大鲵骨粉提取物、制备方法及其应用技术

本发明专利技术公开了一种大鲵骨粉提取物、制备方法及其应用。本发明专利技术提供了一种大鲵骨粉提取物，其中，所述提取物包括小分子多肽和大分子蛋白水解物，以在提取物中所占的重量百分比计，所述大鲵骨粉提取物包含15

【技术实现步骤摘要】
9
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11的条件下进行蛋白酶酶解。
[0016]7.根据项6所述的大鲵骨粉提取物，其中，所述碱性蛋白酶为2709蛋白酶。
[0017]8.根据项5
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7任一项所述的大鲵骨粉提取物，其中，醇沉操作中乙醇的质量浓度为50
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90％，优选为75％。
[0018]9.根据项5
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8任一项所述的大鲵骨粉提取物，其中，所述大鲵骨包括硬骨和软骨。
[0019]10.根据项1
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9任一项所述的大鲵骨粉提取物，其中，所述大鲵骨粉提取物的重均分子量在1100Da以上，优选在1150Da以上，进一步优选在1200Da以上，进一步优选在1250Da以上。
[0020]11.根据项1
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10任一项所述的大鲵骨粉提取物，其中，以在大鲵骨粉提取物中所占的质量百分计，氨基酸总量在45％以上，优选在50％以上，进一步优选在55％以上，进一步优选在60％以上。
[0021]12.根据项11所述的大鲵骨粉提取物，其中，谷氨酸为4％以上，优选在5％以上，进一步优选在6％以本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种大鲵骨粉提取物，其中，所述提取物包括小分子多肽和大分子蛋白水解物，以在提取物中所占的重量百分比计，所述大鲵骨粉提取物包含15
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25％的分子量＜3k Da的多肽、30
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45％的分子量为3
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10k Da的多肽、30
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45％的分子量为10
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30k Da的蛋白水解物和1
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5％的分子量为≥30k Da的蛋白水解物。2.根据权利要求1所述的大鲵骨粉提取物，其中，所述提取物包括多肽和蛋白水解物，以在提取物中所占的重量百分比计，所述大鲵骨粉提取物包含18
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22％的分子量＜3k Da的多肽、35
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40％的分子量为3
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10k Da的多肽、35
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45％的分子量为10
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30k Da的蛋白水解物和1
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3％的分子量为≥30k Da的蛋白水解物。3.根据权利要求1或2所述的大鲵骨粉提取物，其中，所述大鲵骨粉提取物具有抑制黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase,XOD)的活性；优选的，所述大鲵骨粉提取物具有降尿酸的活性。4.根据权利要求1
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3任一项所述的大鲵骨粉提取物，其中，所述大鲵骨粉提取物通过包含下述步骤的方法制备得到：从大鲵获得大鲵骨，并对其进行粉碎得到大鲵骨粉；对大鲵骨粉进行蛋白酶解；获得蛋白酶解后的上清液；对蛋白酶解后的上清进行醇沉，以及获得上清，并对其进行旋蒸后获得上清浓缩液，进而干燥得到所述的大鲵骨粉提取物。5.根据权利要求4所述的大鲵骨粉提取物，其中，所述蛋白酶为碱性蛋白酶，优选的，在pH 9
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11的条件下进行蛋白酶酶解；优选的，所述碱性蛋白酶为2709蛋白酶；优选的，醇沉操作中乙醇的质量浓度为50
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90％，优选为75％；优选的，所述大鲵骨包括硬骨和软骨。6.根据权利要求1
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5任一项所述的大鲵骨粉提取物，其中，所述大鲵骨粉提取物的重均分子量在1100Da以上，优选在1150Da以上，进一步优选在1200Da以上，进一步优选在1250Da以上。7.根据权利要求1
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5任一项所述的大鲵骨粉提取物，其中，以在大鲵骨粉提取物中所占的质量百分计，氨基酸总量在45％以上，优选在50％以上，进一步优选在55％以上，进一步优选在60％以上。8.根据权利要求7所述的大鲵骨粉提取物，其中，谷氨酸为4％以上，优选在5％以上，进一步优选在6％以上，更优选在6.5％以上；和/或天门冬氨酸为4.5％以上，优选在5％以上，进一步优选在5.5％以上，更优选在6％以上；和/或赖氨酸为2％以上，优选在3％以上，优选在4％以上，优选在5％以上，优选在6％以上，优选在7％以上，优选在8％以上；和/或亮氨酸在2％以上，优选为2.5以上，进一步优选在3％以上，更优选在3.5％以上；和/或组氨酸在1％以上，优选在1.5％以上，进一步优选在2％以上；和/或半胱氨酸在0.1％以上，优选在0.15％以上，优选在0.2％以上，进一步优选在0.3％以上，更优选为0.35％以上；和/或苯丙氨酸在2％以上，进一步优选在2.5％，更优选为3％以上；和/或酪氨酸在1％以上，优选在1.5％以上；和/或甲硫氨酸在1％，优选在1.5％以上；和/或甘氨酸在6％以下，优选在5.5％以下，进一步优选在5％以下；更优选在4.5％以下；和/或脯氨酸在5％以下，优选在4.5％以
下，进一步优选在4％以下，更优选在3.5％以下。9.根据权利要求1
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8任一项所述的大鲵骨粉提取物，其中，以在大鲵骨粉提取物中所占的量计，钠元素的量在90000μg/g以上，优选在95000μg/g以上，优选在100000μg/g以上，进一步优选在105000μg/g以上，更优选为110000μg/g以上；和/或磷元素的量在200μg/g以上，优选为300μg/g以上，优选在400μg/g以上，进一步优选在500μg/g以上，更优选在600μg/g以上；和/或硅元素的量在30μg/g以上，优选在40μg/g以上，优选在50μg/g以上，优选在60μg/g以上，优选在70μg/g以上，进一步优选在80μg/g以上，更优选为90μg/g以上；和/或镁元素在400μg/g以下，优选在300μg/g以下，优选在200μg/g以下，优选在100μg/g以下，优选在50μg/g以下，优选在25μg/g以下，进一步优选在10μg/g以下，更优选在5μg/g以下；和/或钙元素在600μg/g以下，优选在500μg/g以下，优选在400μg/g以下，优选在300μg/g以下，优选在200μg/g以下，优选在100μg/g以下，优选在50μg/g以下，进一步优选在25μg/g以下，更...

【专利技术属性】
技术研发人员：邢新会，王怡，张翀，
申请(专利权)人：清华大学深圳国际研究生院，
类型：发明
国别省市：