一种食品发酵用可定量式和面发酵机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品发酵用可定量式和面发酵机，包括发酵罐、连接在发酵罐外周的动力构件以及连接在动力构件侧面的搅拌构件，所述动力构件包括配重座、连接在配重座顶端的两个竖板、连接在竖板侧面的置物板、连接在置物板顶端的正反电机、通过联轴器与正反电机的输出轴连接有液压组、连接在液压组侧面的插块，所述发酵罐的外周连接有两个对称设置的与插块适配的中空块，所述配重座的底端连接有多个矩形阵列排列的支撑杆，所述配重座的顶端开设有圆形通道，圆形通道的内壁连接有液压杆二。该食品发酵用可定量式和面发酵机，不仅方便卸料，还能保证发酵的品质。还能保证发酵的品质。还能保证发酵的品质。

【技术实现步骤摘要】
一种食品发酵用可定量式和面发酵机


[0001]本技术属于食品发酵
，具体涉及一种食品发酵用可定量式和面发酵机。

技术介绍

[0002]发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。
[0003]一部分的发酵食品的加工会需要进行和面，传统的和面发酵机不便于取面，大多是人工发酵完成之后人工卸料。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种食品发酵用可定量式和面发酵机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品发酵用可定量式和面发酵机，包括发酵罐、连接在发酵罐外周的动力构件以及连接在动力构件侧面的搅拌构件，
[0006]所述动力构件包括配重座、连接在配重座顶端的两个竖板、连接在竖板侧面的置物板、连接在置物板顶端的正反电机、通过联轴器与正反电机的输出轴连接有液压组、连接在液压组侧面的插块，所述发酵罐的外周连接有两个对称设置的与插块适配的中空块，所述配重座的底端连接有多本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品发酵用可定量式和面发酵机，包括发酵罐（1）、连接在发酵罐（1）外周的动力构件（2）以及连接在动力构件（2）侧面的搅拌构件（3），其特征在于：所述动力构件（2）包括配重座（21）、连接在配重座（21）顶端的两个竖板（22）、连接在竖板（22）侧面的置物板、连接在置物板顶端的正反电机（23）、通过联轴器与正反电机（23）的输出轴连接有液压组、连接在液压组侧面的插块（25），所述发酵罐（1）的外周连接有两个对称设置的与插块（25）适配的中空块（8），所述配重座（21）的底端连接有多个矩形阵列排列的支撑杆（27），所述配重座（21）的顶端开设有圆形通道，圆形通道的内壁连接有液压杆二（28）。2.根据权利要求1所述的一种食品发酵用可定量式和面发酵机，其特征在于：所述搅拌构件（3）包括连接在竖板（22）侧面的多级伸缩杆（31）、连接在多级伸缩杆（31）顶端的横板（32）、连接在横板（32）顶端的旋转电机（33）、通过联轴器与旋转电机（33）的输出轴连接的转动杆（34）以及连接在转动杆（34）外周的...

【专利技术属性】
技术研发人员：李栋梁，李淮南，杨付珍，林桂勇，祝步军，黄东兴，阳先，陈永龙，
申请(专利权)人：福建北记食品有限公司，
类型：新型
国别省市：