一种肉糜压制成型机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肉糜压制成型机，涉及肉制品加工器械技术领域。该肉糜压制成型机，包括底座，所述底座的顶部外壁固定连接有控制装置，所述控制装置的顶部外壁设置有绞碎装置，所述底座的顶部外壁固定连接有第一固定板和第二固定板。通过第一转轴带动绞碎刀片对肉制品进行绞碎，将肉制品绞碎成肉糜，当第一转轴转动时，固定块带动刮板转动，通过将底部的出料口打开，通过推板将肉糜推出，肉糜落在模型槽内，本装置通过绞碎装置对肉糜进行预处理，一体化的设置，是工作效率更高，通过刮板对绞碎箱内壁的肉糜进行刮出，避免肉糜粘附在绞碎箱的内壁两侧，造成绞碎不均匀，通过倾斜板将肉向中间刮动，使绞碎效果更好。使绞碎效果更好。使绞碎效果更好。

【技术实现步骤摘要】
一种肉糜压制成型机


[0001]本技术涉及肉制品加工器械
，尤其涉及一种肉糜压制成型机。

技术介绍

[0002]肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10
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20％之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多；肉类含蛋白质丰富，一般在10
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20％之间；瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。在对肉制品进行加工时，会将肉打成肉糜，而成型机是肉糜进一步加工中常用的器械。
[0003]现有的肉糜压制成型机在使用时，需要使用绞肉机将新鲜的肉块绞烂成肉糜，目前市面上的绞肉机、和成型机都是单独设置的，不仅占用了较大的生产空间，难以提高生产效率，而且由于在加工过程中需要多次转移原料，卫生难以保证，且不方便对肉糜进行按压成型处理。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种肉糜压制成型机，一体化的设计，方便对肉糜进行绞碎和按压成型处理，提高了工作效率。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种肉糜压制成型机，包括底座，所述底座的顶部外壁固定连接有控制装置，所述控制装置的顶部外壁设置有绞碎装置，所述底座的顶部外壁固定连接有第一固定板和第二固定板，所述第一固定板和第二固定板的外壁之间转动连接有转筒，所述转筒的外壁开设有模型槽，所述第一固定板和第二固定板的一侧外壁均开设有滑槽，所述滑槽的内壁均滑动连接有滑块，两个所述滑块外壁之间固定连接有固定杆，所述固定杆靠近模型槽的一侧外壁固定连接有按压块。
[0006]所述绞碎装置包括绞碎箱，所述绞碎箱的顶部外壁固定连接有电机，所述电机的输出轴固定连接有第一转轴，所述第一转轴的外壁固定连接有绞碎刀片，所述第一转轴靠近绞碎箱顶部的外壁固定连接有固定块，所述固定块的外壁固定连接有刮板，所述刮板的外壁固定连接有倾斜板。
[0007]优选的，所述第一转轴靠近绞碎箱底部的外壁固定连接有推板，所述推板的底部外壁与绞碎箱的内壁底部接触。
[0008]优选的，所述绞碎箱的顶部外壁设置有进料口，所述绞碎箱的底部外壁开设有出料口。
[0009]优选的，所述滑块的两侧外壁与滑槽的内壁之间均固定连接有弹簧。
[0010]优选的，所述固定杆靠近第一固定板的一侧外壁固定连接有套块，所述控制装置的内壁固定连接有驱动装置，所述驱动装置的输出轴固定连接有第二转轴，所述第二转轴的一端固定连接有转轮。
[0011]优选的，所述转轮的外壁活动连接有活动杆，所述活动杆远离转轮的一端与套块
的外壁活动连接，所述底座的内壁且位于转筒的下方设置有输送装置。
[0012]与相关技术相比较，本技术提供的一种肉糜压制成型机具有如下有益效果：
[0013]本技术提供一种肉糜压制成型机，将肉制品放置在绞碎箱内，通过启动电机带动第一转轴转动，第一转轴带动绞碎刀片对肉制品进行绞碎，将肉制品绞碎成肉糜，当第一转轴转动时，固定块带动刮板转动，通过将底部的出料口打开，通过推板将肉糜推出，肉糜落在模型槽内，本装置通过绞碎装置对肉糜进行预处理，一体化的设置，是工作效率更高，通过刮板对绞碎箱内壁的肉糜进行刮出，避免肉糜粘附在绞碎箱的内壁两侧，造成绞碎不均匀，通过倾斜板将肉向中间刮动，使绞碎效果更好。
