冰箱制造技术

提供一种冰箱，即使保存含有大量淀粉的烹调好的食品，也能够抑制味道的变差，能够有助于用户的便利性。冰箱具备：隔热箱体，将内部与外部隔热地分隔；以及储藏室，设置在隔热箱体的内部，被冷却到冷藏温度带的温度。储藏室具有：特别划区，将储藏室的内部的至少一部分划分而形成；以及加热部，能够将特别划区的内部加热到比冷藏温度带的温度高的温度即特别温度带。度带。度带。

【技术实现步骤摘要】
冰箱


[0001]本专利技术的实施方式涉及冰箱。

技术介绍

[0002]近年来，由于双职工家庭的增加，通过购买家庭外烹调的现成食品并带回家或者送货上门等而在家庭内食用的饮食形态、所谓的现成饮食增加。这样的现成饮食用的食品虽然存在购买后在比较短的期间内被消费的倾向，但根据情况不同而有时被保存半天到几天左右。因此，想要美味地保存这样的烹调好的食品的需求提高。
[0003]此处，烹调好的例如米饭、面包的味道随着时间的经过而劣化的理由在于，米饭、面包中包含的淀粉在刚刚烹调后被α化，但随着时间的经过而β化。淀粉的β化在淀粉内部的水为液相的状态即2℃～4℃左右时最容易进行。另一方面，在烹调好的食品中，含有大量淀粉的食品比较多。
[0004]以往的冰箱将冷藏室内维持在3℃～5℃的冷藏温度带或0℃～3℃的所谓激冷温度带，以便能够更长时间地保存生鲜食品等。因此，当将烹调好的食品收纳于以往的冰箱时，淀粉的β化加剧，反而会有损味道。因此，以往构成的冰箱不适合保存烹调好的食品。
[0005]专利文献1：日本特开2004
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125178号公报

