本实用新型专利技术公开了一种高质软糖制备用油附装置，包括箱体、安装槽、安装块、滚轮和传动机构，所述箱体内部设置有安装槽，所述安装槽内部下表面设置有呈线性阵列分布的滚筒，所述箱体一侧外壁设置有电机，所述滚筒内部插接有转轴，所述电机与所述转轴一端相连接，所述安装槽内部设置有传动机构。本实用新型专利技术具有长距离全方位油附手段，解决了现有的软糖制备装置油附处理装置缺少稳定附油效果的问题，使得软糖在进行油附冷却的时候，由于没有较长的油附区域使得油附冷却效果较低，影响生产的顺利进行。行。行。
【技术实现步骤摘要】
一种高质软糖制备用油附装置
[0001]本技术涉及软糖制备
，具体为一种高质软糖制备用油附装置。
技术介绍
[0002]橡皮糖是一种以明胶等为胶凝剂、白砂糖和糖浆为主料，果酸、香精和色素为辅料，经熬煮调配成富有弹性凝胶糖果，也是一种多形多味的糖果。
[0003]软糖是一种柔软和微存弹性的糖果，有透明的和半透明的。软糖的含水量较高；一般为百分之十到百分之二十。绝大多数软糖都制成水果味型的，也有一部分制成奶味和清凉味型的，其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形。工艺流程调淀粉乳
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冲浆
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熬糖
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冷却
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成型
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包装。配料淀粉，淀粉糖浆，白糖、柠檬酸，香料。详细步骤：
[0004]调淀粉乳：做软糖可用红薯淀粉和玉米淀粉各半。
[0005]冲浆：用沸腾的清水冲入已调好的淀粉乳中，将淀粉乳冲熟成浆状，急速搅拌，搅至无疙瘩，将已经加热至沸、完全溶化和过滤的白糖和淀粉糖浆的棍合液，分三次加入已冲熟搅匀的浆糊中，边加边搅拌，如水量过少，制品坚硬；如加水过多，熬糖费时较长，也浪费燃料，且使制品色深，因配方中使用淀粉糖浆，需把淀粉糖浆中的水分计算在内。熬糖：将冲好、搅匀的糖浆放在火上熬糖，边熬边搅拌，约需一个多小时。
[0006]冷却：冷却的方法有两种：一是在铁板上铺一层淀粉，以防出锅后的糖坯粘在铁板上；另一种是在铁板上擦一些植物油作为润滑剂。
[0007]成型、包装：糖坯在铁板上冷却至软硬适中时，即可分块、压片，继续冷却至成型所要求的适宜软硬度时，可用切块机切块成型。一般可切成长方形或不规则形块，质量好的软糖可拉长12厘米以上。成型后，稍经冷却可用除粉机除去糖块表面粘附的淀粉粒，用糯米纸为内衬，外包商标纸，扭结紧密，上述是以淀粉、卡拉胶为主原料的低价食品及制作方式。
[0008]综上所述，现有的软糖制备装置油附处理装置缺少稳定的附油效果，使得软糖在进行油附冷却的时候，由于没有较长的油附区域使得油附冷却效果较低，影响生产的顺利进行。
技术实现思路
[0009]本技术的目的在于提供一种高质软糖制备用油附装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0010]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种高质软糖制备用油附装置，包括箱体、安装槽、安装块、滚轮和传动机构，所述箱体内部设置有安装槽，所述安装槽内部下表面设置有呈线性阵列分布的滚筒，所述箱体一侧外壁设置有电机，所述滚筒内部插接有转轴，所述电机与所述转轴一端相连接，所述安装槽内部设置有传动机构，所述传动机构与所述转轴相适配。
[0011]优选的，所述箱体一侧外壁设置有收集台，所述收集台上表面两侧设置有挡板。
[0012]优选的，所述箱体下端设置有底座，所述底座的长度小于所述箱体的宽度，所述底
座的数量为两个，所述底座下表面均呈倒圆角设计。
