【技术实现步骤摘要】
一种果酒发酵罐
[0001]本技术涉及一种果酒发酵罐。
技术介绍
[0002]果酒以植物果实为原料，通过酵母菌的无氧呼吸，将植物果实中的糖分发酵成酒精和二氧化碳，而发酵的质量和发酵环境的温度息息相关，一般酿造果酒使用普通玻璃罐即可，然而普通玻璃罐无法控制发酵环境的温度，致使发酵温度随存放环境温度的变化而变化造成发酵质量不稳定，而且一般罐体只设有一个大开口，用于放入发酵物料同时也用于倒出果酒，往往倒出果酒时需要搬动整个罐体且果酒和果渣难以分离，同时该开口一旦密封，罐体就处于完全密封状态，发酵产生的二氧化碳大量积聚在罐体内造成气压不断升高，使罐体承受高压。
[0003]因此，如何克服上述存在的缺陷，已成为本领域技术人员亟待解决的重要课题。
技术实现思路
[0004]本技术克服了上述技术的不足，提供了
[0005]为实现上述目的，本技术采用了下列技术方案：
[0006]一种果酒发酵罐，包括玻璃罐体1，所述玻璃罐体1上端设有用于放入发酵所需材料的上开口11、下端设有便于果酒流出的下开口12，所述下...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种果酒发酵罐，其特征在于包括玻璃罐体(1)，所述玻璃罐体(1)上端设有用于放入发酵所需材料的上开口(11)、下端设有便于果酒流出的下开口(12)，所述下开口(12)通过螺纹连接有开关阀门(2)以便于打开/关闭下开口(12)，所述玻璃罐体(1)内设有防止果渣流入下开口(12)的过滤网兜(3)，所述玻璃罐体(1)下端套设有用于支撑玻璃罐体(1)的支架(4)，所述上开口(11)套设有用于封闭玻璃罐体(1)的玻璃盖体(5)，所述玻璃盖体(5)上设有用于监测玻璃罐体(1)内气压、温度的监测组件(6)，所述玻璃罐体(1)上端设有用于排气的气口(13)，所述气口(13)通过螺纹连接有用于控制气口(13)打开/关闭的气阀组件(7)，所述玻璃罐体(1)外侧壁上设有沿玻璃罐体(1)螺旋状延伸的凹槽(14)，所述凹槽(14)上缠绕有水管(8)，所述水管(8)两端共同连接有水循环组件(9)，所述水循环组件(9)带有温度调节功能。2.根据权利要求1所述的一种果酒发酵罐，其特征在于所述气阀组件(7)包括三通管(71)，所述三通管(71)的一个开口与气口(13)螺纹连接、另一个开口连接有泄压阀(72)以便于玻璃罐体(1)内气压达到阈值时主动泄压避免玻璃罐体(1)内气压过高、余下一个开口连接有手动阀门(73)以便于根据玻璃罐体(1)内气压值随时通气调整气压值。3.根据权利要求1所述的一种果酒发酵罐...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘文生，林志萍，
申请(专利权)人：惠州市惠城区健生生态农业基地有限公司，
类型：新型
国别省市：
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