【技术实现步骤摘要】
一种速冻油条生产加工用覆膜装置
[0001]本技术属于速冻油条生产领域,特别涉及一种速冻油条生产加工用覆膜装置。
技术介绍
[0002]油炸食品是一种传统的方便食品,利用油脂作热交换介质,使油炸食品中的淀粉糊化,蛋白质变性,水分子以蒸汽的形式逸出,使食品具有多孔性以及外皮酥脆的特殊口感,同时由于食品中的蛋白质、碳水化合物、脂肪及一些微量成分在油炸过程中发生变化而产生特殊的风味。因此,油炸食品在国内外备受消费者的喜爱,油条就是深受广大消费者喜爱的食品之一,更是一种物美价廉的方便食品,通常作为早餐食用,在饮食行业占有重要的地位。
[0003]但是速冻油条在生产制作的过程中,由于是大批量的生产制作,无论是生料还是熟料都容易沾染灰尘,影响制成品的品质,传统使用人工覆膜的方式效率低下,综合效益低,不适合生产线批量使用。
技术实现思路
[0004]针对
技术介绍
中提到的问题,本技术的目的是提供一种速冻油条生产加工用覆膜装置,以解决容易生产加工过程中容易沾染灰尘的问题。
[0005]本技术的上述技术目的是通过以下 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种速冻油条生产加工用覆膜装置,其特征在于:包括输送箱体,所述输送箱体的内部设置有输送带,所述输送带的顶部置有盛放盒,所述输送箱体的顶部固定连接有防尘盖板,所述防尘盖板的右侧设置有吸尘组件,所述输送箱体的顶部固定连接有机箱,所述机箱的内部设置有覆膜组件,所述机箱的内部底端固定安装有紧压组件,所述输送箱体的内部前端和后端均安装有侧压组件,所述输送箱体的顶部右侧安装有切割组件,所述切割组件的内部固定安装有加热组件。2.根据权利要求1所述的速冻油条生产加工用覆膜装置,其特征在于:所述吸尘组件包括吸风机和空腔,所述吸风机固定安装在输送箱体的顶部,所述空腔设置在防尘盖板的右侧,所述空腔的腔口位置固定安装有格栅板,所述吸风机的输出端固定连接有连接管,所述连接管与空腔相通。3.根据权利要求2所述的速冻油条生产加工用覆膜装置,其特征在于:所述机箱的正面铰接有开关门,所述开关门的门体上设置有观察窗。4.根据权利要求3所述的速冻油条生产加工用覆膜装置,其特征在于:所述覆膜组件包括气胀轴和多个传送辊,所述气胀轴和传送辊均转动安装在机箱的内部,所述气胀轴的表面绕接有薄膜。5.根据权利要求4所述的速冻油条生产加工用覆膜装置,其特征在于:所述紧压组件包括固定板,...
【专利技术属性】
技术研发人员:翁池中,
申请(专利权)人:佛山市海晶食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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