一种蒸汽空气炸锅制造技术

一种蒸汽空气炸锅，包括空气炸锅本体，所述空气炸锅本体内设有烹饪腔以及安装腔，所述空气炸锅本体上设有水箱，所述安装腔内设有水泵以及蒸汽发生器，所述烹饪腔内设有用于输出蒸汽且对蒸汽进行二次加热的二次蒸汽蒸发组件，所述水箱具有出水端与所述水泵的输入端连接，所述水泵的输出端与所述蒸汽发生器的输入端连接，所述蒸汽发生器的输出端与所述二次蒸汽蒸发组件连接。所述二次蒸汽蒸发组件包括有与所述蒸汽发生器的输出端连接的蒸汽管，所述蒸汽管上设有多个蒸汽输出端，还包括有对所述蒸汽发生器进行加热的发热组件。所述蒸汽管包括相互连通的环形段和集水段。本实用新型专利技术具有烹饪后的食物口感好的特点。烹饪后的食物口感好的特点。烹饪后的食物口感好的特点。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽空气炸锅


[0001]本技术涉及一种蒸汽空气炸锅。

技术介绍

[0002]蒸汽空气炸锅是在空气炸锅的基础上加入蒸汽发生器和水箱，通过蒸汽发生器将水变成水蒸汽输送至烹饪腔内。但是，目前市场上的蒸汽空炸锅采用的都是一次蒸发的空气炸锅，烹饪食物时蒸汽中带有太多的水汽，热量不够，烹饪时间较长，蒸制的效率不是很理想，导致食物口感不佳，因此，有待改进。

