本实用新型专利技术公开了一种用于竹笋罐头加工的杀菌装置，涉及食品加工技术领域。一种用于竹笋罐头加工的杀菌装置，包括杀菌箱体，所述杀菌箱体顶部一侧固定连接有蓄水装置，所述杀菌箱体顶部另一侧连通有入料机构，所述杀菌箱体顶部中心位置固定连接有搅拌装置，所述杀菌箱体内壁顶部固定连接有杀菌筒体，所述杀菌筒体底部固定连接有加热板。本实用新型专利技术通过给竹笋罐头加工的杀菌装置安装滤水箱体、滤水风扇装置和存储箱等部件，杀菌完成后的竹笋通过送料口进入储存箱，然后再通过滤水风扇装置对储存箱内的竹笋进行风干滤水，滤水完成后的竹笋，通过储存箱便于取出，在对其进行装罐，这样生产出来的竹笋口感更加的清脆可口。生产出来的竹笋口感更加的清脆可口。生产出来的竹笋口感更加的清脆可口。
【技术实现步骤摘要】
一种用于竹笋罐头加工的杀菌装置
[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种用于竹笋罐头加工的杀菌装置。
技术介绍
[0002]竹笋为多年生常绿草本植物，原产于中国，盛产于热带，亚热带和温带地区，作为蔬菜食用的部分是竹的嫩芽或鞭。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。竹笋更是含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养物质，具有超高的医用价值，可清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等，又因为低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防便秘、预防大肠癌，更是肥胖者减肥的佳品。
[0003]由于鲜笋的保存时间较短，可通过罐装支撑竹笋罐头增加竹笋的保存时间，在竹笋的加工过程中，必须对食用笋进行彻底的杀菌处理，可延长保存时间，现阶段用于竹笋罐头加工的杀菌装置存在着杀菌完成后竹笋稀释大量的水分，竹笋装罐后由于稀释了大量的水导致口感较差，丢失了原有竹笋的脆香爽口。因此，本领域技术人员提供了一种用于竹笋罐头加工的杀菌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种用于竹笋罐头加工的杀菌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于竹笋罐头加工的杀菌装置，包括杀菌箱体，所述杀菌箱体顶部一侧固定连接有蓄水装置，所述杀菌箱体顶部另一侧连通有入料机构，所述杀菌箱体顶部中心位置固定连接有搅拌装置，所述杀菌箱体内壁顶部固定连接有杀菌筒体，所述杀菌筒体底部固定连接有加热板，所述加热板中心位置开设有送料口，所述加热板底部固定连接有滤水箱体，所述滤水箱体顶部与底部内壁之间固定连接有滤水风扇装置，所述滤水风扇装置包括风扇架，所述风扇架一侧贯穿开设有多个送风口，所述风扇架另一侧固定连接有风扇背板，所述风扇背板两侧开设有圆槽，所述圆槽之间贯穿转动连接有风扇转杆所述风扇转杆一端外壁固定连接有多个扇叶，所述风扇转杆另一端贯穿滤水箱体一侧外壁固定连接于滤水风机输出端，所述滤水风机底部外壁固定连接有风机底座，所述滤水箱体顶部与底部内壁之间固定连接有存储箱，所述存储箱一侧贯穿开设有多个收风槽口，所述另一侧外壁固定连接有把手，所述存储箱底部贯穿开设有多个滤水槽口，所述滤水箱体底部连通有排水管。
[0006]优选的，所述杀菌箱体外壁固定连接有温度计量器，所述蓄水装置包括蓄水箱，所述蓄水箱顶部连通有进水管，所述进水管顶部活动连接有蓄水盖，所述底部一端连通有出水管，出水管底部连通于杀菌箱体，所述蓄水箱另一端底部固定连接有两水箱支撑柱，两水箱支撑柱底部固定连接于滤水风机顶部。
[0007]优选的，所述搅拌装置包括电机撑杆，所述电机撑杆顶部固定连接有电机托环，所
述电机托环内壁固定连接有搅拌电机，所述搅拌电机输出端固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆外壁固定连接有多个搅拌叶，搅拌杆贯穿转动连接于杀菌箱体顶部。
[0008]优选的，所述入料机构包括入料管，所述入料管另一端活动连接有密封盖。
[0009]优选的，所述杀菌箱体内壁顶部固定连接有多个杀菌箱支撑柱，杀菌箱支撑柱底部固定连接于滤水箱体顶部。
[0010]优选的，所述滤水箱体底部固定连接有多个支撑底座。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]（1）、该用于竹笋罐头加工的杀菌装置，通过给竹笋罐头加工的杀菌装置安装搅拌装置和蓄水装置等部件，通过杀菌箱体顶部安装的搅拌电机带动搅拌杆，进而带动搅拌叶在杀菌筒体内转动，从而使杀菌筒体的竹笋通过搅拌叶搅拌，可均匀的加热，通过杀菌箱体顶部安装的蓄水装置对杀菌筒体内进行降温处理，再通过搅拌叶转动对筒内竹笋进行均匀降温处理，使得竹笋的杀菌效果更好。
