【技术实现步骤摘要】
用于肉类烘干的置物装置及烘干设备
[0001]本技术涉及肉类烘干设备
,具体为用于肉类烘干的置物装置及烘干设备。
技术介绍
[0002]在肉类食品加工过程中,往往需要将肉类进行沥水烘干。中国专利公开号:CN211668185U,公开了一种肉类加工用烘干装置,通过采用加热电板及保温层的设计,对肉类进行烘干,方便快捷,提高了烘干效率,节约了时间;采用安装架与烘干盘的设计,采用滑动的设计,方便安装,烘干后便于取出烘干盘。但是,上述装置在使用过程中存在以下较为明显的缺陷:
[0003]1、需要进行烘干的肉类被放置在烘干盘内,上部的烘干盘会对下部的烘干盘造成遮挡,导致不同位置的烘干盘受热不均;更为不足的是,放置在烘干盘内的肉类由于与加热电板距离不同,使得肉类受热不均:在靠近加热电板的肉类容易出现过烘,而远离加热电板肉类容易出现烘干不足;
[0004]2、在整个烘干箱体的上部设置有通风装置,但是,由于整个箱体为密封结构,且未开设进风装置,使得整个通风装置通风效果不佳。
技术实现思路
[0005]本技术的 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.用于肉类烘干的置物装置,其特征在于:包括盖体(2),其可转动的设置在箱体(1)上部,所述盖体(2)上设置有提手(3);旋转轴(4),其可转动的设置在箱体(1)内腔中轴线上,所述旋转轴(4)下端通过下安装座(5)与箱体(1)底面连接,其上端安装有上安装座(6),所述上安装座(6)通过连接杆(7)与箱体(1)内壁连接,所述旋转轴(4)贯穿箱体(1)底面,并延伸至外部的一端上连接有电机(8);固定套(9),其套接在旋转轴(4)上,所述固定套(9)上端与上安装座(6)固定连接,其下端固定连接有固定轮(10);连接套(11),其固定设置在旋转轴(4)上端,且固定轮(10)被置于其内腔中,所述连接套(11)连接杆套(12)一端,所述杆套(12)另一端连接连接头(13),所述杆套(12)内腔中设置有驱动轴(14),所述驱动轴(14)位于连接套(11)内的一端上设置有与固定轮(10)啮合的第一驱动轮(15),所述驱动轴(14)位于连接头(13)内腔中的一端上设置有第二驱动轮(16),所述第二驱动轮(16)与连接头(13)内的第三驱动轮(17)啮合,所述第三驱动轮(17)安装在挂杆(18)一端上;排风管(22),其设置在盖体(2)上,且与箱体(1)内腔连通,所述排风管(22)内部设置有风机(23);进风口(24),其开设在箱体(1)内壁上,所述进风口(24)内设...
【专利技术属性】
技术研发人员:邓源喜,杨宁宁,马龙,张斌,武杰,韩伟,尤亚君,高世霞,陈婉莹,
申请(专利权)人:蚌埠学院,
类型:新型
国别省市:
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