【技术实现步骤摘要】
一种提升食品保质期的复合香精
[0001]本专利技术涉及食用香精制备领域，具体的说是一种提升食品保质期的复合香精。
技术介绍
[0002]香精主要用于卤制品、灌肠制品、速冻食品以及部分烘培制品中，目前市面所出售的香精，一部分使用各种食用香料研磨制成的粉，另一部分使用化学提取物混合，这两种只有提香的作用。
技术实现思路
[0003]本专利技术所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种提升食品保质期的复合香精，该香精具有提香、抗氧化和防腐的作用，使用本产品的食品，具有增加变色期限、无异味特点。
[0004]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种提升食品保质期的复合香精，所述原料及各组分的重量比例如下：其中肉桂0
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50份、甘草0
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50份、香叶0
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20份、百里香0
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20份、丁香0
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10份、生姜0
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30份、大蒜0
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30份。
[0005]优选的，所述原...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种提升食品保质期的复合香精，其特征在于，所述原料及各组分的重量比例如下：其中肉桂0
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50份、甘草0
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50份、香叶0
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20份、百里香0
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20份、丁香0
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10份、生姜0
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30份、大蒜0
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30份。2.根据权利要求1所述一种提升食品保质期的复合香精，其特征在于，所述原料重量比例如下：肉桂30份、甘草5份、香叶5份、百里香15份、丁香15份、生姜20份、大蒜10份。3.根据权利要求1所述一种提升食品保质期的复合香精，其特征在于，所述制备步骤如下：第一步：将肉桂30份、甘草5份、香...
【专利技术属性】
技术研发人员：吕晓阳，
申请(专利权)人：衡水正非食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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