[0014]本技术提供一种肉糜压制成型机，启动驱动装置带动第二转轴转动，第二转轴带动转轮随之转动，转轮带动固定杆在滑槽内做往复运动，当转筒转动至按压块时，按压块按压模型槽内的肉糜，转筒继续转动，在重力的作用下被压制成型的肉糜落在输送装置上，通过人工对成型的肉糜进行收集，本装置方便了对肉糜进行按压成型处理，且方便对成型后的肉糜进行收集，工作效率高。
附图说明
[0015]图1为本技术的结构示意图；
[0016]图2为本技术的侧视结构示意图；
[0017]图3为本技术的图2中A处放大结构示意图；
[0018]图4为本技术的绞碎装置剖切结构示意图；
[0019]图5为本技术的绞碎装置部分剖切结构示意图。
[0020]图中：1、底座；2、控制装置；3、绞碎装置；31、绞碎箱；32、电机； 33、第一转轴；34、绞碎刀片；35、固定块；36、刮板；37、倾斜板；38、推板；4、第一固定板；5、第二固定板；6、转筒；7、模型槽；8、滑槽；9、滑块；10、弹簧；11、固定杆；12、套块；13、第二转轴；14、转轮；15、活动杆；16、输送装置。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]实施例一：
[0023]请参阅图4
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5，本技术提供一种技术方案：一种肉糜压制成型机，包括底座1，底座1的顶部外壁固定连接有控制装置2，控制装置2的顶部外壁设置有绞碎装置3，绞碎装置3包括绞碎箱31，绞碎箱31的顶部外壁固定连接有电机32，电机32的输出轴固定连接有第一转轴33，第一转轴33的外壁固定连接有绞碎刀片34，第一转轴33靠近绞碎箱31顶部的外壁固定连接有固定块35，固定块35的外壁固定连接有刮板36，刮板36的外壁固定连接有倾斜板37，第一转轴33靠近绞碎箱31底部的外壁固定连接有推板38，推板 38的底部外壁与绞碎箱31的内壁底部接触，绞碎箱31的顶部外壁设置有进料口，绞碎箱31的底部外壁开设有出料口。
[0024]本实施方案中，将肉制品放置在绞碎箱31内，通过启动电机32带动第一转轴33转动，第一转轴33带动绞碎刀片34对肉制品进行绞碎，将肉制品绞碎成肉糜，当第一转轴33转动时，固定块35带动刮板36转动，刮板36 对绞碎箱31内壁的肉糜进行刮出，避免肉糜粘附在绞碎箱31的内壁两侧，造成绞碎不均匀，通过倾斜板37将肉向中间刮动，通过将底部的出料口打开，通过推板38将肉糜推出。
[0025]实施例二：
[0026]请参阅图1
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3所示，在实施例一的基础上，本技术提供一种技术方案：一种肉糜压制成型机，底座1的顶部外壁固定连接有第一固定板4和第二固定板5，第一固定板4和第二固定板5的外壁之间转动连接有转筒6，转筒6的外壁开设有模型槽7，第一固定板4和第二固定板5的一侧外壁均开设有滑槽8，滑槽8的内壁均滑动连接有滑块9，滑块9的两侧外壁与滑槽8的内壁之间均固定连接有弹簧10，弹簧10具有缓冲的作用，两个滑块9外壁之间固定连接有固定杆11，固定杆11靠近模型槽7的一侧外壁固定连接有按压块，固定杆11靠近第一固定板4的一侧外壁固定连接有套块12，控制装置2本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉糜压制成型机，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶部外壁固定连接有控制装置(2)，所述控制装置(2)的顶部外壁设置有绞碎装置(3)，所述底座(1)的顶部外壁固定连接有第一固定板(4)和第二固定板(5)，所述第一固定板(4)和第二固定板(5)的外壁之间转动连接有转筒(6)，所述转筒(6)的外壁开设有模型槽(7)，所述第一固定板(4)和第二固定板(5)的一侧外壁均开设有滑槽(8)，所述滑槽(8)的内壁均滑动连接有滑块(9)，两个所述滑块(9)外壁之间固定连接有固定杆(11)，所述固定杆(11)靠近模型槽(7)的一侧外壁固定连接有按压块；所述绞碎装置(3)包括绞碎箱(31)，所述绞碎箱(31)的顶部外壁固定连接有电机(32)，所述电机(32)的输出轴固定连接有第一转轴(33)，所述第一转轴(33)的外壁固定连接有绞碎刀片(34)，所述第一转轴(33)靠近绞碎箱(31)顶部的外壁固定连接有固定块(35)，所述固定块(35)的外壁固定连接有刮板(36)，所述刮板(36)的外壁固定连接有倾斜板(37)。2.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：朴闰鹤，朴美玲，
申请(专利权)人：上海兢恩迪液压设备有限公司，
类型：新型
国别省市：