(201)；所述另一夹板(101)上设有外轴(202)，所述外轴(202)上开设有供内轴(201)穿入的通腔(203)。4.根据权利要求3所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：干苗根，王柏江，丁秋华，赵强彪，杜华杰，金志刚，周建成，
申请(专利权)人：浙江干氏制冷设备有限公司，
类型：新型
国别省市：