本实用新型专利技术公开了一种桃果酱制作用切粒装置，包括集汁槽，集汁槽上设有切丁板，切丁板的后端高于前端，切丁板上开设有靠近前端的主导流孔和次导流孔，主导流孔和次导流孔均呈左右延伸，切丁板上还开设有一端连通主导流孔、另一端连通次导流孔的导流槽，切丁板上设有围挡，围挡内还设有设在切丁板上且靠近其后端的固定轴，固定轴上铰接有U型架，U型架由横挡以及纵挡组成，两纵挡间设有若干相互平行设置的第一切丁丝，最靠近固定轴的第一切丁丝与横挡间设有若干相互平行设置的第二切丁丝，所有第一切丁丝与所有第二切丁丝编织形成若干切丁孔。该切粒装置具有结构简单，使用方便的特点，整体功能完善，实用性强。实用性强。实用性强。
【技术实现步骤摘要】
一种桃果酱制作用切粒装置
[0001]本技术涉及食品加工
，更具体地说，它涉及一种桃果酱制作用切粒装置。
技术介绍
[0002]桃果酱在制作过程中，需要对清洗并完成去皮的桃子进行切粒操作，传统方式采用人工手动切粒，操作效率低，切粒规格不统一，整体效果不佳。据此，本技术提出了一种桃果酱制作用切粒装置。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于克服上述现有技术中的不足，提供一种桃果酱制作用切粒装置，该切粒装置具有结构简单，使用方便的特点。
[0004]为解决上述技术问题，本技术的目的是这样实现的：本技术所涉及的一种桃果酱制作用切粒装置，包括槽口向上的集汁槽，集汁槽上设有将其槽口封闭的切丁板，切丁板的后端高于前端，所述切丁板上开设有靠近前端的主导流孔以及设在主导流孔两侧的次导流孔，所述主导流孔和次导流孔均呈左右延伸，所述切丁板上还开设有一端连通主导流孔、另一端连通次导流孔的导流槽，所述切丁板上设有将主导流孔和次导流孔环绕在内的围挡，围挡内还设有设在所述切丁板上且靠近其后端的固定轴，固定轴上铰接有U型架，U型架由横挡以及设在横挡两端的纵挡组成，两所述纵挡间设有若干相互平行设置的第一切丁丝，最靠近所述固定轴的第一切丁丝与横挡间设有若干相互平行设置的第二切丁丝，所有第一切丁丝与所有第二切丁丝编织形成若干呈矩阵阵列分布的切丁孔。
[0005]本技术进一步设置为：所述横挡上设有握持片。
[0006]本技术进一步设置为：相邻两所述第一切丁丝间距离相等。
[0007]本技术进一步设置为：相邻两所述第二切丁丝间距离相等。
[0008]本技术进一步设置为：所述第一切丁丝和第二切丁丝均为不锈钢丝。
[0009]综上所述，本技术具有以下有益效果：
[0010]1.结构简单，切粒及清洗方便；
[0011]2.切粒效率高，规格统一；
[0012]3.切粒产生的桃汁可被快速收集；
[0013]4.切丁板可被一体加工成型以及一体安装，制造加工方便。
附图说明
[0014]图1是本技术的整体结构示意图；
[0015]图2是图1中A部放大结构示意图。
具体实施方式
[0016]为了使本领域的技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面结合具体实施例对本技术的优选实施方案进行描述，但是应当理解，这些描述只是为了进一步说明本技术的特征和优点，而不是对本技术专利要求的限制。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0017]下面结合附图和优选实施例对本技术进一步说明。
[0018]实施例1
[0019]参见图1和图2所示，本实施例所涉及的一种桃果酱制作用切粒装置，包括槽口向上的集汁槽1，集汁槽1上设有将其槽口封闭的切丁板2，切丁板2的后端高于前端，所述切丁板2上开设有靠近前端的主导流孔3以及设在主导流孔3两侧的次导流孔4，所述主导流孔3和次导流孔4均呈左右延伸，所述切丁板2上还开设有一端连通主导流孔3、另一端连通次导流孔4的导流槽5，所述切丁板2上设有将主导流孔3和次导流孔4环绕在内的围挡6，围挡6内还设有设在所述切丁板2上且靠近其后端的固定轴7，固定轴7上铰接有U型架8，U型架8由横挡81以及设在横挡81两端的纵挡82组成，两所述纵挡82间设有若干相互平行设置的第一切丁丝9，最靠近所述固定轴7的第一切丁丝9与横挡81间设有若干相互平行设置的第二切丁丝10，所有第一切丁丝9与所有第二切丁丝10编织形成若干呈矩阵阵列分布的切丁孔11。
