本实用新型专利技术提供一种火锅底料用方便清洗的自动翻炒锅，涉及食品生产加工技术领域，包括翻炒罐，翻炒罐表面设有两组套筒，翻炒罐侧面设有头盖，翻炒罐表面固定有从动齿轮，从动齿轮表面设有主动齿轮，主动齿轮与从动齿轮相互啮合，主动齿轮侧面设有a电机，翻炒罐的内部设有转动轴，转动轴表面圆周阵列固定有搅拌片，搅拌片表面凹槽内设有刷板，刷板与搅拌片凹槽的内壁相互贴合，翻炒罐侧面设有b电机，b电机的转动端和转动轴分别固定有链轮，两个链轮之间设有链条，可将翻炒罐和翻炒的搅拌片同时反方向的进行转动，有效的进行翻炒，提高了火锅底料生产的质量，设备简单便于维修，清理毛刷为拼装式，安装简单，可有效的对翻炒罐内部进行清理。部进行清理。部进行清理。
【技术实现步骤摘要】
一种火锅底料用方便清洗的自动翻炒锅
[0001]本技术涉及食品生产加工
，尤其涉及一种火锅底料用方便清洗的自动翻炒锅。
技术介绍
[0002]根据专利号为CN201920504068.1，一种新型全自动火锅底料翻炒搅拌装置，包括底座、控制装置和加热装置，底座的上端右侧固定连接有立柱，立柱的上端固定连接有横杆，横杆的下杆壁上竖直设有矩形杆，底座的上端竖直固定连接有套管，套管的上端管口处内沿接触连接有炒锅，加热装置位于炒锅的下方并与底座的上端固定连接，矩形杆的下端延伸至炒锅内并固定连接有两个弧形结构的刮板，两个刮板均与炒锅的内壁接触连接。本技术，能够在炒制时快速均匀的对炒锅内的底料进行翻动搅拌，使得火锅底料受热均匀，翻炒充分，不易糊锅，而且能够便于炒制火锅底料时遮盖炒锅锅口，有效的提高了炒制速度。
[0003]上述专利设备在对火锅底料进行翻炒时，只是翻炒工具转动将火锅底料进行翻炒，翻炒效果不佳，火锅底料无法均匀的得到翻炒容易导致凝固，设备不便于后期工作人员清洗。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种火锅底料用方便清洗的自动翻炒锅。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种火锅底料用方便清洗的自动翻炒锅，包括翻炒罐，所述翻炒罐表面设有两组套筒，所述翻炒罐侧面设有头盖，所述翻炒罐表面固定有从动齿轮，所述从动齿轮表面设有主动齿轮，且主动齿轮与从动齿轮相互啮合，所述主动齿轮侧面设有a电机，所述翻炒罐的内部设有转动轴，所述转动轴表面圆周阵列固定有搅拌片，所述搅拌片表面凹槽内设有刷板，且刷板与搅拌片凹槽的内壁相互贴合，所述翻炒罐侧面设有b电机，所述b电机的转动端和转动轴分别固定有链轮，两个所述链轮之间设有链条。
[0006]优选的，所述翻炒罐表面的凸起嵌合于套筒内壁的凹槽中，且翻炒罐与套筒活动连接。
[0007]优选的，所述头盖与翻炒罐相互密封，且头盖与翻炒罐活动连接。
[0008]优选的，所述翻炒罐表面的注入口和下料口内嵌合有密封塞。
[0009]优选的，所述转动轴通过动密封环与翻炒罐侧面通孔内密封，且转动轴与翻炒罐活动连接。
[0010]优选的，所述搅拌片与刷板表面分别与翻炒罐的内壁相互相互配合。
[0011]优选的，所述链条两端分别与两个链轮表面套接，且链条与链轮表面相互啮合。
[0012]有益效果
[0013]本技术中，将翻炒罐和翻炒的搅拌片同时反方向的进行转动，通过将注入口的密封塞打开，火锅底料从注入口进入翻炒罐内，再将密封塞塞入注入口，头盖关闭，同时启动a电机和b电机，a电机通过主动齿轮和从动齿轮相互啮合将翻炒罐进行旋转，翻炒罐表面的凸起嵌合在套筒内壁凹槽中，在翻炒罐旋转时可对翻炒罐进行限位，将b电机的转动端反转，b电机利用链条和链轮将转动轴旋转，转动轴通过动密封环可在转动轴旋转时保证翻炒罐的密封性，火锅底料在翻炒罐内旋转时，通过转动轴表面固定的搅拌片反方向旋转可有效的将火锅底料进行翻炒，当需要对翻炒罐清理时，将头盖打开，将刷板塞入搅拌片表面的凹槽内，再将头盖关闭，翻炒罐注入清洗液后启动a电机和b电机，对翻炒罐内部进行清理，火锅底里和清洗液都是通过翻炒罐底部的下料口下料，实现了可将翻炒罐和翻炒的搅拌片同时反方向的进行转动，将火锅底料有效的进行翻炒，提高了火锅底料生产的质量，设备简单便于维修，清理毛刷为拼装式，安装简单，可有效的对翻炒罐内部进行清理。
[0014]本技术中，增加头盖将火锅底料密封在翻炒罐内，在翻炒的过程中可防止火锅底料溅出，避免人员的烫伤，为工作人员增加了安全性，快速提高翻炒罐内部的温度，减少翻炒罐加热的时间，提高了生产效率。
附图说明
[0015]图1为本技术的轴测图；
