一种益生菌组合物及其应用制造技术

本发明专利技术提供了一种益生菌组合物。与现有技术相比，本发明专利技术提供的益生菌组合物中包含益生元水苏糖、L

【技术实现步骤摘要】
一种益生菌组合物及其应用


[0001]本专利技术属于功能性食品
，尤其涉及一种益生菌组合物及其应用。

技术介绍

[0002]随着人们饮食结构的改变及精神心理和社会因素的影响，便秘发病率呈增高趋势，据不完全统计，便秘在人群中的患病率高达27％，尤其功能性便秘已经成为全世界范围内高发性疾病，成人发病率从2.5％上升到79％，儿童发病率从0.7％上升到29.6％。
[0003]便秘是指粪便在肠内滞留过久，秘结不通，排便周期延长，或周期不长，但粪便干结，排便艰难或粪质不硬，虽有便意，但便而不畅的一种病症。便秘往往不被引起重视，而导致一些并发症。宿便堆积在肠道里，不断产生各种毒气、毒素，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、内分泌失调、新陈代谢紊乱、食欲及睡眠差、精神紧张。宿便还会压迫肠壁，使肠粘膜受伤，肠蠕动变慢，导致习惯性便秘和顽固性便秘，其产生的臭气导致口臭和臭屁，产生多种毒素被肠道反复吸收，通过血液循环到达人体的各个部位，导致或加重面色晦暗、皮肤粗糙、褐斑、痤疮、肥胖、高血压、心脏病等。
[0004]便秘的治疗通常分为一般治疗、药物治疗和器械辅助治疗。
[0005]一般治疗通常首先排除器质性病变，然后根据便秘轻重等因素综合治疗，采取合理的饮食习惯，增加膳食纤维、饮水量，养成良好的排便习惯等进行控制。
[0006]药物治疗主要是采用开塞露、矿物油等软化大便，使其易于排出，或者服用泻药促进排便。目前治疗便秘的保健品和药品很多，如容积性泻药、刺激性泻药、润滑性泻药和肠动力促进剂等，但都有不同程度的弊端存在：如强力排泄给身体带来损伤，导致脾虚加重，肠道津液大量丢失，使排便更加困难；或药物有其他副作用，容易形成依赖性；又或者价格较高；亦或是只能短期缓解症状，但远期疗效不理想且不良反应较多，易反复发作，不宜长期使用。因此治疗便秘不能只图一时之快，不能长期依靠泻药来解决便秘的问题，也不应仅仅依靠治标的药物来缓解便秘，应当采用润肠通便，增加肠道津液，改善和恢复肠道内环境，使排便的功能恢复正常。
[0007]器具辅助是采用生物反馈疗法(排便反射治疗)、认知疗法(排除患者焦虑、抑郁等心理因素，消除紧张情绪)或者手术疗法辅助治疗。但是，上述三种治疗法中，药物治疗大多是通过刺激肠道的运动达到排便的目的，其通常具有不良反应或者其停药后即发生逆转，只可治标不能治本，因此，药物治疗通常只能用于暂时性的便秘患者。器具辅助治疗通常需要长期坚持，且治疗的效果也不佳，无法达到根治的效果。一般治疗是目前采用较多的方法，但是一般疗法的效果最弱，目前，最常用的治疗便秘的方法，是服用中药类复方制剂或者服用富含膳食纤维的食物，中药类复方制剂的效果较好，但是中药毕竟是药品，是药三分毒，长期服用会具有副作用；膳食纤维是最安全的食物疗法，但是膳食纤维服用通常对于青壮年的效果较佳，而对于老年人的顽固性便秘患者效果甚微。
[0008]近年来，很多研究证明，肠道菌群在便秘的发生发展中起到很重要的作用。肠道菌群一旦失衡，肠道内有害菌就会增多，产生腐胺、苯酚、吲哚等大量有毒物质，导致肠中毒、
麻痹，肠道蠕动就会变得缓慢很多。此外，一旦肠道菌群失调，像凝结芽孢杆菌、双歧杆菌等这样的有益菌就会大量减少，无法产生足够多的乙酸、乳酸、酪酸等促进肠道健康和蠕动的物质，这类物质匮乏，肠营养和肠动力就不足，导致大便在肠内滞留，进而会导致便秘。而便秘又能进一步加重肠道菌群紊乱，形成恶性循环。尤其是有害菌产的毒素如果不及时排出去，毒害被肠壁血管吸收，就会进入血液循环，进而诱发很多其他疾病。
[0009]并且肠道菌群在中枢神经系统的正常发育中也起着至关重要的作用，它们似乎可以通过微生物
‑
肠嗜铬细胞
‑
迷走传入神经信号与中枢神经系统和肠道相互作用。肠道神经系统可以独立于中枢神经系统而发挥作用，它包含有与肠道正常运动和感觉功能相关的反射通路。“脑
‑
肠
‑
菌群轴”可能间接影响人的情绪、代谢和行为，精神心理因素引起脑功能障碍表现进而引起肠道动力、分泌和免疫功能紊乱，也会因肠道菌群失衡而影响神经递质的释放导致肠道功能改变引起便秘。目前，越来越多的证据支持双向“微生物
‑
肠
‑
脑轴”的存在，它在调节肠动力中起着关键作用。

