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冷冻饮料机制造技术

技术编号:32562214 阅读:38 留言:0更新日期:2022-03-09 16:46
一种用于生产冷冻食品的机器,其具有控制系统,所述控制系统基于一个或更多个操作特性,包括产品特性,所述控制系统用来控制所述食品的稠度和质量,并且用来延长所述机器的部件的使用寿命。件的使用寿命。件的使用寿命。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】冷冻饮料机
[0001]相关申请的交叉引用
[0002]本申请要求2018年3月13日提交的美国非临时申请序列号 15/919,330和2017年3月13日提交的美国临时申请序列号62/470,415 的优先权和权益,所述专利申请中的每一个的整体内容以引用方式并入本文中。


[0003]本文公开和教导的本技术总体涉及冷冻饮料机;并且更具体地说涉及用于控制分配的饮料产品的稠度和质量,和用于延长其部件的使用寿命的改进的方法和设备。

技术介绍

[0004]冷冻饮料机是本领域中已知的,并且已经使用了多年。这些装置通过在冷冻腔室中冷冻通常包括糖浆、水和二氧化碳的配料的混合物来生产例如冷冻碳酸饮料(FCB)。混合物冷冻在腔室的内表面上,所述腔室由螺旋形线圈包围,制冷剂通过所述螺旋形线圈。旋转轴杆设置在腔室内侧,所述腔室具有多个向外突出的刀片,所述多个向外突出的刀片将混合物刮离冷冻腔室的内壁。一旦碳酸饮料处于所需要的冷冻状态中,通过产品阀从腔室分配产品。
[0005]混合腔室内的配料的温度和粘度通过控制系统维持,所述控制系统控制制冷系统本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种冷冻饮料机,其特征在于包括:冷冻腔室,其具有产品入口和产品出口;制冷系统,其被配置来冷冻所述冷冻腔室中的产品;动态充填控制系统,其包括:第一腔室,其与所述冷冻腔室的产品入口流体连通;第一腔室压力传感器,其被配置来感测所述第一腔室中的压力并且第一压力输出提供给控制器;第二腔室,其包括入口和出口;柔性囊袋,其设置在所述第一腔室与所述第二腔室之间;填充阀,其联接到流体的源和第二腔室入口;排放阀,其联接到第二腔室出口;第二腔室压力传感器,其被配置来感测所述第二腔室中的压力并且将第二压力输出提供给所述控制器;所述控制器被配置成基于所述机器的至少一个操作特性而设定用于所述第一腔室的目标压力,并且接收来自第一腔室传感器和所述第二腔室传感器中的一个或两个的输出,并且致动所述填充阀或所述排放阀以将所述第一腔室压力调整到所述目标压力。2.如权利要求1所述的冷冻饮料机,其特征在于所述至少一个操作特性包括将要从所述冷冻腔室的所述出口分配的所述产品的特性。3.如权利要求2所述的冷冻饮料机,其特征在于所述操作特性是所述产品中的冰晶的尺寸。4.如权利要求1所述的冷冻饮料机,其特征在于所述流体是二氧化碳、氮气或空气。5.如权利要求1所述的冷冻饮料机,其特征在于进一步包括:所述冷冻腔室内侧的搅拌器;马达,其被配置来驱动所述搅拌器;马达传感器,其操作地联接到所述控制器并且被配置来感测所述马达何时被驱动;并且其中所述至少一个操作特性包括来自所述马达传感器的输出。6.如权利要求1所述的冷冻饮料机,其特征在于进一步包括:制冷传感器,其操作地联接到所述控制器并且被配置来检测所述制冷系统是否正在冷冻、解冻或空转;并且其中所述至少一个操作特性包括来自所述制冷传感器的输出。7.如权利要求1所述的冷冻饮料机,其特征在于进一步包括:选...

【专利技术属性】
技术研发人员:DJ塞勒RC科巴布
申请(专利权)人:FBD合伙公司
类型:新型
国别省市:

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