[0016]图2为本技术的立体图；
[0017]图3为本技术的正视图；
[0018]图4为本技术的翻炒罐内部图。
[0019]图例说明：
[0020]1、翻炒罐；2、头盖；3、密封塞；4、套筒；5、主动齿轮；6、从动齿轮；7、a电机；8、转动轴；9、搅拌片；10、刷板；11、链轮；12、链条；13、b电机。
具体实施方式
[0021]为了使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例和附图，进一步阐述本技术，但下述实施例仅仅为本技术的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本技术的保护范围。
[0022]下面结合附图描述本技术的具体实施例。
[0023]具体实施例：
[0024]参照图1
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4，一种火锅底料用方便清洗的自动翻炒锅，包括翻炒罐1，翻炒罐1表面的注入口和下料口内嵌合有密封塞3，翻炒罐1表面设有两组套筒4，翻炒罐1表面的凸起嵌合于套筒4内壁的凹槽中，翻炒罐1与套筒4活动连接，翻炒罐1侧面设有头盖2，头盖2与翻炒罐1相互密封，头盖2与翻炒罐1活动连接，通过将注入口的密封塞3打开，火锅底料从注入口进入翻炒罐1内，再将密封塞3塞入注入口，密封头盖2关闭，翻炒罐1表面固定有从动齿轮6，从动齿轮6表面设有主动齿轮5，主动齿轮5与从动齿轮6相互啮合，主动齿轮5侧面设有a电机7，翻炒罐1侧面设有b电机13，b电机13的转动端和转动轴8分别固定有链轮11，两个链轮11之间设有链条12，链条12两端分别与两个链轮11表面套接，链条12与链轮11表面相互啮
合，翻炒罐1的内部设有转动轴8，转动轴8通过动密封环与翻炒罐1侧面通孔内密封，转动轴8与翻炒罐1活动连接，转动轴8表面圆周阵列固定有搅拌片9，搅拌片9与刷板10表面分别与翻炒罐1的内壁相互相互配合，a电机7通过主动齿轮5和从动齿轮6相互啮合将翻炒罐1进行旋转，翻炒罐1表面的凸起嵌合在套筒4内壁凹槽中，在翻炒罐1旋转时可对翻炒罐1进行限位，将b电机13的转动端反转，b电机13利用链条12和链轮11将转动轴8旋转，转动轴8通过动密封环可在转动轴8旋转时保证翻炒罐1的密封性，火锅底料在翻炒罐1内旋转时，通过转动轴8表面固定的搅拌片9反方向旋转可有效的将火锅底料进行翻炒。
[0025]搅拌片9表面凹槽内设有刷板10，刷板10与搅拌片9凹槽的内壁相互贴合，将翻炒罐1和翻炒的搅拌片9同时反方向的进行转动，同时启动a电机7和b电机13，当需要对翻炒罐1清理时，将头盖2打开，将刷板10塞入搅拌片9表面的凹槽内，再将头盖2关闭，翻炒罐1注入清洗液后启动a电机7和b电机13，对翻炒罐1内部进行清理，火锅底里和清洗液都是通过翻炒罐1底部的下料口进行下料，头盖2将火锅底料密封在翻炒罐1内，在翻炒的过程中可防止火锅底料溅出，避免人员的烫伤，为工作人员增加了安全性，快速提高翻炒罐1内部的温度。
[0026]本技术的工作原理：将翻炒罐1和翻炒的搅拌片9同时反方向的进行转动，通过本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种火锅底料用方便清洗的自动翻炒锅，包括翻炒罐(1)，其特征在于：所述翻炒罐(1)表面设有两组套筒(4)，所述翻炒罐(1)侧面设有头盖(2)，所述翻炒罐(1)表面固定有从动齿轮(6)，所述从动齿轮(6)表面设有主动齿轮(5)，且主动齿轮(5)与从动齿轮(6)相互啮合，所述主动齿轮(5)侧面设有a电机(7)，所述翻炒罐(1)的内部设有转动轴(8)，所述转动轴(8)表面圆周阵列固定有搅拌片(9)，所述搅拌片(9)表面凹槽内设有刷板(10)，且刷板(10)与搅拌片(9)凹槽的内壁相互贴合，所述翻炒罐(1)侧面设有b电机(13)，所述b电机(13)的转动端和转动轴(8)分别固定有链轮(11)，两个所述链轮(11)之间设有链条(12)。2.根据权利要求1所述的一种火锅底料用方便清洗的自动翻炒锅，其特征在于：所述翻炒罐(1)表面的凸起嵌合于套筒(4)内壁的凹槽中，且翻炒罐(1)与...
【专利技术属性】
技术研发人员：肖德清，
申请(专利权)人：重庆市帅克食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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