技术实现思路

[0010]有鉴于此，本专利技术要解决的技术问题在于提供一种靶向脑肠菌群轴有效改善便秘的益生菌组合物及其应用。
[0011]本专利技术提供了一种益生菌组合物，包括：
[0012][0013]优选的，所述凝结芽孢杆菌的有效活菌数为1.0
×
10
12
～2.8
×
10
12
CFU/g。
[0014]优选的，所述凝结芽孢杆菌为凝结芽孢杆菌TBC169。
[0015]优选的，包括：
[0016][0017]优选的，包括：
[0018][0019]优选的，包括：
[0020][0021][0022]或者包括：
[0023][0024]或者包括：
[0025][0026]本专利技术还提供了上述的益生菌组合物在制备预防和/或改善便秘的食品中的应用。
[0027]优选的，所述益生菌组合物通过“脑
‑
肠
‑
菌群轴”机制预防和/或改善便秘。
[0028]本专利技术还提供了一种改善便秘的益生菌复合膳食纤维固体饮料，包括上述益生菌组合物。
[0029]本专利技术还提供了一种改善便秘的益生菌复合膳食纤维固体饮料，其制备的方法包括将权利要求1～6任意一项所述益生菌组合物中的各组分粉碎、过筛、混料、制粒、内包工序。
[0030]本专利技术提供了一种益生菌组合物，包括：圆苞车前子壳12～32重量份；奇亚籽12～24重量份；水苏糖8～16重量份；L
‑
阿拉伯糖8～30重量份；凝结芽孢杆菌28～52重量份。与
现有技术相比，本专利技术提供的益生菌组合物中包含益生元水苏糖、L
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阿拉伯糖以及药食同源成分圆包车前子壳和奇亚籽，其丰富的膳食纤维与益生菌协同增效，一方面通过“脑
‑
肠
‑
菌群轴”机制途径修复损伤的肠黏膜、平衡肠道菌群、改善肠道微生态环境；另一方面，益生菌代谢产物和益生菌、益生元成分能够激活人体自身存在的肠道有益菌的益生功能，增强人体自身免疫力，消除炎症反应，从根源上恢复肠道正常的蠕动状态，恢复自身正常排便功能，并且，本专利技术的配方安全无副作用，不会反弹。
[0031]进一步，本专利技术采用凝结芽孢杆菌TBC169，其表层蛋白具有保水润肠作用；同时能够在促进肠道内其他益生菌生长、促进肠道蠕动，促进肠道血液循环、增强对营养物质的吸收、提高人体抵抗力、改善肠道损伤状态、促进肠道修复等多方面起到协同增强的效果，对中老年慢性便秘、顽固性便秘具有极好的改善效果；还可增强免疫力、消除炎症反应、修复损伤的肠黏膜本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种益生菌组合物，其特征在于，包括：2.根据权利要求1所述的益生菌组合物，其特征在于，所述凝结芽孢杆菌的有效活菌数为1.0
×
10
12
～2.8
×
10
12
CFU/g。3.根据权利要求1所述的益生菌组合物，其特征在于，所述凝结芽孢杆菌为凝结芽孢杆菌TBC169。4.根据权利要求1所述的益生菌组合物，其特征在于，包括：5.根据权利要求1所述的益生菌组合物，其特征在于，包括：6.根据权利要求1所述的益生菌组合物，其特征在于，包括：或者包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔云龙，赵仕凡，尚改双，
申请(专利权)人：青岛东海药业有限公司，
类型：发明
国别省市：