[0020]进一步的，所述横挡81上设有握持片12。
[0021]进一步的，相邻两所述第一切丁丝9间距离相等。
[0022]进一步的，相邻两所述第二切丁丝10间距离相等。
[0023]进一步的，所述第一切丁丝9和第二切丁丝10均为不锈钢丝。
[0024]在本实施方案中，通过将切丁板2及切丁组件一并盖合到集汁槽1上，打开U型架8，将清洗并完成去皮的桃子进行等厚度切片，之后铺于切丁板2，关闭U型架8，使其上第一切丁丝9和第二切丁丝10朝切丁板2方向靠拢，将呈片状的桃肉切成粒状；期间，经切粒流出的桃汁沿切丁板2向下渗流，并经主导流孔3和次导流孔4流入集汁槽1，完成收集。
[0025]其中，围挡6的增设，防止边沿渗流。
[0026]其中，握持片12的增设，方便打开及关闭U型架8。
[0027]其中，将相邻两第一切丁丝9等距离设置、将相邻两第二切丁丝10等距离设置，使得切粒规格统一。
[0028]其中，通过错位设置主导流孔3和次导流孔4，使得开孔后的切丁板2仍为一体、不分段，方便加工及安装。当上方渗流下桃汁时，可被左右延伸的主导流孔3和次导流孔4全部阻挡，有效实现桃汁收集；并在两者间还加设导流槽5避免桃汁从主导流孔3和次导流孔4的间隙处流至无法实现收集的切丁板2底部死角，使得收集更高效。
[0029]本技术所涉及的桃果酱制作用切粒装置，该切粒装置具有结构简单，切粒及清洗方便；切粒效率高，规格统一；切粒产生的桃汁可被快速收集；并且切丁板可被一体加工成型以及一体安装，制造加工方便，整体功能完善，实用性强。
[0030]如无特殊说明，本技术中，若有术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系是基于实际所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本
技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此本技术中描述方位或位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以结合实施例，并根据具体情况理解上述术语的具体含义。
[0031]除非另有明确的规定和限定，本技术中，若有术语“设置”、“相连”及“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接连接，也可以通过中间媒介间接连接，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0032]以上详细描述了本技术的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本技术的构思做出诸多修改和变化。因此，凡本
中技术人员依本技术的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种桃果酱制作用切粒装置，其特征在于：包括槽口向上的集汁槽，集汁槽上设有将其槽口封闭的切丁板，切丁板的后端高于前端，所述切丁板上开设有靠近前端的主导流孔以及设在主导流孔两侧的次导流孔，所述主导流孔和次导流孔均呈左右延伸，所述切丁板上还开设有一端连通主导流孔、另一端连通次导流孔的导流槽，所述切丁板上设有将主导流孔和次导流孔环绕在内的围挡，围挡内还设有设在所述切丁板上且靠近其后端的固定轴，固定轴上铰接有U型架，U型架由横挡以及设在横挡两端的纵挡组成，两所述纵挡间设有若干相互平行设置的第一切丁丝，最靠近...
【专利技术属性】
技术研发人员：姚坚斌，陈琛，卢新，姜兴安，樊翠微，赵晓亚，李运冉，
申请(专利权)人：浙江德馨食品科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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