[0013]（2）、该用于竹笋罐头加工的杀菌装置，通过给竹笋罐头加工的杀菌装置安装滤水箱体、滤水风扇装置和存储箱等部件，杀菌完成后的竹笋通过送料口进入储存箱，然后再通过滤水风扇装置对储存箱内的竹笋进行风干滤水，滤水完成后的竹笋，通过储存箱便于取出，在对其进行装罐，这样生产出来的竹笋口感更加的清脆可口。
附图说明
[0014]图1为本技术的主视解剖结构示意图；
[0015]图2为本技术的正面结构示意图；
[0016]图3为本技术的蓄水装置结构示意图；
[0017]图4为本技术的搅拌装置结构示意图；
[0018]图5为本技术的入料结构示意图；
[0019]图6为本技术的滤水风扇装置结构示意图；
[0020]图7为本技术的储存箱结构示意图。
[0021]图中：1、杀菌箱体；2、蓄水装置；201、蓄水箱；202、进水管；203、蓄水盖；204、出水管；3、搅拌装置；301、电机撑杆；302、电机托环；303、搅拌电机；304、搅拌杆；305、搅拌叶；4、入料机构；401、入料管；402、密封盖；5、杀菌筒体；6、加热板；7、滤水箱体；8、滤水风扇装置；801、风扇架；802、送风口；803、风扇背板；804、风扇转杆；805、扇叶；9、存储箱；901、收风槽口；902、滤水槽口；903、把手；10、滤水风机；11、风机底座；12、温度计量器；13、水箱支撑柱；14、杀菌箱支撑柱；15、排水管；16、支撑底座。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]需要说明的是，在本技术的描述中，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或
位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，并不是指示或暗示所指的装置或元件所必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0024]此外，应当理解，为了便于描述，附图中所示出的各个部件的尺寸并不按照实际的比例关系绘制，例如某些层的厚度或宽度可以相对于其他层有所夸大。
[0025]应注意的是，相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义或说明，则在随后的附图的说明中将不需要再对其进行进一步的具体讨论和描述。
[0026]在进行的用于竹笋罐头加工的杀菌装置中采用了本技术提供的一种用于竹笋罐头加工的杀菌装置，本设备相较于市面上的其他用于竹笋罐头加工的杀菌装置有着更好的杀菌效果，以及在对竹笋加工过程中能够更加还原竹笋原本清脆爽口的口感，更加保留了竹笋本身的营养，延长了对竹笋的保存时间。该用于竹笋罐头加工的杀菌装置的主要零件均采用为合金材料制成，蓄水盖等部件采用的是橡本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于竹笋罐头加工的杀菌装置，包括杀菌箱体（1），其特征在于：所述杀菌箱体（1）顶部一侧固定连接有蓄水装置（2），所述杀菌箱体（1）顶部另一侧连通有入料机构（4），所述杀菌箱体（1）顶部中心位置固定连接有搅拌装置（3），所述杀菌箱体（1）内壁顶部固定连接有杀菌筒体（5），所述杀菌筒体（5）底部固定连接有加热板（6），所述加热板（6）中心位置开设有送料口，所述加热板（6）底部固定连接有滤水箱体（7），所述滤水箱体（7）顶部与底部内壁之间固定连接有滤水风扇装置（8），所述滤水风扇装置（8）包括风扇架（801），所述风扇架（801）一侧贯穿开设有多个送风口（802），所述风扇架（801）另一侧固定连接有风扇背板（803），所述风扇背板（803）两侧开设有圆槽，所述圆槽之间贯穿转动连接有风扇转杆（804）所述风扇转杆（804）一端外壁固定连接有多个扇叶（805），所述风扇转杆（804）另一端贯穿滤水箱体（7）一侧外壁固定连接于滤水风机（10）输出端，所述滤水风机（10）底部外壁固定连接有风机底座（11），所述滤水箱体（7）顶部与底部内壁之间固定连接有存储箱（9），所述存储箱（9）一侧贯穿开设有多个收风槽口（901），所述另一侧外壁固定连接有把手（903），所述存储箱（9）底部贯穿开设有多个滤水槽口（902），所述滤水箱体（7）底部连通有排水管（15）。2.根据权利要求1所述的一种用于竹笋罐头加工的杀菌装置，其特征在于：所述杀菌...
【专利技术属性】
技术研发人员：蔡庆森，郑玉明，柯碧容，朱文哲，
申请(专利权)人：福建乐隆隆食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。