一种增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法技术

本发明专利技术涉及烤烟云烟生产、原烟加工技术领域，具体涉及一种增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法，包括以下步骤：烟田选择、平地式移栽及适当延长团棵期、使用芸苔素内酯喷洒、中下部烟叶及早采收、中下部烟叶提香；所述的中下部烟叶提香包括以下步骤：鲜烟挑拣及分类、分层密集装烟、烤房低温中湿变色、烤房中温低湿定色、烤房中温中湿干筋。本发明专利技术提供一种提高烟株中下部叶身份、油分以及香气，保证烤后烟的外观质量的一致性，提高烤后烟品质的增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法，用于克服现有技术中缺陷。用于克服现有技术中缺陷。

【技术实现步骤摘要】
一种增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法


[0001]本专利技术涉及烤烟云烟生产、原烟加工
，具体涉及一种增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法。

技术介绍

[0002]烟叶特色与植烟生态环境关系密切，湖南浓香型烟叶具有香气浓郁，烟气透发性好、焦甜感强、醇厚丰满，余味舒适的品质特征，是中式卷烟发展的重要组成部分，是卷烟减害降焦的重要原料，具有深度开发的重大意义。
[0003]湖南省郴州市属于亚热带季风温润气候区，气候温和，雨量充沛，光热充足，无霜期长，土壤多为红壤、黄壤和紫色土，土层深厚，质地疏松，酸碱度适中，具备生产优质烟叶的良好自然条件，是中国典型浓香型烟叶的重要产区。由于生态条件优越，所产浓香型烤烟深受贵州中烟、湖南中烟、云南中烟、江苏中烟、上烟集团等国内众多卷烟工业企业欢迎。但受环境等特定因素的影响，湖南郴州烟叶依然存在中下部烟叶的身份偏薄、油份不足、香气不足等问题，导致中下部烟叶的工业可用性较差，即中下部烟叶难以满足制取烟草的要求，为此提高中下部烟叶的质量成为制约烟区高质量发展的关键因素。
[0004]因此，生产一种提高烟株中下部叶身份、油分以及香气，保证烤后烟的外观质量的一致性，提高烤后烟品质的增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法，具有广泛的市场前景。

