一种植物油中黄曲霉毒素B1的快速定量检测方法技术

本发明专利技术公开了一种植物油中黄曲霉毒素B1的快速定量检测方法，包括步骤：称取适量植物油样品于离心管中，加甲醇水溶液涡旋混匀，震荡提取，离心，取上清液备用；移取上清液，加水稀释两倍后转移至免疫亲和柱净化，待样液滴完后水淋洗亲和柱两次，真空泵抽干亲和柱，采用1mL甲醇洗脱，收集全部洗脱液，移取洗脱液0.5ml，用水定容至1ml，混匀得待检液；将待检液采用高效液相色谱法

【技术实现步骤摘要】
一种植物油中黄曲霉毒素B1的快速定量检测方法


[0001]本专利技术涉及黄曲霉毒素检测领域，特别是涉及一种植物油中黄曲霉毒素B1的快速定量检测方法。

技术介绍

[0002]黄曲霉毒素(aflatoxin，AFT)是一类结构和理化性质相似的次生代谢产物，主要成分包括B1、B2、G1、G2等，主要由黄曲霉和寄生曲霉在适宜的条件下产生，具有强毒性和强致癌性。其中，黄曲霉毒素B1(AFB1)是目前所有已知致癌物中致癌力最强的一种，其毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍。黄曲霉毒素B1不仅具有极强的致癌、致畸、致突变毒性，而且其急性毒性也很高。世界各国对黄曲霉毒素限量都有严格要求，我国GB 2762
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2016《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》中对谷物及其制品限量为5.0～20μg/kg，油脂及其制品限量为10～20μg/kg，因此检测方法必须具有较高的灵敏度和可靠性。
[0003]目前，多采用GB 5009.22
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2016《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》进行检测，该标准中检测方法前处理本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种植物油中黄曲霉毒素B1的快速定量检测方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)称取适量植物油样品于离心管中，加入甲醇
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水溶液，涡旋混匀，置于摇床中往复震荡提取，离心，取上清液备用；(2)准确移取所述上清液，加水稀释两倍后混匀，全部转移至免疫亲和柱净化，待样液滴完后用水淋洗亲和柱两次，真空泵抽干亲和柱后，采用1mL甲醇洗脱，收集全部洗脱液，移取洗脱液0.5ml，用水定容至1ml，涡旋混匀，得待检液；(3)将所述待检液采用高效液相色谱法
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柱后衍生法检测，计算得到所述样品中黄曲霉毒素B1的含量。2.根据权利要求1所述的植物油中黄曲霉毒素B1的快速定量检测方法，其特征在于，所述步骤(1)具体为：称取5g样品于50mL离心管中，加入25mL 55％甲醇
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水溶液，涡旋混匀，置于摇床中往复震荡提取15min，4000r/min离心5min，取上清液备用，或上清液采用玻璃纤维滤纸过滤，滤液备用。3.根据权利要求2所述的植物油中黄曲霉毒素B1的快速定量检测方法，其特征在于，所述步骤(2)具体为：准确移取所述上清液或滤...

【专利技术属性】
技术研发人员：兰向东，赵爱梅，揭金潮，王东阳，周国磊，田文秀，桑井艳，
申请(专利权)人：北京市粮食科学研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：