技术实现思路

[0003]本技术的目的旨在提供一种烹饪后的食物口感好的蒸汽空气炸锅，以克服现有技术中的不足之处。
[0004]按此目的设计的一种蒸汽空气炸锅，包括空气炸锅本体，所述空气炸锅本体内设有烹饪腔以及安装腔，所述空气炸锅本体上设有水箱，所述安装腔内设有水泵以及蒸汽发生器，所述烹饪腔内设有用于输出蒸汽且对蒸汽进行二次加热的二次蒸汽蒸发组件，所述水箱具有出水端与所述水泵的输入端连接，所述水泵的输出端与所述蒸汽发生器的输入端连接，所述蒸汽发生器的输出端与所述二次蒸汽蒸发组件连接。
[0005]进一步，所述二次蒸汽蒸发组件包括有与所述蒸汽发生器的输出端连接的蒸汽管，所述蒸汽管上设有多个蒸汽输出端，还包括有对所述蒸汽发生器进行加热的发热组件。
[0006]进一步，所述蒸汽管包括相互连通的环形段和集水段，所述集水段与所述蒸汽发生器的输出端连接，所述蒸汽输出端设置在所述环形段上。
[0007]进一步，所述环形段呈盘香状。
[0008]进一步，所述蒸汽输出端包括设置在所述蒸汽管上的安装孔，所述安装孔内安装有喷嘴。
[0009]进一步，所述水箱与所述空气炸锅本体可拆卸连接。
[0010]进一步，所述二次蒸汽蒸发组件设置在所述烹饪腔内的上部、左侧或右侧，所述二次蒸汽蒸发组件上方的烹饪腔内设有风扇，所述安装腔内设有用于驱动风扇转动的驱动装置。
[0011]进一步，所述烹饪腔的侧壁上设置有排气孔。
[0012]本技术中的空气炸锅本体上设有水箱，所述安装腔内设有水泵以及蒸汽发生器，所述烹饪腔内设有用于输出蒸汽且对蒸汽进行二次加热的二次蒸汽蒸发组件，所述水箱具有出水端与所述水泵的输入端连接，所述水泵的输出端与所述蒸汽发生器的输入端连接，所述蒸汽发生器的输出端与所述二次蒸汽蒸发组件连接；通过蒸汽发生器可以向烹饪腔提供蒸汽，并且通过二次加热能够进一步提高蒸汽的温度，使得蒸汽不仅仅可以补充食物的水分，还能起到高温蒸煮的效果，从而改善食物的口感。
[0013]本技术具有结构简洁、蒸汽功能提升、温度高、纯度高、节省时间以及高效快
捷的优点，通过二次蒸汽蒸发组件能对蒸汽发生器输出的蒸汽进行二次加热蒸发，提高蒸发率的同时能提高蒸汽温度，不仅提高烹饪的效率，还能节省资源。
附图说明
[0014]图1为本技术的剖面结构示意图之一。
[0015]图2为本技术的剖面结构示意图之二。
[0016]图3为本技术中二次蒸汽蒸发组件的立体结构示意图之一。
[0017]图4为本技术中二次蒸汽蒸发组件的立体结构示意图之二。
[0018]图中：10为空气炸锅本体，100为烹饪腔，110为安全腔，20为水箱，30为二次蒸汽蒸发组件，40为水泵，50为蒸汽发生器，300为蒸汽管，310为发热组件，320为集水段，330为环形段，340为蒸汽输出端，60为驱动装置、70为风扇。
具体实施方式
[0019]下面结合附图及实施例对本技术作进一步描述。
[0020]参见图1
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图4，一种蒸汽空气炸锅，包括空气炸锅本体10，所述空气炸锅本体10内设有烹饪腔100以及安装腔110，其特征是所述空气炸锅本体10上设有水箱20，所述安装腔110内设有水泵40以及蒸汽发生器50，所述烹饪腔100内设有用于输出蒸汽且对蒸汽进行二次加热的二次蒸汽蒸发组件30，所述水箱20具有出水端与所述水泵40的输入端连接，所述水泵40的输出端与所述蒸汽发生器50的输入端连接，所述蒸汽发生器50的输出端与所述二次蒸汽蒸发组件30连接。
[0021]工作时：水泵40将水箱20内的水抽到蒸汽发生器50内，通过蒸汽发生器产生高温蒸汽，并将高温蒸汽输送至二次蒸汽蒸发组件30内，通过二次蒸汽蒸发组件30能对蒸汽进行加温、同时能使蒸汽中的水分进行二次蒸发，然后输送至烹饪腔100内，进行烹饪，蒸汽更纯更高效。
[0022]参见图2
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图4，所述二次蒸汽蒸发组件30包括有与所述蒸汽发生器50的输出端连接的蒸汽管300，所述蒸汽管300上设有多个蒸汽输出端340，还包括有对所述蒸汽发生器50进行加热的发热组件310，通过发热组件310产生热量，能对蒸汽管300进行加热，对蒸汽进行加温、同时能使蒸汽中的水分进行二次蒸发，即提高蒸汽量以及蒸汽的温度。
[0023]所述发热组件310采用现有的电发热管。
[0024]参见图2
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图4，所述蒸汽管300包括相互连通的环形段330和集水段320，所述集水段320与所述蒸汽发生器50的输出端连接，所述蒸汽输出端340设置在所述环形段330上。
[0025]通过环形段330的设置，能使蒸汽向下喷出时更加均匀，以保证食物的成熟度。
[0026]在本实施例中，所述环形段330呈盘香状。
[0027]所述蒸汽输出端340包括设置在所述蒸汽管300上的安装孔，所述安装孔内安装有喷嘴，也就是，蒸汽从蒸汽发生器进入到蒸汽管300后，通过发热组件再次加热，然后从喷嘴处喷出。
[0028]所述水箱20与所述空气炸锅本体10可拆卸连接，可拆卸连接的具体结构可采用现有的结构，通过水箱20可拆卸，方便加水，符合使用所需。
[0029]所述二次蒸汽蒸发组件30设置在所述烹饪腔100内的上部、左侧或右侧，所述二次
蒸汽蒸发组件30上方的烹饪腔100内设有风扇70，所述安装腔110内设有用于驱动风扇70转动的驱动装置60，所述驱动装置60采用电机，电机的电机轴与风扇70固定连接。
[0030]在本实施例中，所述烹饪腔100的侧壁上设置有排气孔。从而可以提高本产品的安全性能。
[0031]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。
[0032]以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽空气炸锅，包括空气炸锅本体(10)，所述空气炸锅本体(10)内设有烹饪腔(100)以及安装腔(110)，其特征是所述空气炸锅本体(10)上设有水箱(20)，所述安装腔(110)内设有水泵(40)以及蒸汽发生器(50)，所述烹饪腔(100)内设有用于输出蒸汽且对蒸汽进行二次加热的二次蒸汽蒸发组件(30)，所述水箱(20)具有出水端与所述水泵(40)的输入端连接，所述水泵(40)的输出端与所述蒸汽发生器(50)的输入端连接，所述蒸汽发生器(50)的输出端与所述二次蒸汽蒸发组件(30)连接。2.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征是所述二次蒸汽蒸发组件(30)包括有与所述蒸汽发生器(50)的输出端连接的蒸汽管(300)，所述蒸汽管(300)上设有多个蒸汽输出端(340)，还包括有对所述蒸汽发生器(50)进行加热的发热组件(310)。3.根据权利要求2所述的蒸汽空气炸锅，其特征是所述蒸汽管(300)包括相互连通的环...

【专利技术属性】
技术研发人员：闻继望，吴江水，刘利群，
申请(专利权)人：浙江比依电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：