一种近红外光响应型缓释复合包装薄膜及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供了一种近红外光响应型缓释复合包装薄膜及其制备方法和应用，该复合包装薄膜具有两层结构，外层为聚合物薄膜，内层为含有近红外光响应解离微球的可食用薄膜，通过含有邻硝基苄酯结构的两亲性聚合物包裹食品保鲜剂制备得到。可以根据实际使用情况，在包装食品后通过外部近红外光照射，使复合薄膜内层中的微球外壳发生解离，释放出活性物质，实现保鲜活性成分的可控释放，用于食品保鲜可以大大延长食品保鲜期。大延长食品保鲜期。大延长食品保鲜期。

【技术实现步骤摘要】
一种近红外光响应型缓释复合包装薄膜及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于复合薄膜
，具体涉及一种近红外光响应型缓释复合包装薄膜及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]活性食品包装薄膜可以释放抗菌剂和抗氧化剂，达到延长食品的货架期的目的。目前活性食品包装薄膜中活性物质的释放未受控制，在薄膜制备后即处在释放状态，需要尽快将薄膜用于食品包装，否则随着时间的延长，其中的活性成分逐渐减少，保鲜效果变差，甚至无保鲜作用。
[0003]在近红外光线的作用下，邻硝基苄酯结构会发生光裂解，常被用作光响应药物的载体。以邻硝基苄酯结构连接亲水性的聚乙二醇和疏水性的长链烷烃，可以得到近红外光响应的两亲性聚合物。利用近红外光响应的两亲性聚合物为乳化剂，对疏水性的食品保鲜剂进行包裹得到可控释放的微球，并将其添加到可食用薄膜材料中，喷涂于传统聚合物薄膜表面，获得近红外光响应型缓释复合包装薄膜。

技术实现思路

[0004]针对现有技术中活性食品包装薄膜的不足，本专利技术提供了一种近红外光响应型缓释复合包装薄膜及其制备方法和应用。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种近红外光响应型缓释复合包装薄膜，其特征在于，其具有两层结构，外层为聚合物薄膜，内层为含有近红外光响应解离微球的可食用薄膜。2.根据权利要求1所述的近红外光响应型缓释复合包装薄膜，其特征在于，所述聚合物薄膜选自聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚乳酸、聚
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β
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羟丁酸中的一种或两种以上组合。3.根据权利要求1所述的近红外光响应型缓释复合包装薄膜，其特征在于，所述可食用薄膜的基材选自明胶、果胶、海藻酸钠、葡聚糖、琼脂、阿拉伯胶中的一种或两种以上组合。4.根据权利要求1所述的近红外光响应型缓释复合包装薄膜，其特征在于，所述近红外光响应解离微球的内部为食品保鲜剂，外部为分子主链中含有邻硝基苄酯结构的两亲性聚合物。5.根据权利要求4所述的近红外光响应型缓释复合包装薄膜，其特征在于，所述食品保鲜剂选自丁香精油、肉桂精油、紫苏精油、香茅精油、柠檬精油中的一种或两种以上组合。6.根据权利要求4所述的近红外光响应型缓释复合包装薄膜，其特征在于，所述分子主链中含有邻硝基苄酯结构的两亲性聚合物具有如化学式1所述的分子结构：在化学式1中，m为4
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18的整数，n为20
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【专利技术属性】
技术研发人员：董庆丰，李立，戴雅琦，杨岚，巩凡，
申请(专利权)人：上海海洋大学，
类型：发明
国别省市：