一种一体集成的食材切片器制造技术

本实用新型专利技术公开了一种一体集成的食材切片器，包括底座，所述底座上设有与底座一体成型的操作台，所述操作台上设有保护垫；所述底座上闸刀组件，闸刀组件位于操作台一侧，所述操作台一侧设有与操作台、底座一体成型的安装耳部，并安装一轴杆，轴杆上连接一可翻动的压板，压板上设有轴套部，轴套部套于轴杆上。本实用新型专利技术与现有技术相比的优点是：本实用新型专利技术中，操作台、闸刀连接座与底座一体化设计，结构简单，易清洁，且有保护垫的保护，操作台不易磨损，刀柄具有自带的一体限位功能，避免过度下行损坏桌面。行损坏桌面。行损坏桌面。

【技术实现步骤摘要】
一种一体集成的食材切片器


[0001]本技术涉及刀具，尤其涉及一种一体集成的食材切片器。

技术介绍

[0002]目前，市场上用于切阿胶、肉类等药材或食材的闸刀式刀片，都是在底座上设置一个操作台固定部，再固定一可拆装的操作台，不仅操作台容易磨损，需要经常更换，而且，因压肉板与操作台连接为一体，更换操作台时，要么一同更换，要么需要拆卸将旧压肉板拆下，再装至新操作台，造成不便；同时，现有闸刀式切刀机的操作台与底座也是通过螺丝来固定，从而出现许多难以清洁的死角，必须拆散后才可以清理干净，不益于食材卫生；另外，现有闸刀式切片机的闸刀前端连接座是通过螺丝固定在底座上，连接座中间有闸刀安装插缝，闸刀前端插入该安装插缝后再与连接座连接，使用时闸刀与连接座上的安装插缝两侧壁会产生摩擦，不仅易造成卡顿或者磨损后间隙过松摆动现象，而且对闸刀和连接座的都有磨损。此外，现有闸刀式刀片的闸刀没有限位结构设计，在下切时会出现过度下行，而损坏桌面的问题。因此，研发一种一体集成的食材切片器，成为本领域技术人员亟待解决的问题。