技术实现思路

[0005]针对现有技术的不足，本专利技术提供一种提高烟株中下部叶身份、油分以及香气，保证烤后烟的外观质量的一致性，提高烤后烟品质的增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法，用于克服现有技术中缺陷。
[0006]本专利技术采用的技术方案为一种增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法，包括以下步骤：烟田选择、平地式移栽及适当延长团棵期、使用芸苔素内酯喷洒、中下部烟叶及早采收、中下部烟叶提香；所述的中下部烟叶提香包括以下步骤：鲜烟挑拣及分类、分层密集装烟、烤房低温中湿变色、烤房中温低湿定色、烤房中温中湿干筋。
[0007]所述的烟田选择的标准为：风温润气候区、无霜期长，月降雨量为90
‑
110mm，土壤相对湿度50
‑
60%，日照百分率达到40%以上，土壤由红壤、黄壤和紫色土组成，土层要求深厚、质地疏松且酸碱度适中，土壤砂粒的含量不超过10%。
[0008]所述的平地式移栽及适当延长团棵期的具体步骤为：采用平地移栽的方式对烟苗进行移栽，即烟田土壤整理后不起垄，通过控制水肥供应，延长团棵期4
‑
7天，促进根系下扎，培育强大根系，提高根系供养能力，并对底脚叶进行摘除，确保烟苗茎基部满足通风透光条件，促进烟苗的下部烟叶光合作用，增加内含物质含量。
[0009]所述的使用芸苔素内酯喷洒的具体步骤为：喷洒三次浓度为0.01mg/kg的芸苔素内酯，每次间隔9
‑
11天，移栽后第40
‑
41天进行第一次喷洒，喷洒时间为下午14点
‑
16点，对
烟株的叶片进行正反两面喷洒。
[0010]所述的中下部烟叶及早采收的标准为：采收成熟度为叶面稍显黄色、呈现绿中透黄、主脉1/3
‑
1/4变白、绒毛稍有脱落、叶片自然弯曲、叶尖稍下垂，易采摘、断面整齐，烟株的烟株的中下部采收3
‑
4片烟叶。
[0011]所述的鲜烟挑拣及分类的具体步骤为：剔除叶面病斑严重、残损严重和成熟度明显过高或过低烟叶，按照烟叶采收成熟度将烟草分为尚熟、成熟以及过熟三类，并将同一分类的烟叶分别编在同一竿上，每个竿编烟叶的数量为120
‑
130片。
[0012]所述的分层密集装烟的具体步骤为：将编竿后的鲜烟叶按照成熟度分层装烟，成熟度相对较低的烟叶装入烤房低温层，成熟度较高的烟叶装入烤房高温层，装烟的竿距为15
‑
16cm；使用烟夹固定装烟，要求烟夹与装烟之间不留缝隙，装入烤房内装烟之间不叠压。
[0013]所述的烤房低温中湿变色的具体步骤为：（
ⅰ
）鲜烟叶装入烤房后紧闭烤房门、冷风门和排湿口，打开风机高转速，转速为1400
‑
1500r/min，运行运转2
‑
3小时，使得叶尖稍有发软，高速运转风机可提高通风量和风压，使装烟堆叠出充分打开风道，利于烤房内部气流均衡流动；（
ⅱ
）以1℃/h升温速度将烤房的干球温度升至34
‑
36℃，使得烤房的湿球温度保持在34.6
‑
35.4℃，并将风机转速调至950
‑
980r/min，保持稳温运转19
‑
20小时，使得烤房高温层内的烟叶5
‑
6成变黄且叶片发软；（
ⅲ
）以1℃/h升温速度将烤房的干球温度升至36.5
‑
37.5℃，使得烤房的湿球温度保持在35.6
‑
36.4℃，并将风机转速调至950
‑
980r/min，保持稳温运转35
‑
36小时，使得烤房高温层内的烟叶7
‑
8成变黄且叶片的主筋变软；（
ⅳ
）以1℃/3h升温速度将烤房的干球温度升至41.5
‑
42.5℃，使得烤房的湿球温度保持在36.6
‑
37.4℃，并将风机转速调至1400
‑
1500r/min，保持稳温运转19
‑
20小时，使得烤房高温层内的烟叶9
‑
10成变黄且叶片充分塌架变软、勾尖卷边。
[0014]所述的烤房中温低湿定色的具体步骤为：（
ⅰ
）以1℃/2h升温速度将烤房的干球温度升至44.5
‑
45.5℃，使得烤房的湿球温度保持在36.6
‑
37.4℃，并将风机转速调至1400
‑
1500r/min，保持稳温运转23
‑
24小时，使得烤房内的烟叶全黄且叶片的叶尖和叶缘勾卷；（
ⅱ
）以1℃/h升温速度将烤房的干球温度升至49.5
‑
50.5℃，使得烤房的湿球温度保持在37.6
‑
38.4℃，并将风机转速调至1400
‑
1500r/min，保持稳温运转9
‑
10小时，使得烤房内的烟叶的叶面皱缩；（
ⅲ
）以1℃/h升温速度将烤房的干球温度升至53.5
‑
54.5℃，使得烤房的湿球温度保持在38.6
‑
39.4℃，并将风机转速调至1400
‑
1500r/min，保持稳温运转11
‑
12小时，使得烤房内的烟叶全干。
[0015]所述的烤房中温中湿干筋的具体步骤为：1℃/h升温速度将烤房的干球温度升至64.5
‑
65.5℃，使得烤房的湿球温度保持在39.6
‑
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法，其特征在于：包括以下步骤：烟田选择、平地式移栽及适当延长团棵期、使用芸苔素内酯喷洒、中下部烟叶及早采收、中下部烟叶提香；所述的中下部烟叶提香包括以下步骤：鲜烟挑拣及分类、分层密集装烟、烤房低温中湿变色、烤房中温低湿定色、烤房中温中湿干筋。2.根据权利要求1所述的增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法，其特征在于：所述的烟田选择的标准为：风温润气候区、无霜期长，月降雨量为90
‑
110mm，土壤相对湿度50
‑
60%，日照百分率达到40%以上，土壤由红壤、黄壤和紫色土组成，土层要求深厚、质地疏松且酸碱度适中，土壤砂粒的含量不超过10%。3.根据权利要求1所述的增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法，其特征在于：所述的平地式移栽及适当延长团棵期的具体步骤为：采用平地移栽的方式对烟苗进行移栽，即烟田土壤整理后不起垄，通过控制水肥供应，延长团棵期4
‑
7天，促进根系下扎，培育强大根系，提高根系供养能力，并对底脚叶进行摘除，确保烟苗茎基部满足通风透光条件，促进烟苗的下部烟叶光合作用，增加内含物质含量。4.根据权利要求1所述的增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法，其特征在于：所述的使用芸苔素内酯喷洒的具体步骤为：喷洒三次浓度为0.01mg/kg的芸苔素内酯，每次间隔9
‑
11天，移栽后第40
‑
41天进行第一次喷洒，喷洒时间为下午14点
‑
16点，对烟株的叶片进行正反两面喷洒。5.根据权利要求1所述的增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法，其特征在于：所述的中下部烟叶及早采收的标准为：采收成熟度为叶面稍显黄色、呈现绿中透黄、主脉1/3
‑
1/4变白、绒毛稍有脱落、叶片自然弯曲、叶尖稍下垂，易采摘、断面整齐，烟株的中下部采收3
‑
4片烟叶。6.根据权利要求1所述的增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法，其特征在于：所述的鲜烟挑拣及分类的具体步骤为：剔除叶面病斑严重、残损严重和成熟度明显过高或过低烟叶，按照烟叶采收成熟度将烟草分为尚熟、成熟以及过熟三类，并将同一分类的烟叶分别编在同一竿上，每个竿编烟叶的数量为120
‑
130片。7.根据权利要求1所述的增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法，其特征在于：所述的分层密集装烟的具体步骤为：将编竿后的鲜烟叶按照成熟度分层装烟，成熟度相对较低的烟叶装入烤房低温层，成熟度较高的烟叶装入烤房高温层，装烟的竿距为15
‑
16cm；使用烟夹固定装烟，要求烟夹与装烟之间不留缝隙，装入烤房内装烟之间不叠压。8.根据权利要求1所述的增加烤烟云烟中下部烟片厚度、增加香气的方法，其特征在于：所述的烤房低温中湿变色的具体步骤为：（
ⅰ
）鲜烟叶装入烤房后紧闭烤房门、冷风门和排湿口，打开风机高转速，转速为1400
‑
1500r/min，运行运转2
‑
3小时，使得叶尖稍有发软，高速运转风机可提高通风量和风压，使装烟堆叠出充分打开风道，利于烤房内部气流均衡流动；（

【专利技术属性】
技术研发人员：孟智勇，宗胜杰，高相彬，李淑君，马浩波，刘芳，李伟，杨坤，余金龙，江祥伟，刘锦涛，李井军，李岩，靳志丽，王俊生，周雨，刘浩，朱景伟，
申请(专利权)人：河南省农业科学院烟草研究所，
类型：发明
国别省市：