一种安全性高的肉牛加工分割装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种安全性高的肉牛加工分割装置，涉及牛肉加工设备技术领域，包括支架，支架的内部安装有传送机，支架的顶部设置有扶持组件，支架的顶部中间安装有防护罩，防护罩的内部安装有连接轴，连接轴的外表面安装有电动切割刀，支架的顶部一侧设置有清洗组件，本实用新型专利技术具有能自动扶持牛肉进行分割，避免工作人员用手进行操作，提高了安全性；同时本装置与牛肉接触面较小且设置有清洗装置，使装置在避免细菌滋生的同时预防了交叉污染，保证了食品安全。保证了食品安全。保证了食品安全。

【技术实现步骤摘要】
一种安全性高的肉牛加工分割装置


[0001]本技术涉及牛肉加工设备
，具体讲是一种安全性高的肉牛加工分割装置。

技术介绍

[0002]肉牛在屠宰之后需要放血、刮毛以及分解等处理工序，分解后的肉块需要清洗并晾挂到支架上，之后再根据使用目的来选择保存或加工。
[0003]然而，现有的分割装置在对牛肉进行分割的时候需要工作人员手扶经过电动切割刀，如果工作人员不慎出现操作失误，电动切割刀就有可能切割刀工作人员的手，操作十分危险；另外现有的牛肉分割装置直接将牛肉放置在案板或者传送带上进行分割和运输，案板或传送带长期与牛肉接触，使得装置上容易滋生细菌影响食品安全。

技术实现思路

[0004]因此，为了解决上述不足，本技术在此提供一种安全性高的肉牛加工分割装置，具有能自动扶持牛肉进行分割，避免工作人员用手进行操作，提高了安全性；同时本装置与牛肉接触面较小且设置有清洗装置，使装置在避免细菌滋生的同时预防了交叉污染，保证了食品安全。
[0005]本技术是这样实现的，构造一种安全性高的肉牛加工分割装置，包括支架，支架的内部安装有传本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种安全性高的肉牛加工分割装置，包括支架（1），其特征在于：所述支架（1）的内部安装有传送机（2），所述支架（1）的顶部设置有扶持组件（3），所述支架（1）的顶部中间安装有防护罩（4），所述防护罩（4）的内部安装有连接轴（6），所述连接轴（6）的外表面安装有电动切割刀（7），所述支架（1）的顶部一侧设置有清洗组件（5）。2.根据权利要求1所述一种安全性高的肉牛加工分割装置，其特征在于：所述传送机（2）包括主动轮（21）、传送带（22）、凸杆（23）和从动轮（24），所述主动轮（21）和从动轮（24）的外表面安装有传送带（22），所述传送带（22）的外表面安装有凸杆（23）。3.根据权利要求1所述一种安全性高的肉牛加工分割装置，其特征在于：所述扶持组件（3）包括安装槽（301）、弹簧（302）、活动杆（303）、转轴（304）和滚轮（305），所述安装槽（301）开设于支架（1）的顶部，所述安装槽（301）内部远离传送机（2）的一侧安装有弹簧（3...

【专利技术属性】
技术研发人员：葛涵婕，
申请(专利权)人：葛涵婕，
类型：新型
国别省市：