技术实现思路

[0003]本技术是为了解决上述不足，提供了一种一体集成的食材切片器。
[0004]本技术的上述目的通过以下的技术方案来实现：一种一体集成的食材切片器，包括底座，底座上设有与底座一体成型的操作台，所述操作台上设有保护垫，可方便取下清洗；所述底座上闸刀组件，闸刀组件位于操作台一侧，所述操作台一侧设有与操作台、底座一体成型的安装耳部，并安装一轴杆，轴杆上连接一可翻动的压板，压板上设有轴套部，轴套部套于轴杆上。
[0005]进一步地，所述压板的轴套部一侧设有套在轴杆上推进弹簧，推进弹簧抵紧远离闸刀组件的压板轴套部的一端。
[0006]进一步地，所述压板内侧设有固定食材的尖刺，所述尖刺与压板一体成型。
[0007]进一步地，所述操作台上设有V形槽，所述保护垫形状与V形槽吻合。
[0008]进一步地，所述闸刀组件包括刀柄和刀片，所述底座上设有与底座一体成型的闸刀连接座，所述刀柄前端与闸刀连接座活动连接，刀柄中部设有U形食材限位部，U形食材限位部内侧固定一刀片，刀片与刀柄内侧面之间设有一切片间隙。
[0009]进一步地，所述刀柄上设有一防止过度下行的限位杆，限位杆在下行至最低时，即卡在底座上端面边沿。
[0010]进一步地，所述闸刀连接座设有一连接孔，并通过一螺栓与刀柄前端连接，所述刀柄、闸刀连接座、螺栓两两之间均设有无油垫片。无油垫片的使用，有效解决了刀柄上下运行时产生的卡顿问题，且具有简单，易清理，无需润滑油等特性。
[0011]进一步地，所述无油垫片为青铜基无油垫片。
[0012]进一步地，所述刀片通过切片厚度调节组件固定在刀柄上，所述切片厚度调节组件包括手轮式调节螺套、锁紧螺钉和锁紧手轮，所述手轮式调节螺套设有通孔，并由刀柄内侧装入刀柄的螺纹孔中，所述刀片通过锁紧螺钉和锁紧手轮固定在手轮式调节螺套内侧，所述锁紧螺钉位于手轮式调节螺套内侧，并穿过手轮式调节螺套的通孔与锁紧手轮连接。
[0013]进一步地，所述底座底部设有带吸盘的支脚。
[0014]调节切片厚薄时，先松锁紧手轮，再顺时针或逆时针旋转手轮式调节螺套，最后再拧紧锁紧手轮即完成切片厚薄的调节。
[0015]本技术的三大部件为：集成闸刀及操作台一体的底座；带有简易方便调节厚簿的闸刀组件；可翻转带自动进料的压板。
[0016]本技术与现有技术相比的优点是：本技术中，操作台、闸刀连接座与底座一体化设计，结构简单，易清洁，且有保护垫的保护，操作台不易磨损，刀柄具有自带的一体限位功能，避免过度下行损坏桌面。
附图说明
[0017]图1是本技术一侧的立体结构示意图。
[0018]图2是本技术另一侧的立体结构示意图。
[0019]图3是本技术的俯视图。
[0020]图4是图3中A
‑
A处的剖视图。
[0021]图5是图3中B
‑
B处的剖视图。
具体实施方式
[0022]下面结合附图对本技术进一步详述。
[0023]如图1、图2所示，一种一体集成的食材切片器，包括底座1，底座1上设有与底座1一体成型的操作台2，所述操作台2上设有保护垫3，可方便取下清洗；所述底座1上闸刀组件4，闸刀组件4位于操作台2一侧，所述操作台2一侧设有与操作台、底座一体成型的安装耳部5，并安装一轴杆6，轴杆6上连接一可翻动的压板7，压板7上设有轴套部701，轴套部701套于轴杆6上。
[0024]进一步地，所述压板7的轴套部701一侧设有套在轴杆6上推进弹簧8，推进弹簧8抵紧远离闸刀组件4的压板轴套部701的一端。
[0025]进一步地，所述压板7内侧设有固定食材的尖刺702，所述尖刺702与压板7一体成型。
[0026]进一步地，所述操作台2上设有V形槽201，所述保护垫3形状与V形槽201吻合。
[0027]进一步地，所述闸刀组件4包括刀柄401和刀片402，所述底座1上设有与底座1一体成型的闸刀连接座101，所述刀柄401前端与闸刀连接座101活动连接，刀柄401中部设有U形食材限位部403，U形食材限位部403内侧固定一刀片402，刀片402与刀柄401内侧面之间设有一切片间隙405。
[0028]进一步地，所述刀柄401上设有一防止过度下行的限位杆404，限位杆404在下行至最低时，即卡在底座1上端面边沿。
[0029]进一步地，如图2、图3及图4所述闸刀连接座101设有一连接孔102，并通过一螺栓9
与刀柄401前端连接，所述刀柄401、闸刀连接座101、螺栓9两两之间均设有无油垫片10。无油垫片10的使用，有效解决了刀柄401上下运行时产生的卡顿问题，且具有简单，易清理，无需润滑油等特性。
[0030]进一步地，所述无油垫片10为青铜基无油垫片。
[0031]进一步地，如图3、图5所示，所述刀片402通过切片厚度调节组件11固定在刀柄401上，所述切片厚度调节组件11包括手轮式调节螺套1101、锁紧螺钉1102和锁紧手轮1103，所述手轮式调节螺套1101设有通孔1104，并由刀柄401内侧装入刀柄401的螺纹孔中，所述刀片402通过锁紧螺钉1102和锁紧手轮1103固定在手轮式调节螺套1101内侧，所述锁紧螺钉1102位于手轮式调节螺套1101内侧，并穿过手轮式调节螺套1101的通孔1104与锁紧手轮1103连接。
[0032]进一步地，所述底座1底部设有带吸盘的支脚12。
[0033]调节切片厚薄时，先松锁紧手轮1103，再顺时针或逆时针旋转手轮式调节螺套1101，最后再拧紧锁紧手轮1103即完成切片厚薄的调节。
[0034]本技术的三大部件为：集成闸刀及操作台一体的底座1；带有简易方便调节厚簿的闸刀组件4；可翻转带自动进料的压板7。
[0035本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种一体集成的食材切片器，包括底座，其特征在于：所述底座上设有与底座一体成型的操作台，所述操作台上设有保护垫；所述底座上闸刀组件，闸刀组件位于操作台一侧，所述操作台一侧设有与操作台、底座一体成型的安装耳部，并安装一轴杆，轴杆上连接一可翻动的压板，压板上设有轴套部，轴套部套于轴杆上。2.根据权利要求1所述的一种一体集成的食材切片器，其特征在于：所述压板的轴套部一侧设有套在轴杆上推进弹簧，推进弹簧抵紧远离闸刀组件的压板轴套部的一端。3.根据权利要求1所述的一种一体集成的食材切片器，其特征在于：所述压板内侧设有固定食材的尖刺，所述尖刺与压板一体成型。4.根据权利要求1所述的一种一体集成的食材切片器，其特征在于：所述操作台上设有V形槽，所述保护垫形状与V形槽吻合。5.根据权利要求1所述的一种一体集成的食材切片器，其特征在于：所述闸刀组件包括刀柄和刀片，所述底座上设有与底座一体成型的闸刀连接座，所述刀柄前端与闸刀连接座活动连接，刀柄中部设有U形食材限位部，U形食材限位部内侧固定一刀片，刀片与...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡诗怡，
申请(专利权)人：胡诗怡，
类型：新型
国别省市：