技术实现思路

[0006]因此，提供一种冰箱，即使保存例如含有大量淀粉的烹调好的食品也能够抑制味道的变差，有助于用户的便利性。
[0007]实施方式的冰箱具备：隔热箱体，将内部与外部隔热地分隔；以及储藏室，设置在上述隔热箱体的内部，被冷却到冷藏温度带的温度。上述储藏室具有：特别划区，将上述储藏室的内部的至少一部分划分而形成；以及加热部，能够将上述特别划区的内部加热到比上述冷藏温度带的温度高的温度即特别温度带。
[0008]专利技术效果
[0009]能够提供即使保存例如含有大量淀粉的烹调好的食品也能够抑制味道的变差、有助于用户的便利性的冰箱。
附图说明
[0010]图1是表示第1实施方式的冰箱的构成的一例的立体图。
[0011]图2是从侧面观察第1实施方式的冰箱的冷藏室周边的构成的一例的纵剖视图。
[0012]图3是表示第1实施方式的冰箱的电气构成的一例的图。
[0013]图4是从侧面观察第1实施方式的冰箱的特别划区的一例的纵剖视图。
[0014]图5是关于第1实施方式的冰箱沿着图4的x5
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x5表示特别划区的一例的纵剖视图。
[0015]图6是从侧面观察第2实施方式的冰箱的特别划区的一例的纵剖视图。
[0016]图7是关于第2实施方式的冰箱沿着图6的x7
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x7表示特别划区的一例的纵剖视图。
[0017]图8是从侧面观察第3实施方式的冰箱的冷藏室周边的构成的一例的纵剖视图。
[0018]图9是从侧面观察第4实施方式的冰箱的冷藏室周边的构成的一例的纵剖视图。
[0019]符号说明：
[0020]10：冰箱；11：冷藏室(储藏室)；20：隔热箱体；21：内箱；22：外箱；23：隔热部件；231：隔热面板；26：顶棚部；27：侧壁部；28：底部；281：凹陷部；29：激冷室；36：照明件；40：控制装置；411：切换部；50：特别划区；51：加热部；52：罩部件；53：加热部用隔热部件(隔热部件)；60：特别划区；61：加热部；62：罩部件；63：加热部；71：加热部；72：罩部件。
具体实施方式
[0021]以下，参照图1～图5对一个实施方式的冰箱进行说明。
[0022]图1所示的冰箱10构成为在前面开口的纵长矩形箱状的作为冰箱主体的隔热箱体20内具有多个储藏室。在以下的说明中，将隔热箱体20的开口侧设为冰箱10的前面侧，与开口相反侧设为冰箱10的背面侧。此外，将冰箱10以图1的姿势设置在地面的情况下相对于重力方向的上下方向设为冰箱10的上下方向。此外，将从前侧观察图1的冰箱10的情况下的左右方向设为冰箱10的左右方向。
[0023]如图1所示，冰箱10将隔热箱体20作为主体而构成。隔热箱体20由前面开口的箱体构成，在内部具有多个储藏室。隔热箱体20构成为在内箱21与外箱22之间设置有隔热性高的部件即隔热部件23。隔热性高的部件例如是发泡聚氨酯等的发泡隔热部件。此外，隔热箱体20也可以由所谓的真空隔热面板构成，该真空隔热面板将隔热部件23的一部分通过蒸镀了铝的薄膜覆盖玻璃棉等，对内部进行减压而提高了隔热性。
[0024]隔热箱体20作为用于储藏储藏物的多个储藏室，例如具备冷藏室11、蔬菜室12、制冰室13、小冷冻室14以及冷冻室15。冷藏室11、蔬菜室12是冷藏温度带的储藏室。此外，制冰室13、小冷冻室14以及冷冻室15是冷冻温度带的储藏室。
[0025]在该情况下，冷藏温度带以及冷冻温度带是适于冷藏、冷冻而保存食品等的温度带。在本实施方式的情况下，冷藏温度带例如设定为一般的冷藏用的温度带即1℃～5℃。此外，冷冻度带例如设定为一般的冷冻用的温度带即
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18℃以下。
[0026]冷藏室11设置在隔热箱体20的最上部。蔬菜室12设置在冷藏室11的下方。制冰室13以及小冷冻室14在蔬菜室12的下方左右排列设置。冷冻室15设置在制冰室13以及小冷冻室14的下方、也就是隔热箱体20的最下部。
[0027]冰箱10具备左右的冷藏室门111、112、蔬菜室门121、制冰室门131、小冷冻室门141以及冷冻室门151。冷藏室门111、112例如是左右对开的铰链开闭式的门，对冷藏室11的前侧的开口进行开闭。蔬菜室门121、制冰室门131、小冷冻室门141以及冷冻室门151均是抽屉式，分别对蔬菜室12、制冰室13、小冷冻室14以及冷冻室15的前侧的开口进行开闭。
[0028]在该情况下，如图2所示，蔬菜室12具有抽屉式的壳体122。并且，该壳体122安装于蔬菜室门121，构成为能够与蔬菜室门121一体地出入。同样地，制冰室13、小冷冻室14以及冷冻室15也分别具有能够与制冰室门131、小冷冻室门141以及冷冻室门151一体地出入的未图示的壳体。
[0029]如图2所示，隔热箱体20在内部具有隔热分隔壁24以及非隔热分隔壁25。隔热分隔壁24将冷藏温度带的储藏室11、12与冷冻温度带的储藏室13、14、15在隔热的状态下沿着上
下方向分隔开。非隔热分隔壁25在冷藏温度带的储藏室11、12内不隔热地沿着上下方向分隔冷藏室11与蔬菜室12。
[0030]如图2所示，冷藏室11具有顶棚部26、侧壁部27、底部28以及激冷室29。顶棚部26构成内箱21的一部分，形成冷藏室11的内部的上表面。在顶棚部26与外箱22之间设置有隔热部件23。侧壁部27构成内箱21的一部分，形成冷藏室11的内部的左右的侧面。底部28构成非隔热分隔壁25的一部分，形成冷藏室11的内部的底面。激冷室29设置在冷藏室11的最下部。在该情况下，激冷室29偏靠冷藏室11的最下部的左右的侧面的一侧设置。在其他实施方式中，激冷室29可以遍及冷藏室11的最下部的整个宽度设置。激冷室29的温度被本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种冰箱，具备：隔热箱体，将内部与外部隔热地分隔；以及储藏室，设置在上述隔热箱体的内部，被冷却到冷藏温度带的温度，上述储藏室具有：特别划区，将上述储藏室的内部的至少一部分划分而形成；以及加热部，能够将上述特别划区的内部加热到比上述冷藏温度带的温度高的温度即特别温度带。2.根据权利要求1所述的冰箱，其中，上述冰箱还具备切换部，该切换部基于来自用户的操作切换有无上述加热部的加热。3.根据权利要求1或2所述的冰箱，其中，上述加热部设置在上述特别划区的底部。4.根据权利要求3所述的冰箱，其中，上述冰箱具备设置在上述加热部的下方的隔热部件。5.根据权利要求1至4中任一项所述的冰箱，其中，上述特别划区设置在上述储藏室的最下部。6.根据权利要求1或2所述的冰箱，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：高桥由纪，鹫崎翼，中野太阳，
申请(专利权)人：东芝生活电器株式会社，
类型：发明
国别省市：