[0013]优选的，所述箱体上端设置有安装块，所述安装块内部设置有油槽，所述安装块一侧设置有进油口，所述进油口一侧设置有出油口。
[0014]优选的，所述安装槽内部上表面设置有呈方形阵列分布的喷头，所述喷头均与所述安装块下端相连接。
[0015]优选的，所述传动机构内部设置有滚轮，所述滚轮套接于所述转轴外壁。
[0016]优选的，所述滚轮外壁缠绕有皮带，所述皮带交替横跨所述转轴之间的所述滚轮外壁，并且与所述滚轮静摩擦连接。
[0017]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本装置利用安装槽内部的线性阵列的滚筒，在电机和传动机构的带动下使得散落在滚筒表面的软糖不断翻转，借助上方喷头间歇性喷油进行油附，可以使得软糖全方位均可受到冷却效果，冷却之后的软糖富集在一侧的收集台上端，收集台较以往长度加长，可以有效防止软糖掉落。
附图说明
[0018]图1为本技术的三维立体示意图；
[0019]图2为本技术的侧视示意图；
[0020]图3为本技术的主视示意图；
[0021]图4为本技术的传动机构位置关系示意图。
[0022]图中：1、箱体；2、电机；3、底座；4、收集台；5、滚筒；6、挡板；7、喷头；8、安装槽；9、安装块；10、进油口；11、油槽；12、转轴；13、出油口；14、皮带；15、滚轮；16、传动机构。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0025]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0026]请参阅图1至图4，本技术提供的实施例：
[0027]包括箱体1、安装槽8、安装块9、滚轮15和传动机构16，箱体1内部设置有安装槽8，安装槽8内部下表面设置有呈线性阵列分布的滚筒5，箱体1一侧外壁设置有电机2，如本领
域技术人员所熟知的，电机2的提供司空见惯，其均属于常规手段或者公知常识，在此就不再赘述，滚筒5内部插接有转轴12，电机2与转轴12一端相连接，安装槽8内部设置有传动机构16，传动机构16内部设置有滚轮15，滚轮15套接于转轴12外壁，滚轮15外壁缠绕有皮带14，皮带14交替横跨转轴12之间的滚轮15外壁，并且与滚轮15静摩擦连接，传动机构16内部主要运用滚轮15交替式配合皮带14实现静摩擦传动，可以使得一个电机2带动一系列滚筒5同时转动。
[0028]传动机构16与转轴12相适配，箱体1一侧外壁设置有收集台4，收集台4上表面两侧设置有挡板6，收集台4用于收集油附之后的软糖，挡板6可以防止软糖从边缘掉落，箱体1下端设置有底座3，底座3的长度小于箱体1的宽度，底座3的数量为两个，底座3下表面均呈倒圆角设计，底座3可以增加装置的稳定性，并在一定程度上减少了工作时候的噪音，箱体1上端设置有安装块9，安装块9内部设置有本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种高质软糖制备用油附装置，包括箱体(1)、安装槽(8)、安装块(9)、滚轮(15)和传动机构(16)，其特征在于：所述箱体(1)内部设置有安装槽(8)，所述安装槽(8)内部下表面设置有呈线性阵列分布的滚筒(5)，所述箱体(1)一侧外壁设置有电机(2)，所述滚筒(5)内部插接有转轴(12)，所述电机(2)与所述转轴(12)一端相连接，所述安装槽(8)内部设置有传动机构(16)，所述传动机构(16)与所述转轴(12)相适配。2.根据权利要求1所述的一种高质软糖制备用油附装置，其特征在于：所述箱体(1)一侧外壁设置有收集台(4)，所述收集台(4)上表面两侧设置有挡板(6)。3.根据权利要求1所述的一种高质软糖制备用油附装置，其特征在于：所述箱体(1)下端设置有底座(3)，所述底座(3)的长度小于所述箱体(1)的宽度，所述底座(3)的数量为两个，所述底座(3)下表面均呈倒...
【专利技术属性】
技术研发人员：董留奎，张佳，刘振涛，
申请(专利权)人：广州祥旺食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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